2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Bizonyára az édességek szerelmeseinek többsége vásárol finomságokat az üzletekben. De az ilyen élelmiszerek hatalmas mennyiségű teljesen haszontalan anyagot tartalmaznak. Itt és mindenféle színezék, és tartósítószer, és ízfokozó. Ezen adalékanyagok többsége pedig akár súlyosan is károsíthatja az egészségét. Ezt bárki megerősíti helyetted
orvosi szakorvos. A mályvacukor káros hatásait gyakran alábecsülik. Súlyosan károsíthatja a fogzománcot, ami a jövőben súlyos betegségek kialakulásához vezethet. Mindez azonban többnyire egy vásárolt finomságra vonatkozik. Ha elsajátít egy egyszerű receptet az otthoni elkészítéshez, akkor tiszta lelkiismerettel lehet ilyen mályvacukrot felszolgálni az asztalon rokonoknak és barátoknak. A gyerekek különösen értékelni fogják ezt az édességet.
A mályvacukrot otthon nagyon könnyű elkészíteni. A legfontosabb dolog a megfelelő termékek kiválasztása a főzéshez. Az összetevők listájánvan persze cukor (kb. 1 kilogramm), 25 gramm étkezési zselatin, egy teáskanál vanillin, egy pohár víz, szóda (1 teáskanál), és még egy kis citromsav (1 evőkanál). Mint látható, egy ilyen termékkészlet nem nevezhető egzotikusnak. Valószínűleg már van a konyhájában.
A mályvacukor házi készítéséhez először áztasd be a zselatint vízbe. Ő
duzzadnia kell és ragacsossá kell válnia. Ehhez körülbelül 100 gramm vízre lesz szüksége. Közben elkezdheti elkészíteni a szirupot. Öntse a maradék vizet a serpenyőbe. Öntsön oda cukrot. Mindezt körülbelül egy órán keresztül kell beadni. A keveréket tovább kell tenni a tűzhelyre, és 8-10 percig főzni. Közepes lángon forraljuk fel, hogy a szirup meg ne égjen. Csak akkor kap egy finom és légies mályvacukrot. Otthon nagyon könnyű kihagyni azt a nagyon dédelgetett pillanatot, amikor a cukorszirupot le kell venni a tűzhelyről. Adjunk hozzá zselatint, és keverjük össze a keveréket egy mixerrel. Ne feledje, hogy ezt csak a legalacsonyabb sebességgel tegye. Körülbelül 10 percig verjük. Ezt követően citromsavat adhatunk a tartályhoz. Még 5 percig verjük, ezt követi a szóda és a vanillin. A keveréket további 2 percig verjük, majd az edényt félretesszük. A mályvacukrot legalább 10 percig hagyni kell főzni.
Vegyünk egy vágódeszkát, és béleljük ki pergamennel vagy speciális viasszal
sütőpapír. Az otthoni mályvacukor is szép megjelenésű lehet. Ezérthasználjon fecskendőt meglehetősen széles, göndör fúvókával. Gyűjts össze vele egy kis mennyiséget a már befőtt masszából, és kis adagokban finoman nyomkodd rá papírra. Semmit sem kell sütni. Csak tedd be a mályvacukrot a hűtőbe 4 órára, de a fagyasztót soha ne használd. Ellenkező esetben a finomság egyszerűen megromlik. A kész mályvacukor feleket külön-külön vagy párban is ragaszthatjuk.
Egy ilyen édes étel nagyszerű kiegészítője lesz egy családi teázásnak. Viszont piknikre is viheted. A tűzre rakott zefir sok család kedvenc csemege. A házi készítésű édességeknek pedig, kissé megperzselve, leírhatatlan ízük van.
Ajánlott:
Légi édességek: mi a különbség a mályvacukor és a mályvacukor között?
A mályvacukor és mályvacukor a legkedveltebb édesség, amelyet nem csak minden élelmiszerboltban megvásárolhatsz, hanem otthon is elkészítheted magad. Mi a különbség, mi az egyes édességek összetétele, és mi a hasznosabb - megtudjuk a cikkből
Sushi recept otthon. Tekercs főzés otthon
Ez a cikk részletes útmutatást nyújt a sushirecept otthoni használatához. Tippeket adunk, hogyan boldogulj egyszerű, megfizethető termékekkel, és lepd meg barátaidat, szeretteidet finom japán konyhával
Almás mályvacukor recept: Ízletes finomság elkészítése otthon
A házi készítésű mályvacukrot nem csak a gyerekek, hanem minden felnőtt is szereti. Az ilyen édesség nem csak a következő 1-2 napra teljesen elkészíthető. Az almás mályvacukor receptje még hosszú távú tárolást is biztosít, anélkül, hogy az étel ízét károsítaná
Hogyan készül a mályvacukor otthon?
Az otthoni pasztillát bármilyen pektinben gazdag gyümölcsből és bogyós gyümölcsből (alma, szilva, körte, ribizli, cseresznye, sárgabarack, szőlő) készítik. Cukor hozzáadható, hogy édes ízt adjon. Megőrzi minden jótékony tulajdonságát és páratlan aromáját
Sárgabarack mályvacukor recept otthon
A házi mályvacukor egy hihetetlenül ízletes és rendkívül egészséges desszert, amely különféle bogyókból és gyümölcsökből készíthető. Pektint, rostot és vitaminokat tartalmaz. Még egy kezdő is tud mályvacukrot készíteni sárgabarackból
