2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sült krumplit a McDonald's ételének tekintik, és minden lehetséges módon kerülik, a háziasszonyok csak olyan esetekben főznek, amikor a fiatalabb generáció kérései elől teljesen lehetetlen kitérni. Mindeközben finom és viszonylag ártalmatlan ételeket főzhetsz vele. Bárki, aki kipróbált egy sült krumplival készült salátát, soha többé nem fogja megvetni.
Karácsonyi hóvihar
Kezdjük az ünnepi asztallal. Le Olivierrel és a heringgel egy bundában, amitől a fogak szegődtek! Sült krumplival érdemes igazán fényűző salátát főzni. Azonnal lefoglaljuk a fő összetevőt: pontosan sült krumplit, vékony, keskeny ropogós csíkokat kell kapni, és nem vulgáris sült krumplit. A szívószálakat nagy mennyiségű olajban, adagonként sütjük meg úgy, hogy a szeletek ne érjenek egymáshoz. Három nagy gumó kerül a salátába. Ugyanakkor egy tucat csiperkegombát felvágunk és megsütünk, egy 100 grammos sonkát, két keménytojást és pár savanyúságot felszeletelünk. Amikor minden elkészült, a komponenseket egyesítjük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. A saláta tetejére reszelt sajttal és apróra vágott metélőhagymával megszórt sült krumpli kerül.
Zöldségízlet
Annak ellenére, hogy a burgonya önmagában is kielégítő, sütve pedig még jobban megnő a kalóriatartalma, elég könnyű ételt készíthetsz vele. Az alábbiakban kínált sült krumpli saláta receptje lehetőséget ad arra, hogy élvezze kedvenc káros termékét anélkül, hogy szomorú következményekkel járna az alakra nézve. A burgonyát megpirítjuk, leöntjük róla a felesleges olajat, majd lehűtve salátalevelekre fektetjük. Szeletelt paradicsomot és édes paprika karikákat helyezünk rá. Az öntethez fél pohár natúr joghurtot összekeverünk zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral. Ez utóbbi helyettesíthető tormával. Az utolsó simítás egy meghintés friss fűszernövényekkel, és már tálalható is a finom saláta.
Rendkívüli
Nagyon finom saláta sült krumplival és csirkével. A húst fűszeres vízben megfőzhetjük, borsozhatjuk. És vehetsz füstölt mellet. A salátát rétegesen rakjuk ki. Az első csirkekocka, a második három friss uborka szívószála, a harmadik négy tojás durvára reszelt, az utolsó pedig sült krumpli lesz. Mindegyik réteget megkenjük majonézzel, tálalás előtt állni kell az impregnáláshoz.
Majdnem diétás saláta: cékla, sárgarépa, sült krumpli
Sokan koreainak hívják ezt a salátát, bár ez nincs benneminden esetben tisztességes. Az elkészítésére több lehetőség is kínálkozik. Szinte azonos összetevők esetén az elkészítési mód eltérő lehet. Az alap ugyanaz: a céklát, a friss uborkát és a sonkát egyenlő mennyiségben csíkokra vágjuk, sült krumplit adunk hozzá, és a salátát meglocsoljuk majonézzel. A finomság abban rejlik, hogy milyen formában veszi a zöldségeket. A sárgarépát minden receptben koreai nyelven kell pácolni. De a céklát frissen és koreaiként is lehet venni, vagy főzve is.
Ez a sült krumplival és csirkehússal készült saláta nem kevésbé ízletes, csak a húst nem kell felvágni, hanem ujjaival rostokra szedni.
A padlizsán túlevése
A recept némi munkát igényel, de megéri: az eredmény csodálatos. Pár padlizsánt centiméter vastag karikákra vágunk, megsózzuk, és kicsit érleljük, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Két tojást kissé felverünk; minden kör zöldséget mártogatunk bennük és nagy lángon megsütjük. Lehűlés után széles csíkokra vágjuk (a vékonyak gyorsan megsavanyodnak), összekeverjük két paradicsom szeletekkel, egy pohár apróra vágott korianderrel, három zúzott fokhagymagerezddel és burgonyaszalmával - utoljára fektetjük. Ez a sült krumplival készült saláta nem igényel további öntetet: elegendő a rendelkezésre álló növényi olaj és paradicsomlé.
Hering saláta
Remek alternatívája lehet a már említett "bundának". De nem az újévi asztalon mindig megfelelő. Két heringfilét csíkokra vágunk, uborkát csíkokra, négy tojás fehérjétdurvára dörzsöljük, sárgájukat - finomra. Pác készül: egy kanál cukor és ecet, valamint fél szárított bazsalikom. Egy hagyma félgyűrűit leengedjük ebbe a készítménybe, mindent egy zacskóba helyezünk, és három percig pácoljuk a mikrohullámú sütőben. A kenéshez egyenlő mennyiségű könnyű majonézt és joghurtot (természetesen natúr) keverünk össze. A sült krumplival készült saláta rétegekben készül: alap (kedvenc gumók) - hering - hagyma - uborka - reszelt fehérjék. Minden sort megkenünk szósszal, a tetejét meglocsoljuk sárgájával, és olívabogyóval díszítjük.
Ajánlott:
Fűszerek halhoz: fűszerek főtt, sült, sült és sózott ételekhez
Főzéskor nagyon fontos, hogy ne essünk túlzásba a fűszerekkel, és válasszuk ki a megfelelő kombinációt. A fűszereknek hangsúlyozniuk és javítaniuk kell a hal ízét, nem szabad megszakítaniuk. A főzési módtól függően különböző fűszereket használnak
Saláták sült krumplival – kiadós és ízletes
A sült krumplival készült salátákat a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. Napról napra egyre népszerűbb csemege, a háziasszonyok ugyanis folyamatosan arra törekszenek, hogy valami finom és eredetivel lepjék meg háztartásukat. Valójában rengeteg különféle étel létezik, amelyek ropogós és sült gyümölcsön alapulnak
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Krumplival készült tésztaételek receptjei
A tészta és a burgonya kombinációja nem nevezhető standardnak. Ennek ellenére ezekből a látszólag összeférhetetlen termékekből készült ételek finomak. Valójában a gombócokhoz hasonlítanak, ahol a tészta a tészta, a hagyma és a burgonya pedig a töltelék. Anyagunkból megtudhatja, hogyan készítsen kiadós és ízletes finomságokat ezekből az összetevőkből
Ízletes saláta sült krumplival
A sült krumpli ízletes, de kalóriadús étel. A gyerekek egyszerűen imádják ezt az ételt. Bár a valóságban az így elkészített burgonya nem túl egészséges
