A meggyes piték a felnőttek és a gyermekek kedvenc csemege

A meggyes piték a felnőttek és a gyermekek kedvenc csemege
A meggyes piték a felnőttek és a gyermekek kedvenc csemege
Anonim

A meggyes piték a felnőttek és a gyermekek kedvenc csemege. Szinte minden háziasszony meg tudja sütni őket. Csodálatos emlékeket idézhet fel egy meggyes pite, melyről az ünnep alkalmából készült fotót egy családi albumba mentjük. Ennek a finomságnak a klasszikus receptje valószínűleg mindenki számára ismerős. Nézzünk meg néhány szokatlan variációt, amelyek segítségével meglepheti családját.

cseresznyés piték
cseresznyés piték

Túrós, meggyes piték

Készítsen omlós tésztát háromszáz gramm lisztből. Készítsd el a tölteléket. Dupla lesz. Az első részt a következőképpen készítjük el: a túrót összekeverjük krémsajttal vagy tejföllel, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a tejszínt és a vaníliát. Csak habverővel kell összekeverni, hogy homogén keveréket kapjunk. A meggyes pitét a következőképpen gyűjtjük. A tésztát formákba osztjuk és bemélyedéseket készítünk. Először tedd bele a túrós masszát. És a tetejére osztja el a töltelék második részét - cseresznyét. A tetejét megszórjuk cukorral. Körülbelül húsz percig sütjük.

meggyes pite fotó
meggyes pite fotó

Csokoládé tésztás meggyes pite

Két csésze liszt, egy evőkanál kakaóés száz gramm porcukrot sóval és sütőporral elkeverünk, jól összekeverjük, hozzáadunk két sárgáját és a kihűtött reszelt vajat. Az olajhoz körülbelül kétszáz grammra lesz szükség. Érdemes előbb a fagyasztóba tenni. Akkor könnyű lesz dörzsölni. A műanyagból és lágy tésztából most golyót formázhatunk, és egy órára hűtőbe tesszük. A sütőt száznyolcvan fokra kell melegíteni. A kihűlt tésztát vékony, körülbelül három milliméteres rétegre nyújtjuk. Vágjon ki nyersdarabokat a pitékhez kerek vágóval. Az egyik felére kimagozott cseresznyét helyezünk, a második felével lezárjuk, amit lehetőleg egy tál barna cukorba mártunk. A széleit villával enyhén megnyomkodjuk, és egy tepsibe tesszük. Miután az összes lepényt áthelyeztük a tepsire, villával vagy fogpiszkálóval készítsen kis lyukakat a lepények felületére. Tíz-tizenöt percig sütjük. Ezek az eredeti cseresznyés piték némileg hasonlítanak a kekszekre, és más töltelékkel is elkészíthetők, például áfonyával vagy túróval.

cseresznyés pite lassú tűzhelyben
cseresznyés pite lassú tűzhelyben

Cseresznyés pite lassú tűzhelyen

A "Sütés" módban egy nagyszerű bolyhos süteményt kap. A cseresznye lédússágot ad. Két pohár liszthez egy pohár cukrot, két tojást, fél pohár tejet, egy zacskó sütőport, nyolc evőkanál napraforgóolajat kell venni. A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Adjunk hozzá lisztet, verjük tovább. Ezután adjuk hozzá a tejet, a vajat és a sütőport. A tésztának elég sűrűnek kell lennie. Kenjük ki vajjal a multicooker tál alját. Te istakarja le pergamennel - a multicookerek egyes modelljeiben ez lehetséges. Óvatosan öntsük a tésztát a tálba, és fektessük rá az előkészített kimagozott és kocsányos meggyet. Körülbelül háromszáz grammra lesz szüksége. A Sütési programot hatvan percre be kell kapcsolni. Ellenőrizze, hogy elkészült-e a pite, és ha még nem készült el, hagyja további húsz percig pihenni.

Ajánlott: