Sör "387": vélemények, típusok, gyártó

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sör egy habos ital, amelyet emberek milliói szeretnek szerte a világon. A bolygó szinte minden lakója kipróbálta. A kellemes, lágy és megfizethető alkohol minden nyaraláshoz, bulihoz vagy csak otthoni összejövetelhez megfelelő lesz. Hihetetlenül sok bódító ital létezik, de a sok közül egy van, amely külön figyelmet érdemel, ez a "387. Special brew" sör. Róla és szó lesz róla.

Bódító italgyártó

A "387. Special brew" sör gyártója az Efes Rus. Ő az egyik legjobb sörfőző cég az Orosz Föderációban. A Kaluga sörgyár az Anadolu Efes nemzetközi holding fióktelepe. A társaság pénzügyi eszközeinek készlete olyan sörmárkákat tartalmaz, mint a "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller és sok más népszerű és jól ismert sör. ismert márkájú italokat, ami már a „387” gyártóinak reklámozza, hangosannév és a termékminőségbe vetett bizalom.

A "387" sört Oroszországban, Kalugában készítik és palackozzák speciális technológiával, amely szokatlan ízt ad a habos italnak. Az összetevők tökéletes egyensúlya és a szabadalmaztatott receptúra tette a dolgát, ennek eredményeként a cég egy könnyű natúr sört kapott gazdag aromákkal.

Mit jelentenek a „387” számok?

A Kaluga sörfőzde ezt az it alt kézműves sörként vezette be, amelyet "speciális főzés" szerint készítenek. De egyedisége ellenére nagyon megfizethető. Egyedi és eredeti ízének titka a nevében rejlik:

• "Troika" azt mondja, hogy a sör összetétele háromféle malátát tartalmaz – világos, karamell és égetett.
• A „nyolc” szám – felfedi a főzési idő titkát. Ugyanis nyolc órán keresztül réztartályokban főznek egy it alt, szigorú szakemberek felügyelete mellett.
• A hét utolsó számjegye azt mutatja, hogy a bódító ital hány napig erjedt, hogy gazdag és egyedi ízt kapjon.

Mit jelent a kézműves sör?

Ez a kifejezés először 2012-ben lépett be az orosz nép tömegeibe, és jelentése:

• Régi vagy eredeti sörrecept, az eredeti recept szerint főzve.
• Bódító ital, amely tartalmazza a hagyományos maláta mennyiséget - 50%, de különféle ízesítők hozzáadásával (chili, csokoládé, fűszerek, vanília, dió, fűszernövények stb.), amelyminden sör ízét eredetivé varázsolja.
• Sör 100%-ban természetes alapanyaggal, vegyi összetevők nélkül.
• És persze az eredetisége, mert általában kis sörfőzdékben gyártják limitált mennyiségben, tömegtermeléssel nem számolva.

Természetesen a "Special Brew" nem nevezhető igazi kézműves sörnek, de a vélemények alapján a "387" sör jó alternatíva az ilyen típusú italok szerelmeseinek.

A "387. Special brew" sör jellemzői

2014-ben a sörfőzde először adott ki egy adag új habos it alt. Gyorsan népszerűvé vált a fogyasztók körében, és a "387" sörről szóló vélemények egyszerűen bombázták az internetet. Mindenki szerette volna megosztani benyomásait egy szokatlan termékről. Milyen színű? Íz? Aroma? Hány fok van a "387" sörben? Mindenről sorrendben:

• A termék szilárdsága 6,8%, sűrűsége pedig 14%.
• A sör színe világos karamell, egy csipetnyi tejcsokoládéval. Egyesek szerint a szín a "folyékony borostyánhoz" hasonlít.
• Az ital elég sűrű és átlátszó, pont annyira, amennyire ennek a fajtának szüksége van.
• A habban sok kis buborék van, például nitrogénkapszulában vagy karbidban, ha vízzel keverik. A tejszínhab állagára is hasonlít. Lassan rendeződik.
• A sör íze éles, kifejezett maláta-, karamell- és búzatartalommal. De vannak édeskés gyümölcsös jegyek is.
• Az egyetlen hátránya,a "387" sör értékelései alapján enyhe fémes utóíze van.

