Hogyan főzzünk omlettet spenóttal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mint tudod, az egyik legnépszerűbb reggeli étel az omlett. Leggyakrabban csak tojásból készítik. Néhány háziasszony azonban tudja, hogyan javíthat egy ilyen egyszerű ételt például spenót hozzáadásával. Egy ilyen reggeli nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges is. Hiszen a spenótban rengeteg vitamin és ásványi anyag van. Például fehérjetartalmát tekintve ez a növény sokkal jobb, mint a hüvelyesek. Ezenkívül a benne található A- és C-vitamin a hőkezelés során is megmarad. Tehát azt javasoljuk, hogy tanulja meg az omlettet spenóttal főzni. Bízzon bennem, a családja imádni fogja ezt a finom és egészséges reggelit.

Spenótos omlett receptje

Amint már említettük, ez egy nagyszerű lehetőség egy könnyű reggelihez. Remek ízének köszönhetően a spenótos omlett a felnőttek és a család legkisebb tagjai számára egyaránt tetszeni fog. Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk: három vagy négy csirke tojás, tej - fél pohár, spenót - egy csomó fiatal levél, kevés vaj és só ízlés szerint.

Főzési útmutató

Egy mély tálban verje fel a tojásokat villával vagy habverővel. Öntsük hozzá a tejet és keverjük össze. A spenótleveleket egy ideig egy tál hideg vízben kell tartani, majd csap alatt leöblíteni, szárítani és apróra vágni. Adja hozzá az apróra vágott zöldeket egy tálba a tojással és a tejjel. Sózzuk és keverjük össze. Tegyünk egy darab vajat egy serpenyőbe, és várjuk meg, amíg felolvad. Ezután öntsük a keveréket, fedjük le leendő spenótos omlettünket, és főzzük néhány percig alacsony lángon. Amikor észreveszi, hogy a serpenyőben lévő massza megkelt, és már nem folyékony, vegye le a fedőt, és fordítsa meg az omlettet. Főzzük még néhány percig, amíg a másik oldala is megpirul. Az edényt tányérokra rakjuk, és asztalhoz hívjuk a háztartást. Hogy még finomabb legyen az omlett, leönthetjük tejföllel. Jó étvágyat!

Omlett spenóttal és sajttal

Ez az étel nagyszerű kezdet lesz egy új naphoz! Végül is nem csak nagyon finom, hanem kielégítő is. Miután megkóstolt egy spenótos omlettet reggelire, egészen a vacsoráig nem lesz éhes. Tehát egy adag elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk: két csirke tojás, két evőkanál tej, egy csokor spenót, 30 gramm kemény sajt, valamint ízlés szerint só és szerecsendió.

Főzési folyamat

Az alaposan megmosott spenótleveleket forrásban lévő vízbe kell áztatni néhány percre. Ezután szárítsa meg és vágja apróra. A tojásokat egy tálba vagy mély tányérba törjük, hozzáadjuk a tejet és jól felverjük. Hozzáadáskevés sót és szerecsendiót, majd összekeverjük. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. Egy serpenyőben felhevítünk egy darab vajat. Ezután adjuk hozzá a spenótot és pároljuk pár percig. Ezt követően öntsük a felvert tojásokat a serpenyőbe, és adjuk hozzá a reszelt sajtot. Közepes lángon kisütjük. Ha megkelt a spenótos omlett, fordítsd meg és süsd még néhány percig, amíg a másik oldala aranybarna lesz.

Hogyan főzzünk omlettet sonkával és spenóttal lassú tűzhelyen

Ha boldog tulajdonosa vagy ennek a technológiai csodának, akkor finom omlettet főzhetsz vele. Ehhez a következő termékekre van szükségünk: két tojás, egy fél pohár tej, egy csokor spenót, 100 gramm sonka, egy kis darab vaj, egy harmada teáskanál bazsalikom és só. A főzési folyamatban nincs semmi bonyolult. Először a sonkát vágjuk apró kockákra, a megmosott spenótleveleket pedig apróra vágjuk. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat a tejjel, és sózzuk. Bekapcsoljuk a multicookert „Sütés” módban, és megolvasztunk egy darab vajat a táljában. Ezután öntsük bele a tojásokat, öntsük rá a sonkát és az apróra vágott spenótot. Adjunk hozzá bazsalikomot, és ha szükséges még sózzuk. Zárja le a fedőt, és főzze negyed óráig. Elkészült a finom spenótos és sonkás omlett!