Cupcake majonézzel. Majonézes cupcake recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A majonézes cupcake gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Minden háziasszony rendelkezésére áll, aki kényezteti családját. A desszert nagyon finom, puha és lédús. A cikkben figyelembe vesszük a cupcake elkészítését és tapaszt alt szakácsok tanácsait.

Hozzávalók

Egy pompás és gyönyörű desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Tojás - 3 db
• Cukor – 1 evőkanál
• Majonéz – 1 kis csomag (200-250 gr).
• Sütőpor – 2 tk
• Liszt - 2 evőkanál
• Mazsola.
• Porcukor.

A fenti összetevők a tészta fő összetevői. Az alábbiakban megvizsgáljuk, mit adhatunk még a desszerthez, és hogyan kell bemutatni az ételt.

Cupcake majonézes: recept fotóval

Először győződjön meg arról, hogy minden hozzávaló megvan, majd kezdje el elkészíteni ezt a csodálatos desszertet. A tojásokat habosra verjük, és fokozatosan hozzáadjuk a cukrot. Ha keverővel dolgozik, akkor a fő feladat az, hogy ne keverje túl a termékeket. Keverje össze a tojást és a cukrot nagy teljesítményen legfeljebb három percig.

Most minimálisra csökkentheti a sebességet ésadjunk hozzá majonézt a recept szerint. Mindent összekeverünk és félretesszük. Ezután vegyen egy másik tartályt, ahová a többi száraz terméket kell önteni. Ez liszt, cukor és sütőpor. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze egy fa spatulával.

Ezután fokozatosan öntse a száraz élelmiszereket abba az edénybe, ahol a felvert tojás, majonéz és cukor van, és verje folyamatosan alacsony teljesítményen. Most van egy kész tésztánk, ahová spatulával keverjük össze a mazsolát. Előre kikent formába rakhatod. Ne feledje, hogy a sütemény sütés közben megkel. Ezért töltse ki az űrlapot a feléig.

Kapcsolja be előre a sütőt, és melegítse 180 fokra. Helyezze a süteményt a forró sütőbe, és süsse 30 percig.

A sütő minőségétől azonban sok múlik, ezért rendszeresen ellenőrizze a desszertet. Ha szép aranyszínű kéreg keletkezett, gyufával vagy fogpiszkálóval szúrjuk ki: ha nem maradt tészta a rúdon, akkor kész a majonézes sütemény, és kivehetjük.

Desszert készítés formában

Készítsd el a tésztát az előző recept szerint. Készítse elő a szilikon formákat előre. Ha még soha nem használtuk, akkor jól ki kell kenni vajjal (margarinnal). Az első használat után nem szükséges zsírozni a formákat.

Gyönyörű, buja és gyönyörű cupcakes készül. A majonéz receptje a formákban egyszerű és gyors, de van egy figyelmeztetés. Hogy a cupcakes jól sikerüljön,a formákat csak félig vagy kicsit kevesebb tésztával töltsük meg. Aztán szépek és könnyűek lesznek.

Improvizáció

Sok háziasszony szeret kicsit eltérni a recepttől – improvizálnak, hogy az íz szokatlan és érdekes legyen. Ehhez adjunk hozzá, amellett, hogy a fő összetevők, és mások. Például kakaót, hogy majonézes csokitortát kapjunk. Tartsa be ugyanazt a receptet, és adjon hozzá ízlés szerint kakaót, amikor a tojást cukorral felveri.

Még felönthetsz 1 tk. vanillin. Felejthetetlen ízt ad hozzá. A kakaó és a vanília finom desszert.

Mazsola helyett adjon hozzá piros vagy fehér ribizlit. Az illat és íz mellett a bogyó pikantériát ad a desszertnek, és nagyon szép a vágásban, így az ételt nem szégyelli az ünnepi asztalnál tálalni.

Ha cupcake-t szolgálnak fel a vendégeknek, akkor az étel bemutatása is fontos. Egy nagy cupcake tökéletesen mutat egy lapos, négyzet alakú tányéron, amelynek oldalát kakaóval szórják meg. Desszertnek krémet is készíthetünk. Tegyél egy szelet tortát egy tányérra, és önts mellé szószt vagy fehérjekrémet, ahol egy finom csemegét szeretnél mártogatni.

Tippek cukrászoknak

A cupcake-k kiszáradásának és túlsülésének elkerülése érdekében 180 fokos hőmérsékleten kell sütni: se többet, se kevesebbet. Ne felejtse el figyelni a desszertet. Hiszen nagyon gyakran 20 perc is elég a sütéshez. Ha túlsüti az ételt a sütőben, akkor nem lesz bolyhos és gyönyörű sütemény.

Ha vanillin helyett citromhéjat teszel a tésztához, frissítő, édes-savanyú ízt kapsz.

A mazsola kivételével megtehetihasználjon más összetevőket. Ez lehet dió, mák, szárított sárgabarack, asz alt szilva és sok más termék.

A sütőedényt ki kell kenni, hogy a desszert ne égjen meg. Megszórhatjuk kakaóval vagy liszttel is.

Amikor kiveszi a süteményt a sütőből, hagyja szobahőmérsékletűre hűlni. Csak ezután szórjuk meg porcukorral. És díszítheti az ételt apró mentalevéllel, bogyós gyümölcsökkel (málna, eper, áfonya).

A kész desszertet is leönthetjük olvasztott csokoládéval, vagy megkenhetjük proteinkrémmel. Ideális a folyékony karamell vagy cukormáz. Minden a képzeletétől függ.

Következtetés

Ha követi a tapaszt alt cukrászok tanácsait, akkor nagyon finom, majonézes cupcake-t kap. A recept nagyon egyszerű, bár szokatlan. Ha egy nagy tortát készítesz, és nem fér be az összes tészta a formába, akkor a többit kis formákba öntheted.

Próbálja ki ezt a cupcake receptet, és nem fogja megbánni. Végül is a majonéz minden péksüteménynek pompát és gyönyörű héjat ad. A kis cupcake-kat egyébként a gyerekek szívesen fogyasztják. Ezért nyugodtan kényeztetheti őket finom és szokatlan süteményekkel.