Papaya gyümölcs: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Melyek a papaya egészségügyi előnyei? Miért híres ez a gyümölcs? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Sok tudós úgy véli, hogy Dél-Mexikó a termesztett ősi papaya növény szülőhelye. Élelmiszerként használták a maja és azték népek. Az európaiak csak Amerika felfedezése után értesültek erről a gyümölcsről.

Név

Kevesen tudják, milyen előnyökkel jár a papaya. Ez a gyümölcs a "dinnyefa" második nevet kapta kifejezett íze miatt, amely a dinnyére emlékeztet. A papaya harmadik neve kenyérgyümölcs. Végül is, ha ezt a gyümölcsöt tűzön sütjük, akkor a frissen sült kenyér illatát kezdi kibocsátani.

Hírnév

A papaya előnyös tulajdonságai sokakat érdekelnek. Egy szokatlan gyümölcs kapta a leghatékonyabb fehérje- és zsírégető babérjait. A bontást a magas papaintartalom okozza. Ez az enzim valószínűleg készen áll a betonfalazat hasítására.

A papaint a hagyományos gyógyászatban a mozgásszervi betegségek kezelésére használjákmotoros apparátus, gyomor-bél traktus, a dermis belső és külső károsodása.

Papaya a főzésben

A papaya jótékony tulajdonságairól később fogunk beszélni. Most nézzük meg, hogyan használják ezt a gyümölcsöt a főzéshez. Ahhoz, hogy a gyümölcs illatos pépéhez jusson, le kell hámoznia az ehetetlen sűrű bőrt, és megfelelően vágnia kell a gyümölcsöt. Belsejében rengeteg mag rejtőzik, melyeket csípős-édes fűszerként használnak.

A bazárban nem csak a hagyományos érett papayát lehet vásárolni. A főzés során alig érett gyümölcsöket használnak. Bőrük, mint az érett papajáé, lágy és lédús. De semleges ízük van. Az éretlen papaya bármilyen salátához (húshoz, halhoz, zöldségekhez) kiváló. Az étel érzékelésének egzotikus gyümölcse nem szakítja meg a különleges illatot és nem teszi változatossá az ízvilágot.

Általános jellemzők

A papaya olyan gyümölcs, amelynek jótékony tulajdonságait mindenkinek tudnia kell. A papaya fás szárú növény, amelynek paraméterei nem haladják meg a 10 m hosszúságot. A fa tetején hosszúkás levélnyéleken feldarabolt levelek vannak, amelyekben virágok, majd gyümölcsök képződnek. Alapvetően a magzat paraméterei a következők: 10-30 cm átmérőjű és 20-50 cm hosszúságú. A gyümölcsök jelentősen eltérhetnek egymástól, és egyenetlenül fejlődhetnek.

Vannak hím és nőstény papayafák. A nőstény faj termést hoz, míg a hím faj beporozza a virágokat. A papaya gyorsan érik - az első termést hat hónap múlva betakarítják. Sok termesztett gyümölcsöt exportálnak. Az érett gyümölcsöt többnyire egyedül tároljákhét.

Kémiai összetétel

Nem tudod, hogy mik a papaya egészségügyi előnyei? Ez a gyümölcs nagy hatással van az emberi szervezetre. Kémiai összetétele a következő (100 g nyers gyümölcs tápértéke):

• fehérjék - 0,5 g;
• víz - 88,06g;
• zsírok - 0,3 g;
• élelmiszerrostok - 1,7 g;
• szénhidrát - 10,8g;
• hamu - 0,39 g;
• érték - 43 kcal.

Vitamin összetétel

És a papaya vitamin-összetétele (mg/100 g nyers gyümölcs) a következő:

• béta-karotin (A) - 0,274;
• retinol (A) - 0,047;
• kolin (B4) - 6, 1;
• tiamin (B1) - 0,023;
• piridoxin (B6) - 0,038;
• riboflavin (B2) - 0,027;
• pantoténsav (B5) - 0,191;
• tokoferol (E) - 0,3;
• folsav (B9) - 0,037;
• fillokinon (K) - 0,0026;
• aszkorbinsav (C) - 60, 9;
• alfa-karotin (A) - 0,002;
• nikotinsav (PP) - 0, 357.

Tápanyagok

Sokan szeretik nézni a papaya fotóit. Ennek a gyümölcsnek a jótékony tulajdonságai, mint a megjelenése, csodálatosak. Tápanyag-egyensúlya a következő (mg-ban 100 g nyers gyümölcsre):

Makrotápanyagok:

• magnézium - 21;
• nátrium - 8;
• kálium - 182;
• foszfor - 10;
• kalcium - 20.

Mikrotápanyagok:

• cink - 0,08;
• szelén - 0, 0006;
• réz - 0,045;
• vas - 0,25;
• mangán - 0, 04.

