2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02
Az élelem minden élő szervezet egyik elsődleges szükséglete, ezért életünk szerves része. Az ember nem élhet sokáig élelem nélkül. Finom ételek nélkül pedig nehéz boldogan élni. A táplálkozás ma már nem csak fiziológiai szükséglet, hanem az ízérzések kényeztetésének, a gasztronómiai élvezetnek a módja is.
A szakácsok szerte a világon különféle ételekkel állnak elő, szokatlan termékkombinációkat fedeznek fel, próbálnak kitalálni valami újat a főzés területén. Te is szeretsz kísérletezni a konyhában? Szívesen mutat fantáziát, amikor ezt vagy azt az ételt készíti, és újra és újra javítja a receptjét? Akkor érdemes figyelni a "Kamis" fűszerekre!
Az étel lelke
Mi segíthet egyedivé tenni ételét? Miben különbözik a sütőben sült hús attól a hústól, amelyet a múlt héten főztél? Mi teszi lehetővé az ételtemlékezni kell? Hát persze, fűszerek. A különféle fűszerek valóban radikálisan megváltoztathatják az étel ízét, élénk aromát adhatnak, pikánsabbá tehetik. A főzési folyamatot igazi kreativitásgá varázsolják, a mindennapi munkából pedig hobbivá válhat. Szeretnél élvezni a főzést? A "Kamis" fűszerek az asszisztensekké válhatnak.
A cégről
A „Kamis” védjegy egy „McCormick & Company” nagyvállalat fennhatósága alatt létezik, amelynek üzemei a világ minden táján szétszórtan találhatók. A "Kamis S. A" egy lengyel fűszer- és pácgyártó, amely 1998 óta terjedt el Oroszországban (a céget 1991-ben alapították). A „Kamis” fűszereket ilyen rövid idő alatt sok orosz kulináris szakember megszerette – nem csak amatőr szakácsok, hanem igazi profik is használják az éttermek konyhájában.
Változatos termékek
A "Kamis" termékeivel együtt teljesen bármilyen ételt elkészíthet, a desszertektől az italokig (például van a választékban forr alt bor készítésére szolgáló keverék). A pácok segítenek a lédús hús vagy illatos hal elkészítésében, és a "Kamis" panírozásának köszönhetően a szelet mindig ropogós kéreggel készül. Minden termék megtalálható a "Kamis" fűszerkatalógusban a cég hivatalos honlapján, a "Termékek" részben.
Ez viszont több alszakaszra oszlik: például "Főszernövények", "Szószok", "Fűszerek" ésmások. A Fűszerek alszakasz köményt, köményt, őrölt fahéjat, gyömbért, szerecsendiót, valamint kurkumát és szegfűszeget tartalmaz.
Az íz tökéletessége
A "Kamis" fűszerekkel és fűszerekkel foglalkozó cég arra törekszik, hogy megőrizze eredeti ízét - ragyogó és gazdag. Ezért a gyártók csak kiváló minőségű alapanyagokat használnak termékeikhez. A "Kamis" bors megvásárlásával biztos lehet benne, hogy a fűszerezés illatos és friss lesz. Sőt, annak érdekében, hogy ennek vagy annak a terméknek az illata és íze hosszabb ideig megmaradjon, és ne veszítse el hasznos és gasztronómiai tulajdonságait, a cég „Kamis” fűszereket kínál a vásárlóknak a malomban.
Ebben a csomagolásban a szárított szemeket ép, holisztikus formában tárolják, aminek köszönhetően csak közvetlen felhasználás esetén árulják el tulajdonságaikat, a főzés során adják „lelkét”.
Csomagolás
De a közönséges papírcsomagolás tökéletesen megőrzi a "Kamis" fűszerek összes tulajdonságát. Belül fóliával van ellátva, ami megakadályozza, hogy a nedvesség bejusson a csomagolásba, és ezáltal a termék még felhasználás előtt tönkremegy. Ezenkívül a csomag minden szükséges információt tartalmaz egy adott fűszerezésről: egyrészt ez a termék összetétele, gyártási dátuma és lejárati ideje, másrészt ajánlások vannak a fűszer használatára vonatkozóan: milyen ételekhez alkalmas., melyik főzési szakaszban érdemes hozzáadni…
Mindezeken kívül a csomag egy érdekes receptet is tartalmaz, melybenez a termék használatban van. Így "Kamis"-szal együtt akár saját szakácskönyvet is összegyűjthetsz.
Ajánlott:
Hogyan cseréljük ki a sáfrányt egy receptben: hasonló fűszerek és fűszerek
Jelenleg a sáfrány az egyik legjobb fűszer, amely nemcsak hihetetlenül kellemes ízt, hanem enyhe narancssárga-arany árnyalatot is ad az ételnek. A vetési krókusz virágainak szárított stigmáiból nyert igazi fűszert azonban meglehetősen nehéz beszerezni Oroszországban, és nagyon drága lesz. Éppen ezért a háziasszonyok, ügyelve a költségvetésükre, gyakran elgondolkodnak azon, hogy mi helyettesítheti a sáfrányt egy edényben, hogy kellemes ízű és aranyszínű legyen
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
Le lehet-e fagyasztani az élesztőtésztát, és hogyan kell helyesen csinálni?
Ha tényleg nincs időd, vagy nem szeretnél hagyományos tésztakészítésre költeni, vásárolhatsz készen is: fagyasztva és csomagolva a közeli szupermarketben. De ha a kulináris fény a szívedben nem h alt ki, készítsd el magad – a mai pitékhez és tartalékba is. A fagyasztóban a tészta addig szunnyad, ameddig szükséges, megőrizve minden tulajdonságát, és kiolvasztás után kiváló frisset kapunk, mintha csak gyúrták volna
Mit lehet csinálni a hússal: ételek listája, egyszerű receptek, összetevők, fűszerek, kalóriák, tippek és trükkök
Ismersz olyan embereket, akik egy napig sem tudnak húsevés nélkül? Vagy talán ez a leírás rád is illik? Mindenesetre őrülten sok ilyen húsimádó van. Ha nem tudja, mit főzzön ebből a termékből, diverzifikálni szeretné étrendjét, és valami szokatlan és érdekes dolgot szeretne csinálni, ez a cikk kifejezetten az Ön számára készült
Lehet-e főzni céklát mikrohullámú sütőben, és hogyan kell helyesen csinálni?
A főtt céklát számos ételhez használják, beleértve a leveseket és salátákat is. A legtöbb háziasszony, aki nem akar időt vesztegetni erre a meglehetősen hosszadalmas folyamatra, inkább kész zöldséget vásárol a főzéshez. De kiderül, hogy ha a répát mikrohullámú sütőben főzi, és nem dupla bojlerben vagy csak egy serpenyőben, akkor szó szerint néhány percet vesz igénybe