Gyógyító főzés: a jégsaláta előnyei

Gyógyító főzés: a jégsaláta előnyei
Gyógyító főzés: a jégsaláta előnyei
Anonim

A jó egészség nagymértékben függ a megfelelő táplálkozástól. Az egészséges táplálkozás alapját az igazán egészséges ételek kell, hogy képezzék. A jégsaláta az egyik ilyen. Ez a szervezet számára szükséges anyagok tárháza. A jégsaláta hasznos tulajdonságai javítják a közérzetet. Miért kell ez a zöldség az étrendedben?

a jégsaláta egészségügyi előnyei
a jégsaláta egészségügyi előnyei

Kémiai összetétel

A jégsaláta némileg a közönséges káposztára emlékeztet. Ez a termék az amerikai farmerekről kapta a nevét, akik a zöldséget jéggel megszórva szállították a fogyasztóknak.

A saláta hasznos tulajdonságait kémiai összetétele előre meghatározza. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalmáról ismert. A nevezett termék különösen sok folsavat és A-vitamint tartalmaz. A saláta B- és E-vitaminban, valamint különféle ásványi anyagokban is gazdag. Ez a növény tartalmazza a napi B9 normát. Ezen kívül karotint és aszkorbinsavat tartalmaz. Ez utóbbi anyag tartalma szerint a saláta még az almánál sem marad el. Levelei béta-karotint, kálium-, foszfor-, kalcium-, magnézium-, nátrium- és szerves sókat tartalmaznak.savak. A saláta összetétele a laktucint is tartalmazza.

A jégsaláta hasznos tulajdonságai

a saláta egészségügyi előnyei
a saláta egészségügyi előnyei

A zöldséglevelek minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak, ezért a saláta gyakran mindenféle étrend összetevője. Így a jégsaláta diétás ételnek tekinthető, tökéletes böjti napokra. Ezenkívül a nevezett zöldség javítja az alvást, segít megnyugtatni az idegrendszert. A folsav és a benne található pektinek eltávolítják a koleszterint az emberi szervezetből és serkentik az emésztést. Ezenkívül az említett sav jótékony hatással van a stresszre, a depresszióra és más érzelmi problémákra.

Ez a zöldség nehéz szellemi munkát végzőknek ajánlott. Ezt a terméket soha nem szabad elfelejtenie a tanfolyamon áteső hallgatóknak. A jégsaláta hasznos tulajdonságai a várandós anyák és a szoptató nők számára hasznosak lesznek. Elfogyasztásával növelheti a hemoglobinszintet. A saláta lédússága segít eltávolítani a sókat, ami az idősek számára annyira szükséges. Ezenkívül pozitív hatással van a látásra. A közelmúltban pedig a tudósok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen próbálnak salátát enni az ételben, kisebb valószínűséggel szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben.

Jégsaláta saláta

jégsaláta saláta
jégsaláta saláta

A főzők nagy tisztelettel kezelik ezt a zöldséget. Sok étel létezik, aminek az alapja a nevezett termék volt. Tehát mindenképpen próbálja ki a következőketsaláta:

  1. Vágja csíkokra a jégsalátát. Ezután reszelje le a kemény sajtot és a főtt tojást.
  2. A feltüntetett összetevőket tejföllel, olívaolajjal vagy házi majonézzel ízesítjük.
  3. Sóval és borssal fejezzük be.
  4. A leírt salátához tehetünk paradicsomot, uborkát, kaliforniai paprikát, kaprot és bazsalikomot. Egy ilyen étel nem csak ízletes lesz, de megőrzi a jégsaláta jótékony tulajdonságait is.

Ajánlott: