Igyál "Elahát". A régi hagyományok felelevenítése

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

2014 májusában megjelent az alacsony alkoholtartalmú termékek oroszországi piacán a Yelakha ital, amelynek többféle fajtája van, például mézsör, rozs, komló, áfonya, körte és alma.

Mi ez?

A Dahl szótárát átkutatva rájöhet, hogy az elaha sört vagy cefrét jelent. A gyártók termékeiket természetes fermentált italként jellemzik, nagy múlttal és mély hagyományokkal, de a legújabb technológiával újraalkották.

Gyártás és kiadás

Az Elaha sorozat összes itala természetes alapanyagokból és tiszta forrásvízből készül, alkohol használata nélkül. Ezért van enyhe ízük és összetételük kulcselemeinek finom illata.

Jelenleg az Elaha termékeket háromszázharminc milliliteres, ötszáz milliliteres és egyliteres alumínium- és műanyagdobozokban értékesítik. Ismeretes, hogy az it alt üvegtartályokban tervezik kiadni. Mindegyik típus négy és fél százalékos alkoholtartalmú.

Áfonya

Amint fentebb jeleztük, az "Elakha" alacsony alkoholtartalmú italok egész sora jelent meg, amelyeket a környezetbarát termékek jelenléte egyesít.tiszta és természetes termékek. Ez lehetővé teszi, hogy összekapcsolja az üzletet az örömmel.

Az "Elaha" áfonya, melynek fő összetevője az erjesztett áfonyalé, ennek szemléletes példája. Hiszen sokan tudják, hogy az áfonya gazdag vitaminösszetételének köszönhetően hasznos, sőt gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyó sok K- és C-vitamint, valamint folsavat, jódot, vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz.

Ennek az egészséges bogyónak az italban való jelenléte lehetővé teszi, hogy élvezze az áfonya aromáját és egyedi ízvilágát. Egy ilyen ital kellemes a forró évszakban (tökéletesen frissítő), és télen is (segít a felmelegedésben, és erősíti az immunrendszert), és felvidít.

Édesem

Az elaha méznek, más néven tápláló méznek, finom édes nektáríze és enyhe mézíze van.

Az ital összetétele nagyon egyszerű, és a következőket tartalmazza:

- tisztított víz;

- természetes méz;

- koncentrált kvassörce, amely rozslisztből és malátából, gabonából áll;

- cukor;

- élesztő.

Ez a faj az egyik legősibb és legkedveltebb területünkön, ma sem veszíti el relevanciáját. Ezenkívül a méz alapú „Elakha” italnak nincs analógja sem a hazai, sem az európai piacon.

Más népszerű stílusok

1. "Elakha" komló, amelynek fő összetevője a komló. A technológia természetessége és környezetbarátsága miattez az ital nemcsak frissítő és komlós, hanem természetes, kellemes íze is van, ami fanyar-keserűnek mondható.

2. Körte - körtelé erjesztésével nyerik, íze lágy és könnyed, tökéletesen ötvözi a savat és az édességet, ezt az összképet kiegészítve a körte kellemes aromája.

3. Az "Elakha" ital a rozs, amelynek alapja a rozs. Egy ilyen ital íze felejthetetlen és eredeti.

4. Alma "Elaha" (vagy almabor) egy frissítő, alacsony alkoholtartalmú ital almalé alapján. Egy ilyen termék nem tartalmaz alkoholt vagy sört, édes-savanyú ízű. Könnyű elkészíteni magad és otthon is.

Sokaknak nagyon ízlett ez a bizonyos Elaha ital, a receptje nagyon egyszerű. A kompozíció összetettsége nem különbözik: alma sűrített lé, tisztított víz, cukor és élesztő. Önálló főzés egyáltalán nem nehéz. Forró vízhez öntjük az almalevet, és keverés közben tizenöt percig főzzük, majd hozzáadjuk a cukrot. A kapott masszát 40 fokra hűtve adjuk hozzá az élesztőt, és öntsük egy tálba további erjesztési folyamathoz körülbelül néhány hétig. A leendő almabort tartalmazó tartálynak meleg helyen kell lennie, és vízzárral kell rendelkeznie. A hozzávalókat lehetőleg sötét üvegből vagy fából készült edényben hagyjuk erjedni (lehet hordó, nagy palack vagy doboz).

Igyál "Elahát". Vélemények

Ital ínyencekAz alacsony alkoholtartalmú, valamint a természetes, egészséges termékek kedvelői a különböző típusú termékek kipróbálása után elégedettekre és elégedetlenekre osztották őket, ami azonban nem meglepő.

Mindkettőt meg lehet érteni, mert ez a bódító ital természetes erjesztéssel készül, és enyhe keserűje van, ami nem mindenkinek ízlik.

Ami az illatát illeti, az alkohol hiánya miatt nem éles, hanem enyhe, kellemes édességgel és fanyarsággal, amelyek az ilyen típusú alkoholok alkotóelemei.

Például az „Elakha” körte kifejezetten ennek a gyümölcsnek az illata, de az aromáján kívül a komló illata is megfogható. Megjegyzendő még az "Elakha" rozs, amely gazdag koncentrált illatával jellemezhető, amelyet csak az ilyen aromák szerelmesei tudnak értékelni.

Egyes fogyasztók meglepődnek azon is, hogy az üvegben nincs vastag hab. Egyesek számára ez plusznak tűnik, de valaki többet szeretne látni belőle.

A fogyasztói vélemények megoszlanak, egyesek szeretik ezt a fajta it alt, mások nem szeretik az ízét, illatát és bódító hatását.

De mindenesetre a fenti "Elahi" típusok mindegyikének megvan a maga egyedi íze, amely senkit sem hagy közömbösen.

Azt tanácsoljuk, hogy próbálja ki mindegyiket, és végül döntsön a pozíciójáról. Végül is ennek a terméknek az ára nagyon elfogadható, és nem tűnik ki a többi bódító ital közül.