Egészséges italok gyerekeknek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A megfelelő táplálkozás az emberi egészség kulcsa. Ezért minden nő, aki törődik a családjával, igyekszik alaposan átgondolni a családi menüt. Ebben a kérdésben különös figyelmet fordítanak a gyermekeknek szánt italokra, amelyek receptjeit a mai kiadványunkban találja.

Általános ajánlások

A fiatalabb generációnak szánt italok legyenek ne csak ízletesek, hanem a lehető legegészségesebbek is. A legkisebb gyerekeknek nem tanácsos komplex koktélokat adni. A legjobb megoldás számukra az egykomponensű gyümölcslevek. A nagyobb gyerekek kompótot, gyümölcsitalokat, teákat, koktélokat és turmixokat kínálhatnak.

Az egyik legjobb gyermekital a természetes gyümölcslé. Számos értékes anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a növekvő szervezetre. Frissen kell préselni és ivóvízzel hígítani. A ribizlilé javítja az immunitást, a sárgabaracklé pótolja a káliumhiányt, a sárgarépalé látási problémák esetén javallott, a cseresznyelé pedig segít normalizálni a bélműködést.

Egy másik egészséges ital engedélyezett gyermekek számáramenü, kakaónak tekinthető. De fel lehet ajánlani egy már két éves gyereknek. Mivel koffeint tartalmaz, amely serkenti az idegrendszert, ezért hetente legfeljebb négyszer ajánlott használni.

A tejnek és származékainak a gyermekek étrendjének kötelező részévé kell válnia. A kefir, az aludttej és a joghurt megfelelő mennyiségű fehérjét, jótékony baktériumokat, káliumot, magnéziumot, nátriumot és kalciumot tartalmaz. Ezért az ilyen italok rendszeres fogyasztása javítja az agyműködést, normalizálja az alvást, erősíti a csontszövetet és felgyorsítja az anyagcserét. De itt van egy ellenjavallat. A tehénfehérje egyéni intoleranciában szenvedő gyermekeknek szigorúan tilos tejet és az abból készült italokat adni.

A két éves gyermeknek megkínálhatunk egy gyenge teát kevés citrom- vagy csipkebogyó-kivonat hozzáadásával. A felnövő gyerekeknek is ajánlott áfonyalé, uzvar és gyümölcsbefőtt adni.

Eperkoktél

Ez az érdekes ital kalciumban és más értékes ásványi anyagokban gazdag fermentált tejtermék alapján készül. Az is fontos, hogy összetételében ne legyen cukor. Ebben az esetben a szerepe a természetes mézhez van rendelve. És a bogyók jelenléte ezt az it alt a gyermekek számára nemcsak ízletessé, hanem hihetetlenül egészségessé is teszi. Négy adag koktél elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 400 milliliter kefir.
• 300 gramm friss eper.
• 2 evőkanál méz.
• 50 milliliter tej.
• 30 gramm fagyl alt.

Minden hozzávalót, beleértve a megmosott bogyókat is, egy tálban összekeverjük, és turmixgéppel erőteljesen felverjük. A kapott it alt poharakba töltjük, és a gyerekeknek kínáljuk.

Tejbanánturmix

Felhívjuk a figyelmet egy újabb érdekes házi készítésű italra gyerekeknek. Annyira finomnak bizonyul, hogy még a kis nyűgös emberek sem utasítják el, akik nem szeretik a tejet. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 100 gramm fagyl alt.
• Érett nagy banán.
• 100 milliliter tej.

Minden összetevőt, beleértve a hámozott és szeletelt banánt is, egy mély edényben egyesítik, és botmixerrel dolgozzák fel. A kész tejit alt poharakba töltjük és a gyerekeknek tálaljuk.

Krémes epres shake

Ez a gyerekeknek szóló szórakoztató ital friss és fagyasztott bogyós gyümölcsökből is készül. Ezért akár télen is meg lehet csinálni.

Tehát a következőket kell vennie:

• 100 milliliter 20%-os tejszín.
• 50 gramm cukor.
• Érett nagy banán.
• 150 gramm eper.
• 150 milliliter tej.

A banánt meghámozzuk, közepes méretű darabokra vágjuk és pépesítjük. A kapott masszát mosott eperrel, tejjel, cukorral és tejszínnel kombináljuk. Mindent jól felverünk mixerrel, gyönyörű poharakba töltjük, és a kis ínyenceknek kínáljuk.

Gyümölcs-bogyó koktél

Ez az egyik legfinomabb és legkönnyebb ital gyerekeknek. Ez állkétféle gyümölcsléből, és biztosan tetszeni fog az egzotika kis szerelmeseinek. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 200 milliliter ananászlé.
• 250 gramm érett eper.
• 200 milliliter őszibaracklé.

A megmosott epret elválasztjuk a szárától és pépesítjük. A kapott masszát kétféle lével összekeverjük, és magas poharakba öntjük. Mivel ez a shake csecsemőknek készült, nem kell először lehűteni.

Almás-narancsos koktél

Ennek az illatos italnak a gyerekeknek otthoni elkészítésével még egy olyan fiatal anya is könnyedén megbirkózik, aki nem rendelkezik speciális kulináris készségekkel. Ebben az esetben a következőkre lesz szüksége:

• 50 ml narancs- és almalé.
• 50 milliliter tejszín.
• 2 teáskanál citromlé.
• 1 teáskanál természetes méz.

Mindenféle gyümölcslé egy tartályban van kombinálva. Méz és tejszín is kerül oda. A komponenseket mixerrel alaposan felverjük, kissé lehűtjük és magas poharakba öntjük.

