2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A citrom kedvelői az érettség csúcsán kilogrammban vásárolják meg és lefagyasztják télre. Sokan tanácstalanok, kiderül, hogy a citrom lefagyasztható. Miért csinálja ezt? Végül is ez a termék az év bármely szakában megvásárolható. Csak ennek a savanyú gyümölcsnek az igazi ismerői és szerelmesei tudják, hogy a fagyasztott citrom tízszer egészségesebb, mint a friss.
A citrom olyan hasznos és fontos tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára:
- gyulladáscsökkentő;
- baktericid.
Magas C-vitamin- és alacsony kalóriatartalmú.
Bármilyen fagyasztási módszer előtt a gyümölcsöt alaposan le kell öblíteni és óvatosan meg kell szárítani. Az utolsó művelet figyelmen kívül hagyásával végül egy nagy darab jeget találhat citrom helyett. Hogyan kell megfelelően lefagyasztani a citromot? Erről még lesz szó.
facsart citromlé jégkockák formájában
A citromot jégkockák, vagy inkább citromlé formájában is lefagyaszthatjuk. Ebben a formában jól megőrzi értékét, kényelmes leszadjuk a teához. Gyümölcscentrifuga segítségével vagy önmagukban préselik ki a gyümölcslevet. Finoman sejtekbe öntjük. Egy teába dobott kocka remekül helyettesítheti egy egész citromszeletet.
A különböző gyógynövény-kiegészítők szerelmesei egyesíthetik az üzletet az örömmel. Gyümölcslé is kitölti a sejteket, csak a közepéig. Ezután egy réteg bármilyen gyógynövényt, például mentát, és a sejtet ismét megtöltjük citrommal. Érdekes módja annak, hogy helyet takarítson meg a fagyasztóban, és 2 hasznos összetevőt kombináljon.
A fagyasztott citromlékockákat formákban hagyhatjuk, vagy bármely rendelkezésre álló edénybe áthelyezhetjük. A citromlé ebben a formában is megtartja az összes vitamint.
Télen a kockára vágott fagyasztott gyümölcslé hozzáadható forró teához vagy bármilyen italhoz, például gyümölcslevekhez vagy alkoholos italokhoz a gazdagabb íz érdekében.
Fagyaszd le a citromszeleteket
Egy másik jó edény az egészséges termék fagyasztásához egy szilikon forma süteményekhez. Anyagának köszönhetően könnyen kivehető a tartalom a formából. Az egyenletes eloszlás nem teszi lehetővé, hogy a szeletek összeragadjanak fagyott állapotban, így nem lesz nehéz eltávolítani őket. De még mindig, mielőtt kiosztaná a citromszeleteket, fagyassza le egy kicsit. A gyümölcsöt egyforma kockákra vágjuk, száraz lapos tányérra fektetjük. Figyelem, a szeletek ne érjenek egymáshoz. Pár óra elég nekik. Ezután ezeket a köröket formákba rakják, és már nem tapadnak össze. Nem szabad egyértelműen egymásra rakni a darabokat, jobb, ha lépcsőzetesen csinálod, akkor könnyű a citromszeletelérje, és ne sértse meg.
A reszelt héj fagyasztása
Sok háziasszony nem a citrom közepét használja, hanem a héját. Ez is, mint a gyümölcslé, lefagyasztható télre. Ha szükséges, mindig kéznél lesz. A megmosott és szárított citromot egy időre a fagyasztóba tesszük. Ez szükséges a könnyebb használat érdekében. Néhány óra elteltével könnyedén dörzsölheti a reszelőn. Az összes héj megtisztítása után óvatosan fektessük ki a formába. A bébiétel-üvegek nagyszerű tárolóedények a fagyasztott reszelt citrom tárolására. Könnyen tárolható, könnyen kivehető és kis helyet foglal.
A reszelt citromhéjat gyakran adják különféle ételekhez. Bizonyos pikantériát ad az ízének. Ezért sok háziasszony előre elkészíti az alkatrészeket, hogy ne a megfelelő időben pazarolja az idejét. Elég beszerezni a tartalmat, és az edényhez szükséges mennyiségű komponenst elvinni. A fagyasztóból származó reszelt héj semmit sem veszít ízéből, ugyanaz a kifinomult íz, mint a frissen.
A citrom lefagyasztásának egyik oka
Mire van szükség: lefagyasztani egy citromot télre? Az évnek ebben a szakaszában bármelyik boltban megvásárolhatja ezt a gyümölcsöt, és az árak megfizethetőek. Miért jelenik meg a vágy, hogy citrom legyen a fagyasztóban? Itt sokkal fontosabb az emberi tényező. Hideg időben gyakrabban leszünk betegek, emelkedik a hőmérséklet, gyengeség jelentkezik. Általános szabály, hogy ezeken a napokon a gyógyító komponens nincs a hűtőszekrényben. futni a boltbafáradt. Ekkor jön rá az ember, hogy jó lenne lefagyasztani a citromot. A jótékony tulajdonságait megőrző gyümölcs segít megbirkózni a megfázás kezdeti szakaszával. Tegyél egy szelet citromot a meleg teába, majd edd el a héjával együtt. Végül is ott vannak a legfontosabb vitaminok.
Amint látja, egy citromot nem nehéz lefagyasztani, de akkor mindig kéznél van!
Ajánlott:
Hogyan válassz citromot az üzletben: hasznos tippek
A citrom egyedi tulajdonságait mindenki ismeri. Magas vitamin- és ásványianyag-tartalmáról híres, a hideg évszakban kiváló megelőzési eszköz. Emellett a főzés során is használják, hogy az ételeknek egyedi ízt adjanak. Ahhoz azonban, hogy a legtöbb hasznot hozhassa a citrusfélék használatából, tudnia kell, hogyan válasszon citromot
Hogyan fagyasszuk le a zöldségeket télire?
A fagyasztott élelmiszerek kényelme nyilvánvaló. Előnyük nem hasonlítható össze azokkal, amelyeket télen frissen árulnak a boltok polcain. Fontolja meg, hogyan kell megfelelően lefagyasztani a legnépszerűbb zöldségeket
Hogyan fagyasszuk le a zöldségeket télre: lépésről lépésre
Hogyan fagyaszd le megfelelően a zöldségeket. Zöldségkombinációk a fagyasztóban való tároláshoz. Milyen finom fagyasztott zöldségeket főzni. Receptek zöldséges rakott, serpenyőben sült zöldségek, leves és tökös zabkása főzéséhez
Hogyan kell megfelelően vágni a görögdinnyét és hogyan kell megenni?
Nyár végén és kora ősszel ritkán ül le valaki úgy az asztalhoz, hogy ne lenne rajta görögdinnye. A bogyó népszerűsége ellenére nem mindenki tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő görögdinnyét, és hogyan kell helyesen vágni
Hogyan facsarjunk citromot: tippek és trükkök
A különféle ételek nagyszerű kiegészítője a frissen facsart citromlé. De elég nehéz teljesen, nyom nélkül kipréselni a magzatból. Bár ahhoz, hogy minél jobban kipréselje a levét, fel kell melegíteni a citrusféléket, és a lehető legerősebben kell rányomni. Hogyan kell csinálni? Ezt részletezi a cikk
