Egyszerű gyorsételek: főzési jellemzők, receptek és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Amikor nincs idő egy bonyolult és időigényes főzéshez, a legpraktikusabb a "gyors" receptek használata. Segítenek a munka elvégzésében. Az egyszerű és gyors ételek ugyanolyan ízűek, mint összetett társaik.

Bableves - finom és gyorsan elkészíthető étel sietve

A következő elemekre lesz szükség:

• Vörös babkonzerv – négyszáz gramm.
• Sonka – háromszáz gramm.
• A sárgarépa egy gyümölcs.
• Paradicsom – húsz gramm.
• Olaj - tizenöt milliliter.
• Kapor – fél csokor.
• Zöldhagyma – fél csokor.
• A só jó ízű.
• Babérlevél – három darab.
• Víz – négy liter.
• Rózsaszín burgonya – öt gumó.
• Hagyma – két fej.

Levesfőzés

Az egyszerű, ízletes és gazdag bableves nyugodtan a sebtében elkészített ételek számlájára írható, hiszen könnyen elkészíthető. Bármilyen étel elkészítésea receptben szereplő összetevők elkészítésével kezdődik. Ez az első, egyszerű, gyors hozzávalókból álló étel főként zöldségekből áll, így kezdjük velük:

1. Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát.
2. A sárgarépát vékony csíkokra, kockákra vághatjuk vagy egyszerűen lereszelhetjük. A hagymát apróra vágjuk, a burgonyát pedig apróra.
3. Azt az edényt, amelyben az egyszerű ételünk sietve elkészül, a tűzre kell helyezni, miután kevés olajat öntünk bele. Azonnal tegyük bele a hagymát és a sárgarépát, és kevergetve pirítsuk meg. Főzési idő - 5-7 perc.

Ez idő alatt a gyorsétel receptje szerint vágja a sonkát négy-öt milliméter széles csíkokra, és tegye a serpenyőbe a sült sárgarépával és hagymával. Keverjük össze és főzzük további hat percig.

Ezután helyezze a burgonyadarabokat egy serpenyőbe, és öntse fel a vízzel. Amikor a tartalom felforr, lassú tűzön főzzük tizenöt percig. Adjuk hozzá a konzerv vörösbabot és fűszerezzük paradicsommal. Keverjük össze, és lassú tűzön főzzük tovább, amíg a burgonya meg nem fő. Ennek a gyorsételnek az utolsó terméke, amit a leveshez kell adni, a babérlevél, az apróra vágott zöldhagyma és a só. Az egészet együtt főzzük további tíz percig, és kapcsoljuk le a tüzet. A levest a tetejére szórjuk finomra vágott friss kaporral, és lefedjük. Hagyja a levest körülbelül húsz percig főzni, és már tálalhatja vacsorára ezt a finom és gazdag első fogást. Még egy tapasztalatlan háziasszony is feldobhatja, mert a recept egyszerű. Sokat gyűjtöttszámos pozitív vélemény, ezért ne habozzon, adja hozzá a receptkönyvéhez.

Instant rántott májjal

Szükséges hozzávalók:

• Csirkemáj - kilencszáz gramm.
• Liszt - fél csésze.
• Tojás – négy darab.
• Só ízlés szerint.
• Hagyma – nagy fej.
• Píros bors – csipetnyi.
• Olaj palacsintasütéshez.

Májjal készült palacsinta főzése

A csirkemáj rántott egy egyszerű, gyors második fogás. Táplálóak és ízletesek, mindössze harminc perc alatt vacsorára is elkészíthetők. Használat előtt öblítse le és szárítsa meg a májat. Tedd egy mély tálba, és add hozzá a tojásokat. Turmixgéppel pürésítjük. Ezután adjunk hozzá lisztet, pirospaprikát és sót a kapott masszához. Az összes hozzávalót egy tálban felverjük. A keverék konzisztenciájának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Most már csak a palacsintákat kell sütni egy serpenyőben mindkét oldalon, amíg meg nem sül. A húsétel sietve elkészül. Az értékelésekben a háziasszonyok azt írják, hogy jobb a csirkemáj palacsintát tejföllel és friss zöldségekkel tálalni. Egy könnyű és egészséges vacsora szerintük minden családtagnak tetszeni fog.

