2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ahhoz, hogy a vendégeket és szeretteit mindig finom péksüteményekkel lephessük meg anélkül, hogy hosszú órákat töltenénk az elkészítéssel, elég kitalálni, hogyan készítsünk cupcake-t. Ez egy ínycsiklandó desszert, amivel sokat kísérletezhetsz.
A házi sütemény elkészítésének ismerete egyáltalán nem nehéz: meg kell tanulnia néhány trükköt, és ki kell választania egy bevált receptet.
Főzési tippek
A desszert receptjei nem tűnnek bonyolultnak, ha emlékszel néhány tippre. Először is, ne spóroljon az étellel. A sütéshez használjunk jó tojást, cukrot és vajat, valamint különféle szárított gyümölcsöket és dióféléket, csak így lesz igazán finom. A második az, hogy a cupcake elkészítése előtt egyáltalán nem szükséges speciális edényeket beszerezni. A desszert süteményes formákban süthető, a cupcakes egyszerűen kézzel formázható, dióval vagy cukormázzal díszítve. Egyszóval teljes szabadság a képzeletnek. A harmadik szabály, hogy a cupcake-t ne díszítsük fondanttal vagy más édes díszítéssel, mert ezek rontják a torta nagyszerű ízét. Negyedszer – soha ne vegye ki a süteményt a formából, ha még forró! Az ötödik szabály - mielőtt cupcake-t főzne, ne gyúrja túl sokáig a tésztát. Próbálja meg tartani a fehérjék habosságát úgy, hogy csak a liszt hozzáadása után adja hozzá őket.
Hatodszor – sütjük a desszertet maximális hőmérsékleten. A kis muffinok negyed óra alatt készülnek el, a nagyok viszont egy óra alatt készülnek el. Végül ellenőrizzük a tészta készségét. Ha a héja már aranybarna, de a torta belseje még nyers, fedjük le sütőpapírral. Így nem égetsz el semmit.
Hogyan készítsünk egy gyors cupcake-t?
A sütéstől való félelem leküzdéséhez kezdje egy egyszerűsített recepttel. Tanuld meg, hogyan készíthetsz cupcake-t öt perc alatt. Szükséged lesz négy evőkanál lisztre, ugyanannyi cukorra és feleannyi kakaóra, egy csirke tojásra, három evőkanál tejre és ugyanennyi vajra, valamint egy közönséges bögrére. A mikrohullámú sütőben való biztonságos használathoz kerámiából kell állnia. A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük a tojással, az olvasztott vajjal és a tejjel. Állítsa a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményre, és süsse a süteményt közvetlenül a csészében három percig.
A folyamat során a tészta mérete megnő. Ne aggódj, hamarosan leesik. A kész cupcake-t porcukorral vagy kókuszreszelékkel díszíthetjük.
Hogyan készítsünk citromtortát?
Ez a recept már bonyolultabb lesz. Vegyünk három pohár búzalisztet, háromszáz gramm vajat, pár pohár kristálycukrot, öt sárgáját, négy fehérjét, fél pohár darált diót, fél teáskanál szódát, citromhéjat. A mázhoz egy fehérjére lesz szüksége, kétszázragramm porcukor, citromlé. Egy pohár cukrot verjünk ki a vajjal, egy másikat verjünk fel a sárgájával. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a diót, a szódát, a héját, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a felvert tojásfehérjét. Alaposan összekeverjük, és előzőleg zsemlemorzsával megszórt tepsibe tesszük. Hatvan percig sütjük száznyolcvan fokon. A mázhoz keverjük össze a felvert fehérjét és a port, fokozatosan öntsük hozzá a citromlevet. Fedjük be a kihűlt süteményt a keverékkel, és tálalás előtt hagyjuk kissé megszáradni.
Ajánlott:
Hogyan tegyük lédúsá és puhává a sertéshúst: ételek, főzési tippek és főzési tippek
A második fogások mindig is különös figyelmet fordítottak a főzésre. Minden háziasszony tudja, hogyan kell a sertéshúst lédúsá és puhává tenni, kedveskedjen a vendégeknek egy darab márványtestből készült ételekkel, és lepje meg szeretteit. Számos receptet kínálunk egy finom köretes vacsorához, tárjuk fel a sertéshús főzésének fortélyait
Hogyan készítsünk koktélt? Hogyan készítsünk koktélt turmixgépben?
Sokféleképpen készíthet otthon koktélt. Ma számos olyan receptet fogunk megvizsgálni, amelyek egyszerű és meglehetősen megfizethető termékeket tartalmaznak
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan készítsünk otthon süteményeket: receptek kezdőknek
Hogyan készítsünk tortákat, hogy ne csak finomak, de szépek is legyenek? Ez a kérdés valószínűleg sok háziasszony fejében merül fel. Nos, a profi cukrászok szívesen megosztják titkaikat
Hogyan készítsünk kakaót kakaóporból. Hogyan készítsünk kakaóporos cukormázt
Tudja, hogyan kell kakaót készíteni kakaóporból? Ha nem rendelkezik ezzel az információval, akkor nagyon érdekelni fogja a cikk anyagai
