Saláta zellerrel, csirkével és almával: recept. Hogyan készítsünk finom salátát zellerrel?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A zeller nagyon hasznos termék. Sajátos fűszeres íze és illata van. Valakinek már sikerült értékelnie az ízét, valakinek nem, de ne essen kétségbe. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megfelelően kombinálni más termékekkel, és hogyan készítsünk ízletes salátát zellerrel.

Ez a zöldségtermés ma minden kertben megtalálható, és minden szupermarketben megtalálható a polcon. Széles körben elterjedt, és egyre több rajongót szerez az ínyencek körében. Vegye figyelembe, hogy a zeller nemcsak hasznos, hanem széles körű gyógyító tulajdonságokkal és alacsony kalóriatartalommal is rendelkezik. Ez a zöldség minden ételt feldob és feldob az asztalon.

Vitaminrobbanás

A zeller egészben is fogyasztható – szárral és gyökérrel is. Ezt a zöldséget negatív kalóriának nevezik. 100 gramm termék mindössze tizenhárom kilokalóriát tartalmaz. A szervezet ezt feldolgozva több kalóriát költ el, mint amennyit belőle kap.használat. A táplálkozási szakemberek világszerte elfogadták ezt a terméket, és széles körben alkalmazzák fogyókúrás technikáik során.

Ha elképesztő és szokatlan ízvilággal szeretné elkényeztetni családját vagy vendégeit, ebben szívesen segítünk. Finom zelleres saláták választékát ajánljuk figyelmükbe.

Saláta zellerrel és csirkével

Szükséges: főtt csirke - 300 g, tejföl - 120 g, földimogyoró - 30 g, grapefruit - 1 db, nagy szár zeller, citromhéj - 1 teáskanál, bors, só.

Főzés:

1) A csirkefilét kockákra vágjuk, a zellert apróra vágjuk.

2) Hámozza meg a grapefruit héját, fóliáját és magját.

3) Vágja finomra.

3) Keverjük össze a héját és a tejfölt.

4) Pirítsuk meg a földimogyorót.

5) Keverje össze az összes hozzávalót, keverje össze, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint.

Készen áll a csirkesaláta zellerrel. Ne felejtse el, hogy a zeller fűszeres termék. Ne ess túlzásokba a hozzáadással. Ellenkező esetben az étel megromlik.

Saláta zellerrel, csirkével és parmezánnal

Szükséges: 150 g parmezán (vehet többet is - aki szereti a csípős sajt ízét), 3 szár zeller, főtt csirke - 300 g, 1 kemény zöld alma, 2-3 ek. l. méz, 1-2 tk. mustár, növényi olaj (olívabogyót is vehetsz).

Főzés:

1) Vágja a csirkét kockákra vagy szeletekre.

2) A sajtot reszeljük reszelékre. Vannak, akik szeletelnekkis kockákra, de javasoljuk a dörzsölést. A parmezán kemény sajt. Ő adja a saláta ízét.

3) Hámozzuk meg az almát és vágjuk csíkokra.

4) A zellert csíkokra vágjuk.

5) Keverje össze a mézet és a mustárt, fokozatosan adva hozzá olajat.

6) Keverje össze az összes hozzávalót.

Ez egy saláta zellerrel, csirkével és almával. Nagyon egyedi és könnyű. A méznek és a mustárnak köszönhetően a saláta pikáns és felejthetetlen ízű.

Zellerisaláta lazaccal

Különböző hozzávalókból készíthet salátát zellerrel. A csirke, az alma és a gomba pedig leggyakrabban felhígítja a fűszeres ízét. Ez a recept alapvetően különbözik a fent leírtaktól, mivel halat is tartalmaz.

Szükséges: enyhén sózott lazac - 150 g, zeller - 2 szár, sárgarépa - 1 db, olaj (olívabogyó is használható) - 2 evőkanál. kanál, citromlé - 1 evőkanál. kanál, bors, só.

Főzés:

1) Vágja fel a lazacot a kívánt módon. Kockára vágva ajánljuk, mert így a hal jobban kiemelkedik a salátán.

2) A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük.

3) Szeletelje fel vékonyan a zellert (lehet reszelni a több ízért).

4) Mindent összekeverünk, felöntjük citromlével és olajjal.

5) Borsozzuk, sózzuk és keverjük újra.