Instant kebab

Terméklista:

• Sertésnyak – másfél kilogramm.
• Lila hagyma – öt kis fej.
• Kész szilva pác - száz milliliter.
• Sertészsír - száz gramm.

Hogyan főzzekgyors barbecue

A második fogások gyors receptjei mindig segítenek a háziasszonynak, ha rövid időn belül meg kell élelmeznie az egész családot. A serpenyős shish kebab ebbe a receptkategóriába tartozik.

Főzési folyamat:

1. Először is öblítse le a húst, hagyja megszáradni, és vágja apró darabokra. Tedd őket egy tálba, add hozzá a kész pácot és keverd össze. A páchoz további sót és borsot is adhatunk.
2. Ezután pucold meg a hagymát a héjáról, vágd vékony karikákra, és tedd át a húsra. Keverje össze és hagyja pácolódni tíz percig.
3. Ezután a pácolt sertéshúst hagymás fanyársra felfűzzük. Az elkészített húst egy vastag aljú serpenyőben zsíron egyenletesen megsütjük, időnként megfordítva. Ahhoz, hogy puha maradjon, meg kell öntözni az alján maradó zsírral. A kész kebabot tányérokra osztjuk, és azonnal forrón tálaljuk friss uborkával és paradicsommal együtt.

Könnyű, gyors darált hús recept: lédús húsgombóc

Amire szüksége van:

• Vegyes darált hús - kilencszáz gramm.
• Baton – öt darab.
• koktélparadicsom – hat darab.
• Hagyma - közepes fej.
• Fehér bors – ízlés szerint.
• Fekete tea – egy zacskó.
• Fokhagyma - közepes gerezd.
• Búzadara – három evőkanál.
• Hűvös forrásban lévő víz – kétszázötven milliliter.
• Zöldhagyma - négy darab.
• Petrezselyem - fél csokor.
• Só – ötgramm.

Főzési mód

Ez a gyors darált hús recept igazi lelet a háziasszony számára. Végül is a rajta főtt szelet ízletes és étvágygerjesztő. Jobb, ha darált húst használunk, amely sertés-, marha- és csirkehúsból áll, egyenlő mennyiségben. Megfelelő méretű edénybe kell tenni, és présen keresztül bele kell nyomni egy gerezd fokhagymát. Sózzuk és őrölt borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze a darált húst a fűszerekkel, és tegyük félre egy kicsit.

Forraljuk fel a vízforralót, és öntsük fel forrásban lévő vízzel az edénybe helyezett koktélparadicsomokat egy percig. Ezután könnyen eltávolítható róluk a héj, és apró kockákra vágjuk. Tegyünk egy nagy csészébe két zacskó fekete teát, és öntsünk rá kétszázötven milliliter forrásban lévő vizet. A kapott teában áztassuk be a cipó pépet egy külön edénybe. Az előzőleg hámozott és megmosott hagymát nagyon apróra vágjuk. A zöldhagymát és a petrezselymet jól öblítsük le folyó víz alatt, és vágjuk a lehető legfinomabbra.

Adja hozzá az összes többi hozzávalót a darált húsos tálba: kinyomkodott cipópépet, hagymát, búzadarát, koktélparadicsom kockákat és zöldeket. Alaposan keverje össze az edény összes összetevőjét. A darált húst nem lehet sietve elkészíteni, ezért jobb, ha van belőle készlet a fagyasztóban. Ha túl száraznak bizonyul, további ötven milliliter forr alt vizet önthetünk bele. Az elkészített darált húst műanyag zacskóba tesszük és jól felverjük. Ezután öntsünk olajat a serpenyőbe, melegítsük fel és süssük meg mindkét oldalukon a darált húsból formált szeleteket.amíg kész.

Ezzel a gyors darált hús recepttel lédús, puha és ízletes házi készítésű szeleteket készíthet. Vacsorára tálaláskor burgonyapürét, főtt rizst vagy tésztát használhatunk köretként. Ez a kiadós második fogás tökéletes egy éhes család táplálására.

Finom reggeli tíz perc alatt

Hozzávalók listája:

• A tej egy 100 grammos pohár.
• Liszt - két evőkanál.
• Csirke tojás – két darab.
• Finomított olaj – két evőkanál.
• Kemény sajt közül választhat – harminc gramm.
• Főtt kolbász - száz gramm.
• Só – két csipet.
• Kapor – néhány ág.

Főzési recept

Reggel, amikor nincs elég idő, szokás szerint főzhetsz egy omlettet. Ez az étel gyors és ízletes. Öntsünk tejet egy magas edénybe, verjük fel a tojást, adjuk hozzá a lisztet, sózzuk és turmixgéppel keverjük össze. Ezután a kemény sajtot finom reszelőn ledaráljuk. A kolbászt finomra vágjuk kockákra, a kaprot apróra vágjuk. Öntsön olajat egy vastag fenekű serpenyőbe, és melegítse fel. Először beleöntjük a felvert keveréket, és egyenletesen elosztjuk vele a serpenyő teljes alján. Fedjük le fedővel három-négy percre.

Ezután tegyünk a serpenyőbe reszelt sajtot, apróra vágott főtt kolbászt és szórjunk a tetejére kaprot. Az omlettet lapátokkal óvatosan tekercsbe tekerjük, varrással a serpenyő aljára helyezzük, és további két percig a fedél alatt hagyjuk. Ezután tegyük át a tekercset egy tányérra ésTálaljuk egy csésze forró teával vagy kávéval. Egy ilyen ízletes és tápláló reggeli elég ahhoz, hogy vacsoráig ne érezzük magunkat éhesnek.

Kiadós rakott darált hússal és zöldségekkel

Hozzávalók a rakotthoz:

• Hús darált hús - hétszáz gramm.
• Sajt – háromszáz grammos darab.
• Közepes méretű burgonya – nyolc gumó.
• A cukkini nem nagy – két gyümölcs.
• Fokhagyma – két kis gerezd.
• Majonéz - százötven gramm.
• Paprika – ízlés szerint.
• Hagyma – két közepes fej.
• Extra só - fél teáskanál.
• Olaj az edény kikenéséhez.

Főzési folyamat

Vegyél tudomást egy másik gyors receptről. Ízletes és gyors - ez egy rakott cukkiniről szól, amely mindig lágy és lédús lesz. És az olyan ételeknek köszönhetően, mint a darált hús, a zöldségek és a sajt, nagyon kielégítő lesz.

El kell kezdenie a főzést a sütő bekapcsolásával, és a tepsit olajjal kikenni. Most el kell készítenünk a hozzávalókat. Az összes burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. Tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze. Majd tedd egy tepsire, simítsd ki és kend meg bőségesen majonézzel.

Ezután el kell készítenie a sertés- és marhahúsból álló darált húst. Tegyük egy tálba, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, őrölt borsot, fokhagymán áttört fokhagymagerezdeket és sózzuk. Jól keverjük össze. Az első réteg tetejére egyenletes rétegben elosztjuk a darált húst.(burgonya). Ismét egyenletesen kenjük meg majonézzel. A következő réteg fiatal cukkini lesz. Ezeket meg kell mosni, meghámozni, lereszelni, sóval keverni és a darált hús tetejére tenni.

Majonéz követi, és egy réteg reszelt kemény sajt teszi teljessé a rakott ételt. Helyezze a sütőlapot a leendő edénnyel egy fűtött sütőbe, zárja be az ajtót, és süsse negyven percig kétszáz fokos hőmérsékleten. Az elkészült pirospozsgás rakott a zöldségeknek köszönhetően finom ízű, valamint puha és lédús lesz. Ez a gyors étel könnyen elkészíthető, nagyon finom és kielégítő. A húsos rakott zöldségeket és sajtot még forrón, részekre vágva tálaljuk.

Házi gombóc a másodikra

Szükséges termékek:

• Liszt - négyszáz gramm.
• Darált hús - háromszáz gramm.
• Hagyma – egy fej.
• Só – néhány csipet.
• Víz – kétszáz milliliter.
• Paprika – a kés hegyén.

Knédli főzés

A házi gombóc ízében mindig egy nagyságrenddel magasabb, mint a boltban vásároltaké. A helyes főzéshez jobb, ha egy gyors receptet használ a második fogásokhoz. Kezdetben egyszerű lágy tésztát kell készítenie. Miért szitáljuk át a búzalisztet egy tálba, amihez tegyünk két csipet sót. Ezután felöntjük forr alt vízzel, amely körülbelül 40 fokra hűlt. A meleg víznek köszönhetően a tészta dagasztáskor rugalmas és puha lesz. Meglehetősen könnyű kiteríteni.

Kész, nem ragadós tésztatakaró törölközővel és gyorsandarált húst főzni. Ha van egy egész darab hús, akkor meg kell csavarni egy húsdarálóban, és egy tálba kell tenni. A vöröshagyma fejét meghámozzuk, felaprítjuk és a darált húshoz adjuk. Sózni is kell, és ha szükséges, adjunk hozzá őrölt borsot. Jól összekeverjük a hagymával és a fűszerekkel. Visszatérünk a teszthez. Vágj le belőle egy kis darabot, és tekerd vékonyra. Időmegtakarítás érdekében jobb gombócot használni.

Mielőtt rátennéd a kinyújtott tésztát, mindenképpen szórd meg a formát liszttel. Ezután meg kell töltenie a gombócok összes celláját darált hússal. Ezután nyújtsunk ki még egy réteg tésztát, tegyük rá, és egy hintaszékkel tartsuk a tetején. Távolítsa el a felesleges tésztát. A kapott gombócokat lisztezett vágódeszkára rendezzük. Ezután vizet forralunk egy nagy serpenyőben, sózzuk egy kicsit. Kis adagokban forraljuk fel benne az összes galuskát. Egy másodpercig tálalhatók, tejföllel leöntve.

Könnyű és ízletes saláta sietve

Hozzávalók:

• Húsos paradicsom - öt darab.
• Kemény sajt – száz gramm.
• Tojás – két darab.
• Tejföl - száz gramm.
• Só ízlés szerint.
• Kapor – néhány ág.

Salátafőzés

Egyszerű és ízletes saláták tálalhatók könnyű vacsoraként vagy a főétel kiegészítéseként. A lényeg az, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Egy kis lábasba öntsünk vizet, sózzuk, tegyük bele a tojásokat és tegyük tűzre. Keményre főzzük (legfeljebb kilenc percig). Öntsük le a forrásban lévő vizet a serpenyőből, és töltsük fel hideg vízzelvíz. A vízben lévő tojásoknak teljesen hidegnek kell lenniük. Addig is elkészítheti a saláta egyéb hozzávalóit.

A húsos fajták érett paradicsomát hideg vízben megmossuk, és szeletekre vágjuk. Reszelj le egy darab kemény sajtot. A frissen megmosott fűszernövényeket nagyon apróra vágjuk. Ez a recept kaprot használ, de a zöldek tetszőlegesek lehetnek. A tojásokat kihűlés után meghámozzuk és feldaraboljuk. Egy tálban összekeverjük az összes elkészített salátakomponenst, megsózzuk, tejföllel ízesítjük, összekeverjük és harminc percre hűtőbe tesszük. Ezt követően egy kissé lehűtött saláta fogyasztható.

Egészséges házi desszert húsz perc alatt

Milyen termékekre lesz szükség:

• Málna - négyszáz gramm.
• Vaníliás cukor - desszertkanál.
• Étcsokoládé – hatvan gramm.
• Túró - hatszáz gramm.
• Cukor – öt evőkanál.

Hogyan készítsünk desszertet

Az első és a második fogáson kívül gyorsan elkészíthetsz egy finom és egészséges desszertet is. Az összetevők elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe. A málnát leöblítjük, és szitára tesszük. Tegyük a zsíros túrót egy tálba, adjunk hozzá három evőkanál cukrot, adjuk hozzá a vaníliás cukrot, és turmixgéppel keverjük krémesre. A málnából és két evőkanál cukorból turmixgéppel készítsünk gyümölcspürét. Az étcsokoládét éles késsel vágjuk reszelékre.

Ezután elő kell venni a tálakat vagy közönséges átlátszó poharakat, és rákenni a felvert túrókrém felét. Feletta málnapürét másfél-két centiméter vastag rétegben megkenjük. Majd ismét felvert túrókrémet, amit csokireszelékkel kell díszíteni. Egy ilyen ízletes és egészséges házi készítésű desszertet nemcsak a felnőttek, hanem a kisgyermekek is örömmel fogyasztanak, akik általában nem hajlandók túrót enni a szokásos formában. Mint a válogatásban szereplő összes recept, a túródesszert is sok pozitív visszajelzést kapott.