További anyagok

Az általunk vizsgált gyümölcs a következő további anyagokat tartalmazza (g/100 g nyers gyümölcs):

• valin - 0, 01;
• glükóz - 4, 09;
• arginin - 0,01;
• fruktóz - 3, 73;
• di- és monoszacharidok - 7, 8;
• tirozin - 0,005;
• lizin - 0,025;
• metionin - 0,002;
• leucin - 0,016;
• izoleucin - 0,008;
• egyszeresen telítetlen zsírsavak - 0,072;
• telített zsírsavak - 0, 1;
• hisztidin - 0,005;
• zsíros, többszörösen telítetlen savak - 0,058.

Gyógyító tulajdonságok

Szóval, mik a papaya előnyei? A gyümölcsről készült fotó mindenki számára bemutatja a növény természetes szépségét. Azt mondják, hogy a papaya igazi megváltás azok számára, akik fogynak és édesszájúak. Végül is egyesíti az alacsony kalóriatartalmat és a gazdag édes ízt. A cukorról való lemondás legjobb módja, ha gyümölccsel helyettesítjük. Ha kiölöd magadban a vágyat, hogy egyen egy tábla szénsavas tejcsokoládét, akkor rossz hangulatnak és összeomlásnak teszed ki magad. Próbálja helyettesíteni az egészségtelen transzzsírokat virágos ételekkel. A reggeli zabpehely papayával sokkal finomabb és egészségesebb, mint 100 g csokoládé.

Az általunk vizsgált gyümölcs fő hasznos anyaga a papain. A papaya így segíti az emberi testet:

• A tudósok azt találták, hogy a gyümölcs javítja a munkátlátószervek.
• A papain segíti az élelmiszerek teljes, nem pedig részleges megemésztését. Az enzim egy speciális vezető, melynek segítségével az ember gyorsabban mozog, több energiához jut.
• A gyümölcslé fertőtlenítő és antioxidáns szerepet játszik. Az ókorban az emberek papayalevet használtak az égés vagy rovarcsípés okozta fájdalom és duzzanat megszüntetésére. Korábban az egzotikus gyümölcslé-gyógyítók különféle betegségeket gyógyítottak.
• A papaya bronchiális asztma, gyomor-bélrendszeri megbetegedések (amint azt fentebb tárgy altuk), májműködési zavarok és kóros vércukorszint esetén javasolt. A gyümölcs tökéletesen megtisztítja a beleket, ami aktívabbá és egészségesebbé teszi az embert.
• A papaya enzimek lenyűgöző hatással vannak a bőrre. A hámlasztó hatás érdekében gyümölcsös összetevőket adnak a kozmetikumokhoz. Az ilyen kozmetikumokat érzékeny bőrűek használják, és a pattanások utáni pattanások leküzdésére szolgálnak.
• A gyümölcs szabályozza a szervezet savasságát. Ha gyomorégése van, forduljon orvosához: talán megengedi, hogy a gyűlölt tablettákat néhány darab papayával cserélje ki. A vegyi anyagok növényi szervezetekkel való helyettesítését köszönettel fogadjuk.
• Jó papaya nőknek is. A hölgyek hasznos tulajdonságait szüntelenül dicsérik. A gyümölcs szoptatós és terhes nőknek ajánlott (ha az anyuka nem allergiás a termékre). A papayát adagokban kell beadni. Nem kell aggódni a baba egészsége miatt. Végül is a gyermek rengeteg hasznos anyagot kap. Amikor a baba már kap kiegészítő táplálékot, készítsen papayapürét, és adjon kicsibenmennyiségeket. Először is jobb zöldséget adni, majd fokozatosan bevezetni a gyümölcsöket. Valóban, az édes bogyók és gyümölcsök után a baba megtagadhatja az íztelen zöldségeket.
• A tudósok szerint a papaya enzimek jót tesznek az ízületeknek és a csontoknak.
• A gyümölcslé kiűzheti a férgeket a szervezetből. Hatástalan lesz, ha fertőzés van. Az öngyógyítás nem szükséges. Forduljon orvoshoz.
• A papaya specifikus gyógyszereket gyárt, amelyek képesek gyógyítani az ekcémát. Az ókorban az emberek megszárították a gyümölcs héját, és a sérült területekre kenték fel. Ma az ilyen módszerekre nincs kereslet. Ha ilyen problémája van, menjen át egy vizsgálaton, és egyezzen meg orvosával egy terápiás tanfolyamot, további táplálkozást. Ha az orvos nem talál veszélyt a jelenlegi állapotra, nyugodtan vegye be a papayát az étrendjébe.

