2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sokan még soha nem hallottak ilyen bogyóról, mint az irga. Ez azzal magyarázható, hogy előfordulhat, hogy nem nő ott, ahol élsz. Az árnya hazája az északi félteke mérsékelt éghajlati övezetei. Egész Észak-Amerikában nő, különösen az Egyesült Államok északkeleti részén és Kanada délkeleti részén, valamint Ázsiában és Európában is megtalálható.
Amint a képeken is látható, méretében és színében is egy áfonyára hasonlít. A hasonlóság azonban csak külső - a bogyónak saját egyedi finom aromája és szokatlan íze van. Annak ellenére, hogy az irgi előnyeit már régóta észlelték, mesterséges termesztése csak néhány évvel ezelőtt kezdődött. Egészen a közelmúltig ezek a bogyók nem voltak elérhetők a piacon.
Ennek a növénynek a leggyakoribb faja a kisméretű, gyakran több törzsű fák vagy a nagy, sűrű cserjék. A kéreg szürke (ritkán barna), sima szerkezetű. A termések bogyószerű magtermések, amelyek színe a vöröstől és a lilától a majdnem feketéig terjed az érés végén. Átmérőjük általában 5-15 mm, ízük a finomtól a nagyon édesig terjedhet.
Korábban ezt a bogyót gyógyászati célokra használták. A modern tudomány is megerősítette az irgi előnyeit,amikor kiderült, hogy nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat – fenolgyantákat, flavonolokat és antocianinokat. Mint tudod, ezek az anyagok jótékony hatással vannak a szervezetre.
Az egyedülálló édes íz mellett az árnyak előnyei tápértékében is megnyilvánulnak. Ez a bogyó kiváló forrása a mangánnak, magnéziumnak, vasnak, kalciumnak, káliumnak, réznek és karotinnak. Egy 100 grammos adag friss árnya 88 mg kalciumot tartalmazhat, így jobb kalciumforrás, mint a vörös hús, a zöldségek és a gabonafélék.
Ezek a bogyók ráadásul kiváló vasforrást is jelentenek, hiszen száz gramm a napi szükséglet 22,3%-át tartalmazza. A shadberry előnye abban is rejlik, hogy magas a cukor- és C-vitamin tartalma, és háromszor több mangánt és rézt tartalmaz, mint ugyanennyi mazsolában.
A népi gyógyászatban a bogyók hatékonyságát a torokbetegségek kezelésében már régóta feljegyezték – ennek a bogyós gyümölcsnek a levével való gargarizálás gyorsan meggyógyíthatja a torokfájást. Ezenkívül a lé elősegíti a sebek és tályogok gyors gyógyulását. Az irgi előnyeiről a gyomor-bél traktus betegségeinek - gyulladásos folyamatok és vastagbélgyulladás - kezelésében is meggyőződhet. Ezek a gyümölcsök álmatlanság esetén is jelentős segítséget jelenthetnek – pihentető módon hatnak az idegrendszerre, ezáltal segítik a gyors elalvást.
Ha általánosságban beszélünk az irgi előnyeiről és ártalmairól, nem szabad megfeledkeznünk a vérnyomáscsökkentő képességéről. Ez arra utala bogyó nagy mennyiségben nem kívánatos hipotóniás betegek számára. Ugyanakkor azoknak, akik sok időt töltenek a volán mögött, a gyümölcsök nem ellenjavalltok - a nyugtató hatás eléréséhez több mint egy kilogramm bogyót kell egyszerre enni, ami nem valószínű.
Ajánlott:
Mire jó a marhanyelv: összetétel, tulajdonságai, főzési tippek
A heti menünek tartalmaznia kell egy sor olyan terméket, amely egészséges az emberek számára. Sok szakértő azt javasolja, hogy a megfelelő étrendre hajlamos emberek egyenek belsőséget, különösen marhanyelvet. Ez a termék hasznos vagy káros? Nézzük meg ezt a kérdést a szakemberek tapasztalata alapján
Száraz Martini koktél: honnan származik, hogyan kell főzni és mire kell használni
A Dry Martini vagy Dry Martini az egyik leghíresebb és legkeresettebb koktél a világon. Érdemes megjegyezni, hogy az ital különösen népszerű a magas társaság tagjai körében. A Dry Martini koktél több mint száz éves, leghíresebb rajongói Ernest Hemingway, Winston Churchill és Harry Truman voltak
Mire jó a réti méz?
A méhek egy nagyon hasznos természetes finomsággal látnak el bennünket, melynek gyógyító hatását már távoli őseink is felfigyelték. A meglévő fajtaválaszték közül különösen kiemelkedik a réti méz. A termék hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait a mai cikkben tárgyaljuk
Mire jó az étcsokoládé? Igazi csokoládé: összetétel
A csokoládé a trópusi örökzöld fa, a Theobroma cacao terméséből készül, amely Dél-Amerikában nő. Ezt a gazdag ízt már az ókori olmék civilizáció idején, több mint ezer évvel korunk előtt ismerték az emberek. Miután az európaiak felfedezték Amerikát, a csokoládé nagyon népszerűvé vált az egész világon. Fokozatosan egyre több új fajtát és receptet találtak ki ehhez a finomsághoz
Az irgi hasznos tulajdonságai: ízletes és hatékony
A legtöbb ember számára az irgi előnyei meglehetősen jól ismertek. Ez a szerény növény ma szinte minden háztartási parcellán megtalálható, hiszen gyógyhatása mellett bogyóinak kulináris értéke is van