Gyeres italok

A már három éves gyermeknek apránként adhatunk egészséges teákat az immunitás erősítésére. A gyömbért számos értékes anyag kiváló forrásának tekintik, és kiváló profilaktikusként ismerik el, amely megakadályozza bizonyos betegségek kialakulását. Mivel ennek a terméknek sajátos égető íze van, a belőle készült italokat feltétlenül cukorral vagy mézzel kell édesíteni.

A gyömbértea elkészítéséhez a növény gyökerének egy kis darabját meghámozzuk, lereszeljük, forrásban lévő vízzel felöntjük, és tizenöt percig infundáljuk. Fogyasztás előtt természetes mézzel édesítjük.

Ezzel az összetevővel egy újabb egészséges it alt készíthet a gyermekek immunitására. Ehhez a gyömbér gyökerét apró darabokra vágjuk, három liter forrásban lévő vízzel felöntjük, és tíz percig alacsony lángon melegítjük. Ezután a húsleves edényeket levesszük a tűzhelyről, és hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet.

Kakaó tejjel

Egy egyszerű receptet mutatunk be, amely lehetővé teszi egyfajta energiaital elkészítését gyermekek számára. A lejátszáshoz a következőkre lesz szüksége:

• 220 milliliter tej.
• 10 gramm kakaópor.
• 50 milliliter forr alt víz.
• 10 gramm cukor.
• Csipet vanília.

A porított kakaót a megfelelő mennyiségű meleg vízzel töltött csészében feloldjuk. A kapott keveréket forrásban lévő tejjel öntjük, édesítjük és vaníliával ízesítjük. Tálaljuk meleg kakaót bármilyen finom sütivel.

Tökzselé

Ez az ízletes és egészséges gyermekeknek szánt ital kellemes, édes ízű és sűrű, finom állagú. Ezért még azok sem utasítják el, akik egyáltalán nem használnak tököt. Egy ilyen zselé főzéséhez vegye be:

• 3 csésze tej.
• 200 gramm sütőtök.
• 2 evőkanál keményítő éscukor.
• Egy csipet só.

A keményítőt kis mennyiségű tejben hígítjuk, és félretesszük. A maradék folyadékot egy mély serpenyőbe öntjük, sózzuk, édesítjük és a tűzhelyre küldjük. A főtt tejbe vékony sugárban keményítőoldatot adunk. Pár perc múlva reszelt sütőtök pépet töltenek oda, összemelegítik, lehűtik és a gyerekeknek kínálják.

ribiszke koktél

Ez az ízletes és egészséges ital sok értékes vitamint tartalmaz. Ezért biztonságosan kezelhetik a kis édes fogakat. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gramm friss ribizli.
• 400 milliliter pasztőrözött tej.
• 200 gramm fagyl alt.
• 160 milliliter natúr tejszín.
• Étcsokoládé (szóráshoz).

A megmosott ribizlit tejjel kombinálják és pépesítik. A kapott folyadékot magas poharakba öntjük. A tetejére tegyünk egy gombóc fagyl altot és tejszínhabot. A kész koktélt csokireszelékkel megszórjuk, és a gyerekeknek kínáljuk.

Feketeribizli kissel

Ez az értékes bogyó kiváló alapja a gyermekek számára készült egészséges italok készítésének. A finom és illatos zselé főzéséhez szüksége lesz:

• Egy pohár fekete ribizli.
• Liter víz.
• ¾ csésze cukor.
• 2 teáskanál burgonyakeményítő.

A megmosott bogyókat szitán dörzsöljük át. A kapott levet oldalra eltávolítjuk, a pépet vízzel felöntjük és felforraljuk.lassú tűzön öt percig. Ezután a ribizlilevest leszűrjük, édesítjük és visszatesszük a mellékelt égőbe. Amint felforr, kis mennyiségű vízzel hígított keményítőt és bogyólevet öntünk bele. Mindezt jól összekeverjük és levesszük a tűzhelyről.

Áfonyalé

Ez a dúsított ital már egy éves kisgyermekeknek is adható. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 gramm fagyasztott áfonya.
• 2 evőkanál cukor.
• 2 liter víz.
• Méz (½ evőkanál pohár kész italonként).

A felengedett bogyókból levet préselnek ki, édesítik és forró vízzel hígítják. Mindezt a mellékelt tűzhelyre küldjük, és felforraljuk. Néhány perccel az első buborékok megjelenése után a levet eltávolítjuk az égőből, ragaszkodunk hozzá, szobahőmérsékletre hűtjük és poharakba öntjük. Az ital minden adagja természetes mézzel van édesítve.

Banán turmix

Ezt az egészséges és illatos koktélt biztosan értékelni fogják a kis gyümölcs- és csokoládéimádók. A létrehozásához szüksége lesz:

• 500 milliliter tej.
• Érett nagy banán.
• 2 evőkanál kakaópor.
• Csokoládé.
• Menta (díszítéshez).

A friss tejet egy kis serpenyőbe öntjük, feltesszük a tűzhelyre, és felforraljuk. Ezután teljesen kihűtjük, és kakaóporral kombináljuk, próbáljukmegakadályozzák a csomók kialakulását. A kapott folyékony keverékhez egy előre hámozott és durvára vágott banánt küldünk. Mindezt botmixerrel intenzíven felverjük, és magas poharakba öntjük. Az elkészült it alt bőségesen megszórjuk csokireszelékkel és friss mentával díszítjük.