Tojásrántotta kolbásszal: hogyan lehet változatossá tenni az ételt

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden felnőtt tudja, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Nem lehet nélküle, főleg gyerekeknek. De mit kell főzni, hogy ízletes és egészséges legyen? Sok szakács olyan ételt ajánl, mint a rántotta kolbásszal. A főzési folyamat összesen legfeljebb 10 percet vesz igénybe. Az étel ízletes és meglehetősen tápláló. A cikkben a legjobb recepteket vesszük figyelembe.

Siker tojásrántotta

Sokakat érdekel: „Hogyan főzzünk rántottát kolbásszal, hogy az étel finom legyen?” Rengeteg titok van, a tapaszt alt szakácsok készek megosztani őket:

1. Az edényben használt összes terméknek frissnek kell lennie. Jobb házi tojást vásárolni. Ebben az esetben a sárgája narancssárga lesz, az étel fényes lesz. Szereted a diétás ételeket? Ezután használjon fürjtojást.
2. A kolbásznak jó minőségűnek kell lennie. Vásároljon márkás termékeket. Ügyeljen a besorolásra (csak a legmagasabb osztályzat felel meg).
3. Jobb kétféle olajat használni:vaj és olíva. Ebben az esetben az étel zsírszegény, aranyszínű héjú lesz.
4. A további hozzávalókat előre meg kell sütni. És csak ezután öntsön tojást. Az étel extra kalória és folyadék nélkül fog kijönni.

5. Csak jól felmelegített olajat használjon. Ellenkező esetben az étel nagyon zsíros lesz, és sokáig fog sütni.

6. Klasszikus rántotta forrón tálalva.
7. Ne hagyja a főtt ételt a serpenyőben, mert tovább sül, és megéghet. Azonnal tedd egy tányérra a rántottát.

E titkok ismeretében kiváló ételeket készíthet. Egyébként sok kávézóban keresettek a paradicsomos és kolbásszal készült rántotta. Főleg, ha ezt az ételt szett ételekben kínálják.

Használja ki a civilizáció előnyeit

A rántotta kolbásszal egy meglehetősen egyszerű étel. Még egy gyerek is meg tudja főzni. De a tapaszt alt háziasszonyok modern technikai eszközöket használnak. Például egy multicooker. A legnépszerűbb receptet alább ismertetjük.

Sült kolbász sült kolbásszal

Ehhez az ételhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• csirke tojás - 2-3 darab;

• 50g vaj, 6 evőkanál olívaolaj;

• 1 kolbász;
• fűszerek;
• zöldek.

Kezdésként vajat kell tennie a multicooker edénybe, és be kell kapcsolnia a „Sütés” programot. A kolbászt karikákra vágjuk, adásig kicsit pirítjukaranybarna vagyok.

Kapcsolja be a Sütési programot. Olívaolajat öntünk egy tálba, óvatosan hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a fűszernövényeket. Főzési idő - körülbelül 10 perc. A hangjelzés után kapcsolja ki a multicookert.

Az étel megjelenése nagyon fontos

Bizonyára sok szülő ismeri azt a helyzetet, amikor a gyerekek nem hajlandók enni. Mi a teendő ebben az esetben? A pszichológusok egyöntetűen azt mondják, hogy az ételnek reprezentatív megjelenésűnek kell lennie. Kiváló reggeli lesz egy rántotta kolbásszal virág formájában. Hidd el, egy ilyen adagban az étel étvágyat okoz a babának.

Először is meg kell csinálni a kolbászt. Ehhez vágja ketté (hosszában), az oldalakon sekély vágásokat készítsen. Karikává tekerjük, a végét kis fogpiszkálóval rögzítjük. A virágszirmok készen vannak, ideje dolgozni a közepén.

Jól melegítsük fel a serpenyőt, öntsük bele az olajat, fektessük ki a kolbászokat. Ezután a tojásokon dolgozunk. Óvatosan el kell választani a fehérjét a sárgájától. Nagyon sok módja van.

Annak érdekében, hogy az étel fényes legyen, és ne terüljön el, jobb, ha csak sárgáját használunk. Óvatosan a kolbász közepére helyezzük őket, jól megsütjük. Vegye ki az edényt a serpenyőből egy speciális spatulával anélkül, hogy károsítaná a szerkezetet. Díszítse a remekművét. A szár készülhet zöldhagyma tollból, a levelek készülhetnek petrezselyemből vagy más fűszernövényekből.

Legnépszerűbb receptek

A rántotta kolbásszal olyan étel, amelyet még az éttermekben is felszolgálnak. Sok érdekes recept létezik. Egyikük Menemen. Az étel Törökországból érkezett hozzánk. Ott hagyományosnak számít.

Szükségünk lesz:

• hagyma;
• paprika;
• paradicsom;
• fűszerek;
• zöldek;
• kolbász;
• tojás.

Először is meg kell párolni a hagymát és a paprikát. A folyamat felgyorsítása érdekében finomra kell vágni őket. Ezután elkészítjük a paradicsomot. Meghámozzuk, turmixgéppel megütjük vagy szitán átdaráljuk. Mindezt egy lábasba tesszük és bepároljuk, hogy ne legyen felesleges víz. Add hozzá a kolbászt, jobb egészben, darabolás nélkül megsütni.

Ezután bemutatjuk a fő összetevőt - a mixerrel felvert tojást. Az egészet jól összekeverjük a zöldségekkel, adjunk még 5 percet főni. A serpenyő után vegyük le a tűzről, fedjük le fedővel. 2 perc elteltével az étel tálalható.

A rántotta kolbásszal népszerű étel. Elkészítése nem igényel különösebb kulináris ismereteket. Ügyeljen arra, hogy ne égesse meg az összetevőket, és élvezze a kiadós és egészséges étkezést.