Ez a zellersaláta kiemeli és fokozza a hal ízét, így az étel ízletes és olcsó is egyben.

Zelleris és almás saláta

Szükséges: 1 alma, zeller (szár)- 120 g, dió - 120 g, majonéz - 5 evőkanál. kanál, pár salátalevél, salátapaprika (különböző színeket használhatsz – ettől színesebb lesz az étel).

Ezt a salátát ajánljuk. A zeller, az alma, a csirke tökéletesen kombinálható egy dióval. Lágysága és gyengédsége miatt a legjobb a csirkefilét venni.

Főzés:

1) Hámozd meg az almát, vágd le a magházát, vágd kockákra.

2) Vágja a zellert ugyanilyen kockákra.

3) A diót sodrófával pépesítjük, vagy turmixgépben daráljuk, de ne porrá.

4) Vágja fel vagy tépje darabokra a csirkét.

5) Keverje össze az összes hozzávalót, és ízesítse majonézzel.

Csirkesaláta zellerrel és almával gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt örömet okoz.

Waldorf Amerika királya

Ez egy hagyományos amerikai étel. Szeretnénk meghívni Önt, hogy készítse el egy új recept szerint, például salátát zellerrel, csirkével és almával. A tálalás állítólag szokatlan – széles, magas átlátszó poharakban. Alkalmas ünnepi asztalra, és tökéletesen helyettesíti a szokásos Olivier-t.

Szükséges: csirkecomb - 2 db, zeller - 2-3 db, hámozott dió - fél pohár, egy nagy érett alma - 1 db, majonéz ízlés szerint, citromlé - 1 teáskanál, tejföl (fele majonéz), fekete bors.

A só nem szükséges ebben az értelmezésben. Helyette a zeller és a majonéz, de ha valaki sósan szereti, akkor picit beleteheti.

Főzés:

1) Forraljuk felcsirke, távolítsa el a húst a csontról, vágja apró darabokra.

2) Kockazeller.

A klasszikus Waldorfhoz (zelleres-almás csirke saláta) minden terméket csíkokra vágunk, de a tálalásunkhoz jobban megfelel a kockára vágva.

3) A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük.

4) Vágjuk fel az almát, ha nem túl kemény, a héját meg lehet hagyni. Felöntjük citromlével. Ez megakadályozza, hogy a gyümölcs megbarnuljon.

Csirkesaláta zellerrel, tejföllel és majonézzel van öltözve. Ehhez egyenlő arányban kell bevenni mindkettőt, sót és borsot.

Ezt az ételt díszítheti fűszernövényekkel vagy olajbogyóval.

A zeller régóta boldogságot hozó növénynek számít. Ez egy frissítő, kiadós saláta, amely nagyszerű kiegészítője lesz az ünnepnek.

Perc

Nagyon gyorsan elkészíthető étel. Pontosan ennek a kritériumnak köszönhetően kapta a nevét.

Szükséges: főtt csirkemell (füstölt sonkát is vehetsz), zeller - 4 db, friss uborka (helyettesíthető zöldalmával, mindig savanyú), fenyőmag - 50 g, egy csomó saláta, olívaolaj, citromlé, só, bors.

Mit tegyünk a főzéshez:

1) Forraljuk fel a mellet.

2) Öblítse le és pucolja meg a zellert. Ha ez egy téli fajta, akkor egyszerűen meg kell szabadulni a kultúra kemény részeitől.

3) Az öntethez: a vajat habosra keverjük citromlével, sóval, borssal és 30 percig állni hagyjuk.szorosan zárt fedél.

4) Vágja kockákra a hozzávalókat.

5) Adjunk hozzá apróra vágott fenyőmagot.

6) Vágja fel vagy tépje fel a salátát a kezével.

7) Felöntjük mártással és keverjük össze.

Ezt a zelleres salátát azonnal elfogyasztják. A csirke és az alma is nagyon finom illatú. Ha mégis úgy dönt, hogy a főtt csirkét füstöltre cseréli, az íze kétszer erősebb lesz.

A fent leírt saláták mindegyike nagyon ízletes és egészséges. A hozzávalókat, önteteket a maga módján és ízlése szerint variálhatja. Végül is a képzelet repülése teszi a főzést művészetté.

Jó étvágyat és légy boldog!