2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A multicookerben jelentős mennyiségű különféle étel elkészíthető meglehetősen rövid idő alatt. Sőt, az ezzel a konyhai készülékkel elkészített edények a maximális mennyiségű hasznos vitamint megtartják. Ebben a cikkben arról fogok beszélni, hogyan kell a padlizsánt lassú tűzhelyben főzni. Még egy kezdő háziasszony is meg tudja oldani ezt az egyszerű dolgot.
Receptek lassú tűzhelyen történő főzéshez
Padlizsános párolt burgonya
Szükséges hozzávalók: öt burgonya, egy sárgarépa, két padlizsán, hagyma, néhány gerezd fokhagyma, növényi olaj, só és Adjika fűszer.
Főzés
Hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra, és helyezze a multicooker tálba. Cseppentsen oda egy kis növényi olajat, adjon hozzá sót, és kapcsolja be a „Sütés” módot húsz percig. A hagymát és a sárgarépát felaprítjuk, a padlizsánt kockákra vágjuk. Adja hozzá a zöldségeket a burgonyához, keverje össze és kapcsolja be a „Pörkölt” módot. Tizenöt perccel későbbfűszerezzük az ételt fűszerekkel és apróra vágott fokhagymával. A sípszó után a burgonya tálalható.
Padlizsán lassú tűzhelyben hússal
Hozzávalók: 700 g marhahús, két paradicsom, két hagyma, három padlizsán, őrölt bors, két gerezd fokhagyma, kevés kurkuma, olaj, só.
Főzés
Mosd meg vízben, és vágd vékony karikákra a padlizsánt. Tegyük át őket egy tálba, adjunk hozzá egy kanál sót és öntsük fel vízzel. A húsbélszínt vízben megmossuk, leszárítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker táljába. Kapcsolja be 60 percre. „Sütés” módban, és 30 percig sütjük a marhahúst. Hámozzuk meg a hagymát. Óvatosan karikákra vágjuk, és a darált fokhagymával együtt a húshoz adjuk. Mindent összekeverünk és további 10 percig pároljuk. Öblítse le a padlizsánt, tegye lassú tűzhelybe, és süsse húsz percig. A paradicsomot felkockázzuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk és kurkumával ízesítjük. Ezután ismét jól keverje össze, zárja le a fedelet, és kapcsolja be az „Oltás” módot. A lassú tűzhelyben lévő padlizsán másfél óra múlva lesz kész. Az ételt rizzsel együtt tálalhatjuk vacsorára. Jó étvágyat!
Padlizsános rakott
A lassú tűzhelyben elkészíthető ételek receptjei meglehetősen változatosak. A következő ételhez a következő hozzávalókra lesz szükség: fél kilogramm paradicsom, öt padlizsán, zöldhagyma, kaliforniai paprika, két tojás, fél liter tej, 200 g tejföl, fokhagyma, 150 g sajt és só.
Főzés
Mosd meg a padlizsánt, és vágd vékony szeletekre. A zöldhagymát apróra vágjuk. A paradicsomot szeletekre, a paprikát csíkokra vágjuk. Az összes hozzávalót rétegesen tedd a készülék edényébe. Ezenkívül a zöldhagymával megszórt padlizsánnak alul és felül kell feküdnie. Készítsük el a szószt. Keverje össze a meleg tejet, a tejfölt, a tojást, a sót, a darált fokhagymát és a reszelt sajtot. Az öntetet a zöldségekre öntjük. Először is, a lassú tűzhelyben lévő padlizsánt "Magas nyomású" üzemmódban tíz percig kell főzni. Ezután kapcsolja be a "Sült" módot (180 fok). A jelzés után pároljuk még pár percig a zöldségeket "Nagynyomású" üzemmódban. Ne engedje ki azonnal a gőzt. Egy idő után a rakott leülepedik és levet ad. Jó étvágyat.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk finom, omlós hajdinát lassú tűzhelyen?
A gabonafélék közül a hajdina tartja a rekordot a vitamin- és ásványianyag-tartalom tekintetében. Ezen kívül Omega-3 zsírsavakat, rostot, aminosavakat és foszfolipideket tartalmaz. Cikkünkben arról fogunk beszélni, hogyan lehet finoman főzni a omlós hajdinát egy serpenyőben és lassú tűzhelyben. Számos érdekes receptet kínálunk a hússal, hagymával és sárgarépával, gombával és pörkölttel készült zabkása számára
Finom előkészületek a télre, avagy Hogyan főzzünk lecsót lassú tűzhelyen?
A multifőző manapság a konyhában nélkülözhetetlen készüléknek számít, hiszen vele még egy tapasztalatlan háziasszony is tud finom és egészséges ételeket készíteni. Az "Electric Pot" lehetővé teszi a párolást, sütést, forralást, sütést és így tovább. Lehet, hogy hihetetlennek tűnik, de a készülék segít a téli ételek tartósításában és elkészítésében! Ez a cikk megvitatja, hogyan kell főzni a lechot lassú tűzhelyben - ez egy híres magyar étel, amelyet minden évben elkészítünk télen. A recept nagyon egyszerű
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Fagyasztott zöldségek receptje rizzsel lassú tűzhelyben
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Erről a cikkben lesz szó. Példákat adunk a receptekre, amelyeket követve megtanulod, hogyan készíts finom vitaminos ételeket
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan főzzünk finom padlizsánt: receptek
A padlizsán ízletes és egészséges, rostban gazdag gyümölcs. Gombával, zöldséggel, darált hússal, fűszernövényekkel és különféle fűszerekkel passzolnak, ami hihetetlenül népszerűvé teszi a hazai kulináris szakemberek körében. Számos recept létezik a padlizsán finom főzésére