Kozmetológiában

A papaya hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai mindenkinek fejből kell megtanulnia. Hogyan használják ezt a gyümölcsöt a kozmetikában? Létrehozásához használja a pépet, a kivonatot és a papayaolajat. Különösen nagyra értékelik a papain enzimet, amelyet az általunk vizsgált gyümölcs terméséből izolálnak. A papaya derma a következő módon hasznos:

• Növeli a bőr tónusát.
• A gyümölcssavak kiválóak a bőrkárosodás, a pigmentfoltok, a pattanások utáni és a pattanások ellen.
• Normalizálja a bőr vízháztartását, fenntartja az állandó nedvességszintet.
• Gyengéden tisztítja a szennyeződéseket (nincs a pórusok eltömődésének veszélye).
• Növeli a dermis rugalmasságát.
• Fehéríti a bőrt a ragyogó ragyogásért.
• Kimenetektoxinok, mérgek.
• Elősegíti a fiatalítást. A papaya krém hosszú ideig késlelteti a ráncok megjelenését.
• Eltávolítja és korrigálja a szeplőket.
• Normalizálja a faggyúmirigyek működését. A papaya elfogyasztása matt sima arcbőrt eredményez tökéletlenségek és pattanások nélkül.
• Nemcsak a bőrre, hanem a hajra is jótékony hatással van. A papayaolaj és -lé táplálja a hajat, visszaadja a haj puhaságát, fényét, egészségét, helyreállítja a szerkezetet.

A papaya segítségével nem csak szép hajat növeszthetsz, hanem megszabadulhatsz is tőlük. A gyümölcsenzimek különböző szőrtelenítési termékekben (habok, krémek, gélek, szérumok) találhatók. Az anyag egyszerre több pozitív hatást fejt ki:

• további bőrhidratálás;
• nem kívánt növényzet eltávolítása;
• megakadályozza a benőtt szőrszálakat;
• késlelteti az új szőrszálak megjelenésének pillanatát (az enzim tompítja a szőrtüsző termelékenységét).

Ellenjavallatok

Tehát már tudod, mi az a papayagyümölcs. Ellenjavallatok és hasznos tulajdonságai, sokan szeretnének tanulmányozni. Ismeretes, hogy ezt a gyümölcsöt nem használhatják azok, akik egyéni intoleranciát mutatnak a termékkel és összetevőivel szemben. Ez az egyetlen ellenjavallat.

Éretlen, zöld gyümölcs tilos. Tömény gyümölcslevet tartalmaznak, amely sok mérgező anyagot tartalmaz. Ezek közé tartozik az alkaloid carpain (latexlé). Mikorlé kerül be, mérgezést, súlyos allergiás reakciót, emésztőrendszeri zavarokat, bőrirritációt vált ki.

Testje védelme érdekében felelősségteljesen kell kiválasztania egy egzotikus gyümölcsöt.

Nüanszok

A cikkből mindenki láthatja, milyen jók a papayafotók. Ennek a gyümölcsnek a felsoroltakon kívül ellenjavallatai és jótékony tulajdonságai is vannak. A dinnyefát ma már számos országban termesztik. A papayát frissen fogyasztják, szószokhoz és salátákhoz használják, párolva.

A fa leveleiben kárpit található, amely káros hatással van a férgekre, de az anyag nagy felhalmozódása miatt mérgezést okozhat. A papaya rendszeres fogyasztásával megelőzhető a rák kialakulása.

A gyümölcs kimopanint és panint tartalmaz – olyan anyagokat, amelyek elősegítik a szövetek helyreállítását, megszüntetik a gyulladást. Segítenek megszabadulni a pattanásoktól és a pikkelysömörtől.

A papaya tejszerű nedvet tartalmaz, amely allergiát okozhat azoknál az embereknél, akik nem tolerálják a terméket. Ennek ellenére a tejszerű lé lebontja a fehérjéket, és így véd a trombózis ellen.

A népi gyógyászatban a gyümölcsöt gyakran használják fogamzásgátlóként. Terhes nőknél vetélést okozhat. Nem szükséges papaya használata reproduktív rendellenességek esetén. Ez a gyümölcs egyébként remek hatással van a férfiak potenciájára. A papaya afrodiziákumként való használata is ismert.

A szárított papaya egészségügyi előnyeit a gyógyszerészek nagyra értékelik. Használják bennemint gyógyszerek. Az alternatív gyógyászat képviselői azt mondják, hogy tisztítja a beleket, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és megakadályozza annak öregedését.

Hogy eszel papayát?

Ma a világ rengeteg receptet ismer papayát tartalmazó ételekhez. Leggyakrabban nyersen fogyasztják. De salátákban, különféle sajtokkal kombinálva ez a gyümölcs is finom.

A papaya húsételek főzésére szolgál, zöldséges köretekhez adják. A gyümölcs magját fűszerként használják, mivel ízük hasonló a fekete borshoz (amint azt fentebb tárgy altuk).

A brazil és indiai strandokon árusított papaya és banán jeges gyümölcslevek sokak körében népszerűek.