2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Vett egy görögdinnyét, és kiderült, hogy nem csak vastag bőrű, de cukrozatlan is? Kár, persze, erre nincsenek szavak. De próbáljunk meg a lehető legkevesebb veszteséggel kilábalni ebből a kellemetlen helyzetből. Ha a boltban vetted, és még megvan a nyugta, akkor megpróbálhatod visszaküldeni. Nos, ha a görögdinnyét a piacon vásárolták, akkor ebben az esetben igényt nyújthat be az eladónak. Valószínűleg megváltoztatja helyetted.
Ha nem akarod ezt a súlyt a második körben cipelni, akkor főzhetsz kandírozott görögdinnyét. Aki még soha nem hallott ilyen egzotikus szót, annak magyarázzuk el, hogy ezek vagy édes szirupban főtt és cukorba forgatott egész gyümölcsök, vagy bogyók és gyümölcsök darabjai. Vagyis valójában ezek olyan sajátos házi készítésű édességek.
A kandírozott görögdinnye héjának receptje
Tulajdonképpen, hogy őszinte legyek, nem kell megvárni, míg rábukkan egy ízetlen görögdinnyére, mint ahogy nem is kell konkrétan keresni egy ilyen példányt. A kandírozott görögdinnye héja édes, kerek csemegéből is készíthető. A lényeg az, hogy elég vastag kéreg legyen. Szívesen megeszed helyette az összes vörös pépet és az ehetetlen (ahogy korábban gondoltad) részeketbin a potba kerül.
Ahhoz, hogy a görögdinnye héjából kandírozott gyümölcsöt készítsünk, el kell távolítania róla mindent, ami felesleges – a külső kemény zöld héjat és a vörös pép nyomait. Ezt követően kockákra vagy rudakra vágjuk. A darabok mérete nem lehet túl nagy. Elég, ha egy centiméteren belül változnak.
Tegye a felszeletelt kéregeket forrásban lévő vízbe, és forralja körülbelül 10 percig, hogy megszabaduljon a keménységtől. Ezután kivesszük a serpenyőből egy szűrőedénybe, és egy ideig hagyjuk szikkadni.
Szirupot főzni. Körülbelül fél liter vízhez körülbelül egy kilogramm cukor szükséges. Ügyeljen arra, hogy friss vizet öntsön, és ne azt, amelyben korábban a görögdinnye héjából készült kandírozott gyümölcsöt főzte. Forrásban lévő szirupba engedjük le a nyersdarabokat, és ismét forraljuk körülbelül 10 percig. Ezután kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni közvetlenül a szirupban. Ezt a legegyszerűbb lefekvés előtt megtenni, mert éjszaka biztosan kellőképpen lehűlnek.
Másnap ismét forraljuk őket ugyanazon 10 percig. Valószínűleg még háromszor meg kell ismételnie ezt az eljárást. De már nem szükséges megvárni, amíg a keverék lehűl. A lényeg az, hogy a görögdinnye héjából származó kandírozott gyümölcsök átlátszóvá váljanak. Ha ez megtörtént, adjunk hozzá egy kevés citromlevet és vaníliát. Az utolsó helyett tehetsz fahéjat.
Most csöpögtesd le a szirupot, várj egy kicsit, amíg összerakódik a kandírozott gyümölccsel, és forgasd meg őket porcukorban. Sima homokot vehet, ha nincs kéznél por. Ez majdnem minden. Csak egy sütőpapírral vagy műanyag fóliával borított deszkára kell helyezni őket, hogy ne érjenek egymáshoz, és hagyják megszáradni. Ez általában három-öt napig tart. De azonnal megpróbálhatod.
Ha van otthon ételfesték, hozzáadhatja a sziruphoz. Akkor a kandírozott gyümölcsök nemcsak az ízét, hanem a szemet is megörvendeztetik különféle árnyalatokkal. Az elkészült édességeket üvegbe tesszük. Tetszés szerint ártalmatlaníthatja őket.
Ajánlott:
Kandírozott gyömbér: előnyök, ártalmak, gyógyászati tulajdonságok és főzési módszerek
A cukrozott gyömbér előnyei és ártalmai nagy jelentőséggel bírnak mindazok számára, akik azt tervezik, hogy gyógyászati célokra használják fel. Szó szerint legendák vannak ennek a desszertnek az előnyeiről, de meg kell értenie, hogy egyesek számára káros lehet, vannak bizonyos ellenjavallatok a használat során, amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk
Hogyan hámozzuk meg a fenyőmagot a héjából otthon: módszerek és ajánlások
A fenyőmag nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos termék is szervezetünk számára. A készítmény nagyszámú különféle hasznos anyagot és elemet tartalmaz. Ezenkívül a fenyőmag nagy energiatartalékkal rendelkezik, amelyre minden embernek szüksége van. Éppen ezért, amikor ezt a terméket eszik, tudnia kell, hogyan lehet a fenyőmagot héjából kihúzni. Ebben a cikkben erről részletesebben fogunk beszélni
Díszítsd az aszt alt – készíts gyümölcsöt nyársra
Meghívjuk Önt, hogy főzzön gyümölcsöt nyárson. Ezek olyan apró desszertek, amelyek tömege 50-80 gramm között mozog. Különböző módon vágott szendvics gyümölcs nyársra, egészben a szájba küldhető anélkül, hogy darabokra harapna
Kandírozott gyümölcs készítés mandarin héjából: különböző főzési lehetőségek
Bizonyára nem lesz olyan ember, aki közömbös lenne egy olyan ízletes és fényes citrusfélék iránt, mint a mandarin. Nem mindenki tudja azonban, hogy ennek a terméknek nemcsak a pépje, hanem a héja is étkezésre alkalmas. Ezzel kapcsolatban úgy döntöttünk, hogy lépésről lépésre bemutatjuk a figyelmednek, hogyan készítsünk kandírozott gyümölcsöt mandarin héjából
Kandírozott cseresznye télre: recept fényképpel. Hogyan készítsünk kandírozott cseresznyét otthon?
Kevesen tudják, de a kandírozott cseresznye nagyon könnyen elkészíthető otthon. Hogy hogyan készül ez a finomság, egy kicsit tovább mesélünk. Azt is elmondjuk, hogyan kell használni ezt a desszertet és tárolni egész hosszú télen
