2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A világ legnagyobb gyümölcse… Biztosan fel kell hívnia a figyelmet. De mit lehet tudni róla? Jelenleg a tudósok azt találták, hogy a legnagyobbak a "Jackfruit" nevű gyümölcsök. Tartalmaz hasznos anyagokat? Meg lehet enni? Az is érdekes, hogy van-e ellenjavallata.
Mi az a jackfruit
Tulajdonképpen az ilyen érdekes nevű növény örökzöld, sötét levelekkel. Maguk a levelek feltűnőek méretükben, ovális alakúak és elérik a húsz centimétert. A legnagyobb gyümölcs szülőhelye Banglades és India. Mára azonban elterjedt. Megtalálható Ázsiában, Brazíliában, Afrikában.
Maguk a gyümölcsök közelebb vannak a törzshöz tapadva, mivel a jackfruit ágai vékonyak és törékenyek. A gyümölcsök hosszú ideig, háromtól nyolc hónapig érnek.
Gyümölcs megjelenés
A legnagyobb gyümölcs mérete elképesztő. Például elérheti a métert, miközben a súlya kbhuszonöt kilogramm. Felülete vastag héj, göröngyös kiemelkedésekkel. Az érettséget a héj színe határozza meg. Ha zöld, akkor a gyümölcsnek még időre van szüksége. Ha a színe sárgássá vált, akkor a gyümölcs kopogni kezd. Amikor üreges hang jelenik meg, a gyümölcs eltávolításra kerül.
Figyelemre méltó, hogy ha a legnagyobb gyümölcsöt vágja le, először a bőr illatát érzi. Nem túl kellemes, egyesek a rothadt hagyma illatához hasonlítják. A hús édes illatú, az ananász és a banán keverékéhez hasonló. Ha a szag kellemetlenné válik, akkor a gyümölcs túlérett, ami azt jelenti: jobb, ha nem használja.
Az érett gyümölcs azonnal fogyasztható. Ha nem érett, akkor sütjük, főzzük vagy más feldolgozást alkalmazunk. A jackfruitot gyakran hasonlítják Délkelet-Ázsia legnagyobb gyümölcséhez, a kenyérgyümölcshöz. A világ legnagyobb jackfruitja azonban a jackfruit.
Mire jó a legnagyobb gyümölcs?
Először is megjegyzik a magas C-vitamin-tartalmat. Vagyis ezeknek a gyümölcsöknek az étkezési fogyasztása növelheti az immunitást, különösen a megfázás időszakában. Ezenkívül a jackfruitban lévő anyagok vírusellenes hatással is rendelkeznek.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy ezek a gyümölcsök fitonutrienseket tartalmaznak, hozzájárulnak a rák megelőzéséhez. Úgy gondolják, hogy egy ilyen gyümölcs használata lehetővé teszi a fiatalság meghosszabbítását.
A jackfruit képes megtisztítani a beleket. Gyakran használják a fekélyek megelőzésére.betegségek.
Az A-vitamin jelenlétét is megjegyzik, nem véletlenül nevezik szépségvitaminnak. Ennek az anyagnak az élelmiszerekben való rendszeres használata jótékony hatással van a bőrre, a körmökre és a hajra.
A legnagyobb gyümölcs fogyasztásának ellenjavallata csak az összetevőire való allergia. Ellenkező esetben nincs korlátozás. Azonban amikor először eszik, nem szabad elragadnia a lédús péptől.
Hogyan hámozzuk meg ezt a gyümölcsöt?
A gyümölcs tisztításához kesztyűt kell viselnie. Ez annak köszönhető, hogy a héj ragacsos anyagokat tartalmaz, és nehéz utána kezet mosni. Először a szárat eltávolítják. Általában ezt követően javasolt egy napig feküdni a magzatot, ekkor puhább lesz a bőr. A gyümölcsöt kétfelé vágjuk. Ezután egy késsel a közepét, ami ehetetlen, eltávolítjuk. Elkezdenek gyümölcsszeleteket kapni, és eltávolítják a magokat. Vannak, akik kifordítják a gyümölcsöt, így egy kicsit könnyebb.
Egyébként a gyümölcsmagokat is érdemes enni. Megsüthető vagy nyersen is fogyasztható.
Evés
Ázsiában ezt a növényt a szegények táplálékának nevezik. Ez annak köszönhető, hogy az alacsony kalóriatartalom ellenére a jackfruit sok szénhidrátot, hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. Tápláló és kielégítő. Fogyasztásának legegyszerűbb módja nyersen. Koktélok készítésére és fagyl alt kiegészítésére is használják.
A gyümölcs rostjaiban zselésítő komponensnek köszönhetően gyümölcsből készülnek a lekvárok, zselék és különféle desszertek. Egyébként gyümölcsöt esziknem korlátozódik a desszertekre. Gyakran használják hús összetevőkkel kombinálva. Tehát ismert egy thaiföldi recept, amelyben a csirkét jackfruit szeletekkel töltik meg. Ezenkívül a pép jól passzol rizshez, sajthoz, lisztből készült termékekhez.
Érdekes tény, hogy ennek a növénynek minden része ehető. Nemcsak magokat, hanem virágos leveleket is használnak. Ez utóbbiakat gyakran használják az ételek díszítésére.
Zárásként
Melyik gyümölcs a legnagyobb? Jackfruit. Indiában született, de ma már a legtöbb országban elterjedt. Nagy levelű zöld növényen nő. A gyümölcsök elérhetik a méter hosszúságot, súlyuk meghaladja a húsz kilogrammot. Széles körben használják nyersen és főzéshez egyaránt. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, A-vitamint, valamint olyan hasznos anyagokat, amelyek hozzájárulnak a rák megelőzéséhez. Ezenkívül ez a növény segít megőrizni a bőr fiatalságát. Valószínűleg ezért szeretik sokan annyira ezt a gyümölcsöt.
Ajánlott:
A világ legnagyobb csokoládéja tegnap és ma
Hol gyártották a világ legnagyobb csokoládéját? Ez a kérdés nem csak az édesszájúakat érdekli. Évek óta nem egyszer megdőlt ennek a finomságnak a méretének rekordja, de ma már a brit cég az abszolút bajnok ebben a kérdésben
Déli gyümölcs: nevek, leírás fényképpel, íz, kalória és hasznos tulajdonságok
Sokan szeretnek érett és lédús gyümölcsöket enni. Oroszországban gyakrabban eszik körtét és almát, de rajtuk kívül számos egzotikus déli gyümölcs és bogyó található. Némelyik megtalálható a szupermarketek polcain, míg mások csak a forró országokban kóstolhatók meg
Cukor alma (gyümölcs): hasznos tulajdonságok és kalóriatartalom
Olyan egzotikus gyümölcsről lesz szó, mint a cukros alma. A cikk ismerteti annak leírását, termesztési helyeit, hasznos tulajdonságait, fajtáit és alkalmazását
Hogyan hasznos a feijoa és milyen betegségek esetén? Feijoa gyümölcs: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, fotók és receptek. Feijoa lekvár: hasznos tulajdonságok
Amikor néhány éve az egreshez hasonló bogyók megjelentek a boltok polcain, az emberek sokáig haboztak megvenni őket. De miután rájöttek és egyszer kipróbálták, közönséges gyümölcsnek kezdték tekinteni, amelynek neve feijoa. Idővel ismertté vált, hogy a feijoa hasznos
Papaya gyümölcs: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Melyek a papaya egészségügyi előnyei? Miért híres ez a gyümölcs? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Sok tudós úgy véli, hogy Dél-Mexikó a termesztett ősi papaya növény szülőhelye. Élelmiszerként használták a maja és azték népek. Az európaiak csak Amerika felfedezése után értesültek erről a gyümölcsről
