Ízletes búzadara ételek: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A búzadarában nagyon sok hasznos anyag van, amelyre a szervezetnek szüksége van. A kását azonban nem mindenki szereti belőle. A búzadarából sokféle finom ételt főzhet, beleértve a desszerteket is. Lehet zsemle, búzadara, palacsinta, palacsinta stb. Ebben a cikkben megnézünk néhány egyszerű receptet, amelyek búzadarát is tartalmaznak.

Pite

A búzadarából készült ételek ízletesek, ínycsiklandóak, kielégítőek és egészségesek. Ebből a gabonából elkészítheti a pite olcsó változatát, amely nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Vegyünk ki egy tepsit, kenjük meg vajjal, szórjunk rá búzadarát. Most kiöntheti a tésztát, és finoman kisimíthatja. Tetejére szépen felaprított banánt és almát teszünk, megszórjuk szezámmaggal vagy mákkal (amit találunk otthon). Helyezze a tepsit a sütőbe 180 fokra. Süssük a pitét körülbelül 20 percig. Ha kihűlt, szórjuk meg porcukorral.

Síktorta

Ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint az előző. A gyerekek szívesen kipróbálják a palacsintát, és nem is sejtik, hogy búzadarát adtak hozzá.

Vegyünk ryazhenka vagy kefir (500 ml) és búzadarát, keverjük 15 percigfélretesz, mellőz. Ezután ugyanabban a tartályban adjunk hozzá 4 evőkanál. l. cukor, 1 tojás, 0,5 ek. lisztet és 2-3 g szódát. Jól összekeverni. Ha a tészta vékony, adjunk hozzá lisztet addig, amíg tejfölös állagot nem kapunk.

Vegye ki a tésztát egy evőkanállal, és tegye a palacsintákat egy forró serpenyőre. Közepes lángon kell sütni, hogy a palacsinta ne legyen nyers. Tálaláskor mézzel, sűrített tejjel vagy lekvárral tálalhatjuk. Ha kipróbálja, biztos lehet benne, hogy a búzadarából készült ételek nagyon finomak.

palacsinta

Csodálatos desszerttel kedveskedhet családjának reggelire. A serpenyőben készült búzadarából készült ételek a legegyszerűbb és leggyorsabb főzési mód.

0,5 liter kefirhez adjunk hozzá 125 g búzadarát. Öt perc elteltével öntsön 1,5 evőkanál. l. cukor, csipet só, 1 csésze liszt és 3 g szódabikarbóna.

Melegítsük fel a serpenyőt, kenjük meg szalonnával, és süssük meg a palacsintákat mindkét oldalukon. A desszertet lekvárral, mézzel és egyéb édességekkel tálaljuk. Minden a háztartás preferenciáitól függ.

Casery

A búzadarából és túróból készült ételek nagyon finomak és egészségesek, különösen, ha sütőben készítik.

Ahhoz, hogy családja vagy vendégei kedvére tegyen egy rakott ételt, készítse elő a szükséges termékeket.

Először is el kell választani 2 tojásfehérjét a sárgájától. Mindenre szüksége lesz, szóval ne rohanjon semmit kidobni. A tojásfehérjét a sóval jól felverjük és félretesszük. A sárgáját kikeverjük a cukorral (6 evőkanál). Adjunk hozzá 500 g túrót és 50 g búzadarát. Öntsön 25-öt ugyanabba a tartálybag mazsolát és jól keverjük össze.

A tepsit fedjük le sütőpapírral, de megtehetjük anélkül is. A formát kikenjük olajjal, megszórjuk búzadarával és egyenletesen elosztjuk a tésztával az egész formát. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra, és süsse meg a desszertet legfeljebb 30 percig. Rendszeresen ellenőrizze a készenlétet, mivel minden sütőnek saját ideje van.

Mannik

Ez a torta az ünnepi asztalra is elkészíthető. Gyönyörű és ízletes desszert lesz, amely gyorsan elkészül. Az elkészítéséhez egy pohár búzadarát és kefirt kell venni. Keverjük össze, és hagyjuk főni legfeljebb 20 percig, hogy a gabona megduzzadjon.

Eközben egy külön edényben keverjünk fel 2 tojást és 1,5 csésze cukrot, majd adjunk hozzá 5 g sütőport és 100 g lisztet. Amikor a gabona megduzzadt, keverje össze mindkét edényt, és alaposan keverje össze.

Ha a tészta folyékonynak bizonyult, adjunk hozzá még 100 g lisztet, de nem szükséges. A formát (serpenyőt) kenjük ki vajjal, és kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Öntsük a tésztát a formába. Tegye a süteményt a sütőbe 15 percre, majd ellenőrizze, hogy kész-e. A tésztának aranybarnának kell lennie.

Amikor a sütemény kivett a sütőből, kenje meg lekvárral, lekvárral vagy csokoládéval. Minden az Ön preferenciáitól függ. A tortát díszítheti bogyós gyümölcsökkel, például eperrel, málnával, piros és fehér ribizlivel.

Desszert búzadarával és bogyós gyümölcsökkel

Felhívjuk a figyelmet egy másik édes ételre, amelyet a gyerekek imádni fognak. Ehhez a következő termékekre lesz szüksége: 200 g bogyó (fekete,ribizli, eper, néha málna), cukor (kb. 50 g), 35-40 g búzadara és 200 ml víz.

A bogyókat mártsuk vízbe, és tegyük lassú tűzre. Forralás után 8 percig főzzük. Szűrjük le a bogyókat és dörzsöljük át szitán. A süteményt ki kell dobni, és a pürét el kell keverni a lével. Cukorral elalszunk és lassú tűzre teszünk. 3 perc múlva adjuk hozzá a búzadarát, és főzzük 4-5 percig, ne tovább.

Hűtsük le a desszertet, öntsük egy mély edénybe, és turmixgéppel keverjük simára. A frissítő hatás érdekében mentalevelet vagy citromlevet adhat hozzá.

Ha mag nélküli desszertre van szüksége, akkor jobb, ha nem ad hozzá málnát. Egy ilyen desszerthez a feketeribizli és egy kis eper a legjobb.

Következtetés

Most már tudja, milyen ételeket készíthet búzadarából. A receptek egyszerűek és minden háziasszony számára megfizethetőek. A legfigyelemreméltóbb ezekben a desszertekben az, hogy a búzadara egyáltalán nem érezhető, de ízletesnek, eredetinek bizonyul, és nem szégyen egy ilyen ételt nemcsak reggelire, hanem az ünnepi asztalra is felszolgálni. Főleg, ha sok gyerek szereti az édességet.

A búzadara bármely pitéhez hozzáadható. Eredeti és finom ízt ad az ételnek. A bemutató teszi teljessé a desszert kifinomultságát. Az év bármely szakában díszítheti. Nyáron bármilyen fényes bogyó megteszi. Lehet ribizli, eper, szeder stb. Télen mandarint, banánt és narancsot adhat hozzá.

Főzz, kísérletezzen, lepje meg szeretteit kulináris képességeivel és ossza megszemélyesen kipróbált receptek. Ne feledje: a prezentáció nagyon fontos. Végül is rajta múlik, hogy a vendégek megkóstolják-e az ételt.