2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az ősz közeledtével finom kukoricacsövek jelennek meg a polcokon. Ízletesek és nagyon egészségesek, önálló ételként és eredeti köretként is jók. De nem mindenki tudja, hogyan kell friss kukoricát főzni. Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, nem csak mindent helyesen kell elkészíteni, hanem a fülek kiválasztásánál sem szabad hibázni.
A szezonális csemege szerelmeseinek minden szükséges finomságra emlékezniük kell.
Hogyan válasszunk helyesen gubacsokat
A fiatalabb, frissebb gubacs sokkal lédúsabb és édesebb ízű. Természetesen megtanulhatja, hogyan kell főzni a régi kukoricát, de minden ilyen módszer tovább tart, mint általában. Ráadásul a friss csutka önmagában is jó, és nincs szükség trükkökre az elkészítéséhez. Ezért válasszon sárgás, puha szemű kukoricát. A tejes érettség garantálja a kiváló ízt. Ha a csutka élénksárga színű és durva szemű, az íze valószínűleg kevésbé lesz édes. Ilyen kukoricát jobb nem venni. Ezenkívül ügyeljen a változatosságra. A takarmánycsövek főzése tovább tart, és nem olyan ízletes, mint a desszert csutka. Mindenképpen egyeztessen az eladóval. Tehát a kiválasztási szabályokkal minden teljesen világos, ideje kitalálni, hogyankukoricát főzzünk.
Főzési titkok
Miután kiválasztott egy érett és ízletes terméket, gondolkodhat az elkészítésen. A kukoricacsutka főzése előtt gondosan meg kell tisztítani a szőrszálaktól és a törmeléktől, és folyó víz alatt le kell öblíteni. Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel. A mennyiségnek olyannak kell lennie, hogy a csutkákat teljesen el tudja fedni vízzel. Forralás után tegyük őket egy serpenyőbe. Ne adjunk hozzá sót, mert a kukorica kemény lesz. Főzés után jobb ízlés szerint sózni. A kukoricacsutka főzésének kérdésében a legfontosabb dolog a főzési időhöz kapcsolódik. Mennyi időbe telik? Mindent az érettség és a változatosság határoz meg. A tejcsutka negyed óra alatt elkészül, de a takarmánykukorica csak két óra múlva lesz puha. Ezért nincs univerzális recept, a készenlétet a főzési folyamat során ellenőrizni kell, tízpercenként ellenőrizve. Elég csak egy szemcsét venni és megkóstolni. Ha lédús és puha, a guba készen áll. Amint látja, a kukoricacsutka főzése nagyon egyszerű.
Jobb azonnal elfogyasztani őket, csak kenjük meg egy kis vajjal és sóval.
Eredeti főzési recept
Ha van ideje főzni, próbálja ki ezt a módszert. A kukoricacsutkát a már leírt módszerrel kell főzni, de négy órás tejbe áztatás után. Így finom tejes ízt fog kapni éssokkal szaftosabb lesz. Ha sok füle van, nem szükséges tiszta tejet használni. Keverjük félbe vízzel. Só nem szükséges. Egyél főtt kukoricát hagyományos módon - vajjal és sóval. Egy ilyen recept segít változatossá tenni kedvenc étele ízét, és még azokat a csutkákat is elkészítheti, amelyek kissé kemények, lédúsak és étvágygerjesztőek.
Ajánlott:
Sertéscomb: hogyan válasszunk és mit főzünk
A sertéscomb nem csak belsőség, amelyből zselét főzhetsz. Egyes részei sütésre is alkalmasak, például a csülök. Sok finom és eredeti ételt főzhet belőle. Ennek érdekében azonban tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő szárat és elkészíteni
Spratt paradicsomszószban: hogyan válasszunk, főzünk és együnk
Talán a hazai piacon a legköltségvetésesebb halkonzerv a paradicsomszószos spratt. Teljes hiány idején a szovjet háziasszonyok 1000 és 1 finom ételt tudtak főzni belőle. Mára ezek a konzervek kissé feledésbe merültek. És teljesen hiábavaló
Hogyan válasszunk ki és hogyan főzünk pu-erh-t tablettákban
A cikk anyagából megismerheti a megfelelő tea kiválasztását, a pu-erh tablettában történő főzését, valamint a laza és préselt tea készítésének jellemzőit
Hogyan válasszunk és hogyan főzünk garnélarákot?
A tenger gyümölcsei nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is. A garnélarák sem kivétel. Hogyan válasszuk ki és készítsük el őket helyesen?
Hajdina dara: GOST, hogyan válasszunk és főzünk
A hajdina népszerű gabonanövény, amely a 7. században jelent meg Oroszországban. Gazdag növényi fehérjében és számos értékes vitaminban, ezért különösen népszerű az egészséges táplálkozás hívei körében. A mai anyagban kitaláljuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő gabonát, és mit főzünk belőle
