Hogyan válasszuk ki a megfelelő Grand Blue sajtot

Tartalomjegyzék:

Hogyan válasszuk ki a megfelelő Grand Blue sajtot
Hogyan válasszuk ki a megfelelő Grand Blue sajtot
Anonim

A Grand Blue sajt krémes állagának és lágy állagának köszönhetően elolvad a szájban. A kékpenészes erjesztett tejterméket klasszikus metszete és kékeszöld erezetéről ismerheti fel.

Grand Blue Cheese

A termék pasztőrözött tehéntej, étkezési só és tömítőanyag (Penicillium Roqueforti penészgombák, kalcium-klorid, tejsavas mezofil mikroorganizmusokat és állati eredetű tejalvadást elősegítő enzimeket tartalmazó bakteriális starter felhasználása) alapján készült.. A sajtot körülbelül másfél hónapig tárolják +0 °C és +6 °C közötti hőmérsékleten. Az átlagos súly 1 kilogramm. Származási ország: Argentína. Grand Blu márka.

A "Grand Blue" penészgombás sajt tápanyag-energia értéke 100 g-ban: fehérjék - 20 g, zsírok - 28 g, szénhidrátok - 2,9 g.

sajt gyümölccsel
sajt gyümölccsel

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a megfelelő terméket

Sajt vásárlásakor ügyeljen a vágásra: ne legyen túl sok sajtcsatorna, és ne legyenek szembetűnőek. Annak ellenére, hogy a sajttermék penészes konzisztenciája meglehetősen laza, nemössze kell omlani és szét kell esnie. Ne feledje továbbá, hogy a márkás sajtfejeket viaszpapírba kell csomagolni, és zárt csomagolásba kell helyezni.

Abban az esetben, ha már szeletelt terméket szeretne vásárolni, előnyben kell részesíteni egy olyan sajtdarabot, amelynek felületén nem lesz nagy mennyiségű sajt öntőforma. Ha igen, akkor azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a sajt tárolási feltételeit megsértették.

A Grand Blue sajtot hűvös helyen, külön csomagolásban tárolja, hogy a penész ne települjön rá más termékekre. A penészes kéksajt aromájában semmiképpen ne legyen ammónia illata.

"Grand Blue" sajt
"Grand Blue" sajt

A sajt előnyei és káros hatásai

A sajttermék hasznosságát a benne található hasznos vitaminoknak, ásványi anyagoknak és baktériumoknak köszönheti. A Grand Blue rendszeres fogyasztásával javul az emésztés és a gyomor-bél traktus tevékenysége, erősödik a csontszövet, helyreáll az alvás, normalizálódik a vérnyomás, javul a látás. A "Grand Blue" sajt enyhíti az erek duzzadását, segít megerősíteni és növelni az izomtömeget.

A termék ellenjavallt azok számára, akik egyéni intoleranciában szenvednek a kéksajttal szemben. Nem ajánlott a terméket az étrendbe bevinni allergiásoknak, túlsúllyal küzdőknek, vagy gondosan figyelik az alakot, mivel a Grand Blue sajt meglehetősen magas kalóriatartalmú.

Ajánlott: