A legjobb mikrohullámú lasagne receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A lasagne elkészítéséhez nincs szükség jól működő sütőre. Az egyszerű receptek szerint a lasagnát mikrohullámú sütőben "sütheti". A kész étel semmiben sem lesz rosszabb, mint a sütőben főtt "testvérei".

Mikrohullámú lasagne darált hússal

Ami kell a lasagne-hez:

• Száraz Provence-i gyógynövények – fél teáskanál.
• Lasagna lapok - négyszáz gramm.
• Sajt - háromszáz gramm.
• Vegyes darált sertés- és marhahús – hatszáz gramm.
• Paradicsompüré - két evőkanál.
• Hagyma – két darab.
• Paradicsom – ötszáz gramm.
• Só - fél teáskanál.
• Tejszín (tíz százalék) - négyszáz milliliter.
• Őrölt bors – három csipet.
• Fokhagyma – három gerezd.
• Natúr joghurt - kétszáz milliliter.
• Vaj – két evőkanál.
• Szerecsendió – két csipet.

Főzési folyamat

A darált húsos mikrohullámú lasagne receptje amellett, hogy ízletes, elég iskiadós étel. A főzés a darált hússal kezdődik. Egyenlő részekre kell venni, és egy fedővel ellátott edénybe kell tenni, amely mikrohullámú sütőben használható. A hagymafejeket és a fokhagymagerezdeket meghámozzuk, megmossuk és késsel nagyon apróra vágjuk. A vágódeszkáról a hagymát és a fokhagymát tegyük át a darált húsos tálba, és keverjük össze. Fedjük le fedővel, és tegyük öt percre a mikrohullámú sütőbe, és kapcsoljuk be maximális teljesítményen.

Egyelőre tedd félre a darált húst, és kezdj el főzni két feltétet a recept szerint, egy lasagne fotóval a mikrohullámú sütőben. Mossa meg a paradicsomot, és tegye egy mély tálba. Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, és öntsük le teljesen a paradicsomot. Három perc elteltével öntsük le a forrásban lévő vizet, és töltsük meg a paradicsommal töltött edényt hideg folyó vízzel. Egy ilyen kontrasztzuhany után a paradicsom héja nagyon könnyen eltávolítható. Ezután a paradicsomot finomra kell vágni, és egy külön tálba kell tenni. Adjunk hozzá provence-i fűszernövényeket, őrölt borsot, paradicsompürét és sót. Mikrohullámú első lasagne öntet jól.

Most a második töltelék a sor. Ismét külön edényt kell venni, és bele kell önteni a tejszínt. Öntsük bele a szerecsendiót, adjuk hozzá a natúr joghurtot és a sót. Keverje össze a második töltelék összes összetevőjét. Ezután ki kell kenni azt a formát, amelyben a darált húsos lasagne készül. Ezután az aljára öntsünk egy kis tejszínes szószt, és fektessünk rá egy réteg lasagne lapot. A főtt vegyes darált marhahús körülbelül felét a tetejére kenjük, és ráöntjük a paradicsomszósszal.

A következő réteg levél lasagne-hoz öntsük krémesenszószt és kiterítjük a darált hús második felét. A tetejére öntjük a maradék paradicsomszószt, majd rátesszük az utolsó réteg lasagneleveleket. Tejszínes szósz és reszelt sajt teszik teljessé a lasagnét. A formát hétszáz wattos mikrohullámú sütőbe helyezzük, és ott negyven percig főzzük. A főzési folyamat befejezése után ne siessen kivenni a lasagne-t a mikrohullámú sütőből. Hagyja a sütőben további tizenöt percig. Állni fog, jól beázik és kicsit kihűl. Ezután adagokra vágva finom fogást tálalhatsz vacsorára.

Növényi lasagna

Szükséges hozzávalók:

• Fokhagyma – négy gerezd.
• Lasagna lapok - tizenhat darab.
• Campinjonák – hatszáz gramm.
• Kemény sajt - háromszáz gramm.
• Padlizsán - két darab.
• Tejföl (tíz százalék) - négyszáz milliliter.
• Sárgarépa – két darab.
• Paradicsom – egy kilogramm.
• Cukkini - két darab.
• Hagyma – két darab.
• Repceolaj - hat evőkanál.

Zöldségek elkészítése

A diétás lasagne a mikrohullámú sütőben ugyanúgy készül, mint a hússal vagy darált hússal. Az egyetlen különbség az, hogy az ilyen lasagna alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor ugyanolyan ízletes és kielégítő. Minden zöldséget, kivéve a hagymát, alaposan megmossuk, vékony rudakká vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk. A megmosott és szárított paradicsomot kockákra vágjuk. A fokhagymagerezdeket válasszuk el a héjától és törjük belefokhagyma.

Egy felhevített serpenyőben repceolajjal enyhén meg kell sütni a mikróban a lasagnához, először a hagymát és a sárgarépát puhára sütjük. Ezután tegye a padlizsán- és cukkiniszeleteket a serpenyőbe. Tíz percig kevergetve pirítjuk. A következő a gomba és a fokhagyma, amelyeket további öt percig sütünk. Az utolsó hozzávalókat a serpenyőbe küldjük: apróra vágott paradicsom, tejföl, őrölt bors és só. Alaposan keverjük össze, pirítsuk még körülbelül hét percig. Ezenkívül használhatja kedvenc fűszereit vagy fűszereit, ezek nem lesznek feleslegesek a növényi lasagne-ban.

Összeállítás és sütés

Ezután a mikrohullámú sütőben készült lasagne fényképével ellátott recept szerint el kell kezdeni az összeszerelést. A mikróba tehető forma aljára egyenletes rétegben kenjük a zöldségtöltelék harmadát. Majd letakarjuk lasagne lapokkal, amikre még több zöldséges tölteléket fektetünk. Ismételje meg a rétegezést, és a legfelső rétegre kenje be vastag rétegben a reszelt sajtot. A növényi lasagne össze van szerelve és készen áll a főzésre. Helyezze a zöldséges lasagne edényt a mikrohullámú sütőbe, és állítsa be az időzítőt tizenöt percre. Sütőben közepes teljesítményen sütjük. Főzés után további tíz percig ne vegye ki a lasagnét a sütőből. Ezután vágja darabokra, és még forrón tálalja vacsorára.