A minőségi sör jelei

Ahhoz, hogy megértse, jó minőségű-e a termék, ismernie kell néhány egyszerű szabályt:

• A sörnek átlátszónak kell lennie, üledék és szennyeződések nélkül. Ez egy szűrt italhoz való.
• A habnak körülbelül öt centiméteresnek kell lennie, és hat percen belül meg kell ülepednie.
• Ha ráfúj a habra, nem szabad eltűnnie.
• A hab kevesebb, mint négy centiméter, és csak három percig tart, ami azt jelenti, hogy gyenge minőségű bódító it alt fogyaszt.
• Minden korty után egy habgyűrű maradjon az üvegen. Nem számít, mennyi sör van a pohárban.
• A címkén minden információnak szerepelnie kell, beleértve az alkoholtartalmat és a gravitációt is.
• Ha az ital elfogyasztása után a komló keserűsége sokáig a szájban marad, akkor a sör rossz minőségű.
• Az íze legyen kemény, de ne legyen vizes.
• Soha ne vegyél lejárt szavatosságú sört. Veszélyes lehet az egészségre.

A vélemények szerint a "387" sör egy jó sör minden tulajdonságával rendelkezik, ami örömet okoz a fogyasztóknak.

Sör alapú koktélok

Az "alkoholos koktél" kifejezés alatt azt értjük, hogy az erős alkoholos italokat veszik alapul. De vannak koktélok is sörrel. Vegyük legalább a híres ruffot, ahol a sört vodkával keverik. A sört és a koktélokat általában hidegen isszák, de vannak a meleg szerelmesei isital.

Az első sörkoktél vélhetően Franciaországból származik. Akkoriban sokan keserű italnak tartották a sört, és valakinek az az ötlete támadt, hogy az íz javítása érdekében limonádéval hígítsa fel. Egy ilyen koktél beleszeretett a fogyasztókba, és a "panache" nevet viselte. Egyszerűen elkészítették, egy adag sör egy adag limonádéhoz. Ez a koktél még mindig létezik, de azzal a különbséggel, hogy most egy sprite-t és egy kis grenadint adnak hozzá, ha kívánják.

Rengeteg recept létezik a "hideg" és "forró" koktélokhoz. Próbáljunk meg erős italokat készíteni otthon.

Forró sörös koktél receptek

Először készítsünk egy egyszerű "amerikai koktélt".

Elkészítéséhez szükségünk van:

• Pohár sör „387”.
• Szegfűszeg és fahéj – egy-egy negyed teáskanál.
• Juharszirup - 20 gramm.

Nagyon egyszerűen elkészíthető:

1. Melegítse a sört egy serpenyőben, amíg enyhe homály nem jelenik meg.
2. Dobj bele fahéjat és szegfűszeget. Használhat egy fahéjrudat, majd adjon hozzá egy negyedet.
3. Tartsd égve körülbelül 30 másodpercig.
4. Most öntsük ezt a masszát egy juharsziruppal teli pohárba.

A második recept tejet tartalmaz:

• Tej - 200 milliliter.
• Cukor – 50 gramm.
• Keményítő - 10 gramm.
• Só – csipetnyi.
• Citromhéj – egy teáskanál.
• Sör "387. Különlegesfőzés" - egy liter.
• A tojás egy darab.

Az algoritmus a következő:

1. Vegyünk egy kis edényt, amelyben alaposan összekeverünk 50 milliliter tejet a keményítővel, hogy ne képződjenek csomók.
2. Most öntsük a maradék tejet a serpenyőbe – 150 ml-t, adjunk hozzá sót, cukrot és citromhéjat. Az egészet jól keverjük össze.
3. Most ezt a masszát tedd egy serpenyőbe közepes lángon, és forrald fel.
4. Körülbelül öt percig kell forralnia, hogy a cukor feloldódjon, és a tej átvegye a héja ízét. Ne felejtse el folyamatosan keverni, hogy a tej ne égjen meg.
5. Most öntsön egy liter sört forrásban lévő tejbe, és forralja fel újra.
6. Ezt követően óvatosan öntsük hozzá a keményítős tejet, és keverjük újra alaposan, amíg homogén masszát nem kapunk.
7. Vegye le a koktélt a tűzről, és adja hozzá a felvert tojást. Minden készen van, élvezheti.