2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A gyümölcsökből és bogyókból készült kompótok nagyon finomak. Egyfajta termékből és vegyesen is elkészíthetők. Sikeresen kiválasztva és kombinálva tökéletesen kiegészítik egymást illattal, édességgel vagy savanyúsággal, és a folyadék színe világosabbá, gazdagabbá, kellemesebbé válik.
Almás és körtéstál
A körte-almakompót hasznos tulajdonságokkal és kiváló ízzel rendelkezik. Ugyanezzel az örömmel télre bezárják, és minden nap forralják. Minden háziasszonynak megvan a kedvenc italreceptje. Osszuk meg őket mi is. Például itt van egy kompót körte és alma mézzel és citrommal: elkészítéséhez mindkét gyümölcsöt egyenlő mennyiségben kell bevenni. Kis szeletekre kell vágni, meg kell tisztítani a magoktól és a dugványoktól. Tedd egy serpenyőbe. Tudni kell, hogy a körte-almabefőtt annál finomabb lesz, minél több gyümölcs kerül bele. Az elkészített darabok táplálkozási tulajdonságainak javítása érdekében facsarjon ki egy citrom levét. Felöntjük vízzel, erős tűzön felforraljuk, majd kis lángon fél órán át forraljuk. Ne felejtse el keverni. Kész és kissé kihűlt körte-alma befőttbe ízlés szerint tesszükmézet és tedd a hűtőbe. Tálaljuk lehűtve, poharakba teszünk gyümölcsdarabokat. Vagy szűrje le az it alt, és tegyen friss alma-, körte- vagy citromszeleteket a poharak szélére. Egy ilyen befőtt tökéletesen oltja a szomjat, ebédre vagy délutáni teára szolgálják fel.
Napos gyümölcsök üvegben
Ha azon gondolkodik, hogyan készítsen körtebefőtt télre, akkor kipróbálhatja ezt a receptet. Különlegessége, hogy a gyümölcsöket citromsavba áztatják, ami jó tartósítószer. Neki köszönhetően az ital sokáig üvegekben tárolódik, nem penészesedik, és a csípős édesség helyett egyfajta savanyúságot kap. A termékek kiszámítása a következő: minden kilogramm körtéhez azonos mennyiségű cukrot veszünk, és a savat 1 gramm/liter arányban helyezzük el. Oldja fel a savat. A körtét félbe vagy negyedbe vágjuk, távolítsuk el a magokat és a foltokat, a romlott helyeket. Öntsük az oldatot, és hagyjuk 20 percig. Ezután szűrjük le, hagyjuk lecsepegni a maradék citromos vizet, és tegyük üvegekbe (félig vagy egy kicsit töltsük körtével). Öntsük fel sziruppal (2 liter víz 1 kg cukorra), sterilizáljuk 25 percig, és tekerjük fel. Fedjük le az üvegeket, csomagoljuk be és hagyjuk hűlni egy napig. Ezután vigye át az alagsorba a polcokra vagy a kamrába.
Körte-alma kompót "Paradicsom"
Úgy tűnik, sok háziasszony is szeretni fogja az olyan csodálatos finomságot, mint a "Paradicsom" nevű alma-körtebefőtt. Azért hívják szokatlanul, mert rendkívül ízletes mennyei almából főzik. A gyümölcsök számát származékként vesszük, de minden kilogrammban 600 g közönséges cukor és 10 g vanília van. A gyümölcsöket szétválogatjuk, megmossuk. Az almát kihegyezett fapálcákkal szúrjuk meg. A körtét félbevágjuk, a magházat eltávolítjuk. Rendezés bankok szerint. Forraljuk fel a szirupot, öntsünk rá gyümölcsöt és forraljuk - litert 15 percig, három litert - fél óráig. Feltekerjük, fejjel lefelé fordítjuk, letakarjuk és így állni hagyjuk kb. Utána – küldje el a többi téli készlethez.
Igyál örömmel, és emlékezz az édes gyümölcsös nyárra!
Ajánlott:
Szárított körte: kalória, előnyök és ártalmak. Körte szárított recept
A szárított körte nagyszerű választás különféle diétás és gyermekmenükhöz. Oroszországban ez a termék már régóta tiszteletreméltó helyet foglal el az asztalon a többi szárított finomság között. De nem hiába szerették dédapáink annyira a fenti gyümölcsöt! A szárított körte a szárítás során egyáltalán nem veszíti el tulajdonságait, és hihetetlenül ízletes és egészséges marad az emberi szervezet számára
Megjegyzés a háziasszonynak: sült gomba
A gombát univerzális gombának nevezhetjük. Hogy nem főznek: forralnak, szárítanak és fagyasztanak, és mind közül a legkedveltebb, mert a legfinomabb a sült gomba. Ebédre főzhetjük, de télre sütve is eltarthatjuk
A csirkemáj párolása: tippek háziasszonyoknak, receptek
A máj nagyon szeszélyes termék, és különös figyelmet igényel. Számos recept létezik, amelyek híresek az ízükről. De ahhoz, hogy bármilyen körethez megfelelő, igazán nagyszerű ételt főzzön, ismernie kell a csirkemáj párolását
Pontytisztítás: tippek háziasszonyoknak, halak főzéshez való elkészítése, érdekes halétel receptek
Kevesen tudják, hogyan kell megfelelően tisztítani a pontyot. Nagyon sűrű kis pikkelyek borítása van. Nagyon nehéz ezeket a pikkelyeket eltávolítani a halról. Ezért a ponty gyors és helyes tisztításának kérdése mindig aktuális marad. Maguk a halászok és feleségeik próbálnak olyan új trükköket kitalálni, amelyek egy ilyen hasznos és nem túl kellemes tevékenységben segítenék őket. A házi halételek kedvelőinek néha nehéz dolguk van
Megjegyzés a háziasszonyoknak: hogyan készítsünk kapor-előkészületeket a téli időszakra
A téli kapor előkészületei nyáron készülnek, amikor a fűszer a kertekben beérik és nagy mennyiségben megjelenik a piacon. Tárolásra alkalmas a kerti kapor: koncentráltabbak benne az aromás illóolajok, ízek, hasznos tulajdonságok
