2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A padlizsán nagyon ízletes és egészséges zöldség. Sütve, sütve, pácolva tálaljuk. Különféle töltelékekkel megtöltve minden alkalommal teljesen új fogást kaphatunk. A mai bejegyzés elolvasása után megérti, hogyan kell padlizsánt túróval főzni.
Sajt- és fokhagymás változat
E recept szerint gyorsan elkészíthet egy nagyon illatos és kielégítő harapnivalót, amely szinte minden ünnepi asztal igazi dísze lesz. Annak érdekében, hogy ne késleltesse a folyamatot, előzetesen győződjön meg arról, hogy minden szükséges termék megtalálható a konyhában. Az arzenálnak tartalmaznia kell:
- Százhúsz gramm túró.
- Pár padlizsán.
- Száz gramm bármilyen kemény sajt.
- Pár gerezd fokhagyma.
- Friss csirke tojás.
Annak érdekében, hogy a túrós és fokhagymás padlizsán ne legyen nyájas és íztelen, egy csipet sót, egy kis őrölt borsot és egy csokor petrezselymet érdemes felvenni a fenti listára. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a snack illatosabb lesz.
Folyamat leírása
Először is a kékekkel kell foglalkoznod. Megmossuk, hosszában felvágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. Húsz perc múlva kivesszük a forrásban lévő vízből, lehűtjük és egy kanál segítségével megszabadítjuk a péptől. A kivont magot apró darabokra vágjuk, és egy tálban összekeverjük túróval, reszelt sajttal, tojással, apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával. Mindezt enyhén sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük.
A padlizsán csónakokat megtöltjük a kapott masszával, tepsibe tesszük és a sütőbe küldjük. Készítsen egy harapnivalót harminc percig száznyolcvan fokos hőmérsékleten. Ezek a túrós padlizsánok melegen és hidegen egyaránt jók.
Tejfölös és paradicsomos változat
Ennek az illatos és kielégítő falatnak az elkészítéséhez nagyméretű zöldségeket kell kiválasztania. Ekkor nemcsak ízletes, de esztétikusan is szép fogásban lesz része, amelyet nem szégyell a vendégek érkezése. Ha finom és ízletes padlizsánt szeretne készíteni túróval és fokhagymával (tekercs), előre menjen el a legközelebbi boltba, és vásárolja meg az összes hiányzó összetevőt. Ezúttal legyen kéznél:
- Két gerezd fokhagyma.
- Száz gramm túró.
- Egy pár nagy, érett padlizsán.
- Egy evőkanál tejföl.
- Hagymafej.
- Érett paradicsom.
Ahhoz, hogy családja kiadós és zsenge padlizsánt kóstolhasson túróval, érdemes előre készletezni kaprot, sót, növényi olajat és borsot. Köszönetezekkel a fűszerekkel az előétel élénkebb ízt és aromát kap.
Főzési technológia
A kezdeti szakaszban elő kell készíteni a kékeket. Alaposan megmossák és vékony szeletekre vágják, amelyek vastagsága nem haladja meg az öt millimétert. Az így elkészített zöldséget kivajazott tepsire fektetjük. Megszórjuk sóval, őrölt borssal, a tetejüket meglocsoljuk kevés napraforgóolajjal. A leendő padlizsánokat túróval együtt sütjük kétszáz fokra melegített sütőben tíz percig.
Amíg a zöldséglapok sülnek, elkezdheti tölteni. Elkészítéséhez egy tálban összetört túrót, tejfölt, apróra vágott kaprot és préselt fokhagymát keverünk össze. Mindezt sózzuk és jól összekeverjük.
Előre elkészített hagyma és paradicsom félkarikára vágva. Ha finom padlizsánt szeretne készíteni túróval és fokhagymával (tekercs), tegye a tölteléket a sült tányérok szélére. A tetejére helyezzük a hagymát, a paradicsomot és az apróra vágott kaprot. Mindezt gondosan feltekerjük és tálaljuk.
Kiander és dió változat
E snack elkészítéséhez minimális mennyiségű termékre és nagyon kevés szabadidőre lesz szüksége. Ebben az esetben az otthonában a következőkkel kell rendelkeznie:
- Kétszáz gramm túró.
- Pár padlizsán.
- Ötven gramm dió.
- Két gerezd fokhagyma.
A bors, a só, az olívaolaj, a kapor és a koriander további összetevőként kerül felhasználásra.
Műveletek sorrendje
Ahhoz, hogy ne csak finom, de gyönyörű túrós padlizsánokat is kaphasson, elő kell készítenie a kis kékeket. Megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és mindkét oldalukat enyhén megsütjük.
Egy tálban keverje össze az apróra vágott diót, fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket. Túrót, sót, borsot is oda küldenek. Minden jól össze van keverve. A túl sűrű töltelékben, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés tejfölt. A kapott masszát a sült padlizsánra kenjük, és óvatosan tekercsekre forgatjuk.
Ajánlott:
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk finom padlizsánt: receptek
A padlizsán ízletes és egészséges, rostban gazdag gyümölcs. Gombával, zöldséggel, darált hússal, fűszernövényekkel és különféle fűszerekkel passzolnak, ami hihetetlenül népszerűvé teszi a hazai kulináris szakemberek körében. Számos recept létezik a padlizsán finom főzésére
Túrós pite: recept fényképpel. Hogyan főzzünk leveles péksüteményeket túróval
Ma a túrós piték elkészítésének módjáról fogunk beszélni, megbeszéljük a különböző elkészítési recepteket és a tölteléket
Hogyan főzzünk padlizsánt lassú tűzhelyen. Receptek
A multicookerben jelentős mennyiségű különféle étel elkészíthető meglehetősen rövid idő alatt. Sőt, az ezzel a konyhai készülékkel elkészített edények a maximális mennyiségű hasznos vitamint megtartják. Ebben a cikkben arról fogok beszélni, hogyan kell a padlizsánt lassú tűzhelyben főzni. Még egy kezdő háziasszony is könnyen megbirkózik ezzel az egyszerű üggyel
Mit főzzünk sárgarépával? Hogyan főzzünk sárgarépát télre? Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket?
A sárgarépa minden szempontból értékes zöldség, tápláló és az emberi szervezetre gyógyító hatású, immunerősítő és méreganyagok eltávolítása, karotintartalmában pedig nincs párja. Ez egy isteni ajándék az egészséges és diétás ételek ínyenceinek
