2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A tészta csirkével lassú tűzhelyben teljesen különböző módon főzhető. Mindazonáltal finomabbak és kielégítőbbek, ha rakott formában sült gombát adnak hozzá. Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogy pontosan hogyan készül ez az étvágygerjesztő étel.
Csirkés tészta rakott
Szükséges hozzávalók:
- baromfi mell - 400 g;
- gomba - 150 g;
- kemény sajt - 210 g;
- vaj - 110 g;
- tészta - 260 g;
- nagy csirke tojás - 3 db;
- zsíros tejszín - 60 ml;
- só, bors és aromás fűszerek - saját belátása szerint;
- nagy izzók - 2 db
A fő összetevők elkészítése
Mielőtt tésztát csirkével sütne lassú tűzhelyen, minden fő terméket külön kell megfőzni. Ehhez a tésztát sós vízben kifőzzük. Ezt megteheti gáztűzhelyen, és egy modern konyhai eszköz segítségével. Ha úgy dönt, hogy multicookert használ ezekre a célokra, akkor abbana tálat fel kell önteni vízzel (3/4), meg kell várni, amíg felforr (gőz üzemmódban), megsózzuk, megfelelő mennyiségű tésztát adunk hozzá, és pontosan 10 percig főzzük (nem tovább). Ezen idő letelte után a termékeket hideg víz alatt szűrőedény segítségével le kell öblíteni, majd le kell csöpögtetni.
Hússütési folyamat
A lassú tűzhelyben elkészített csirketésztát baromfirészekből, például alsócombból, combból stb. Azonban úgy döntöttünk, hogy csak fehér baromfihúst használunk. Meg kell mosni, meg kell tisztítani a bőrtől és a csontoktól, majd apró kockákra vágni. Az étel ízesítéséhez tanácsos a hagymát a csirkével együtt főzni. Ajánlott vékony félkarikára aprítani.
A csirkemelleket hagymás sütési módban kell megsütni, miután hozzáadta a vajat, sót, borsot és egyéb aromás fűszereket. Miután a hús megpuhult és aranyszínű kéreg borítja, célszerű külön tányérra tenni, majd azonnal elkezdeni sütni a gombát.
A csiperkegomba hőkezelése
A vásárolt friss gombát meg kell mosni, eltávolítani az összes meglévő féreglyukat, és kockákra kell vágni. Ezt követően a csiperkegombát a konyhai készülék táljába kell önteni, kis mennyiségű sóval és olajjal fűszerezni. Kívánatos, hogy az ilyen terméket legfeljebb 15 percig sütjük.
Hogyan főzzünk tésztát csirkével lassú tűzhelyen
Ha az étel összes hozzávalója elkészült,nyugodtan folytathatja az ebéd kialakítását. Ehhez az edény alját meg kell kenni olajjal, majd rátenni a következő rétegeket: főtt tészta, sült csirkemell hagymával és sampinyonnal. Ezt követően külön tálban kell elkészíteni a rakott tölteléket: felverünk 3 csirke tojást, reszelt kemény sajtot és kemény tejszínt. A kapott masszát teljesen meg kell tölteni korábban lefektetett rétegekkel. Ezután a multicookert le kell fedni, és 30 percig sütési módba kell helyezni. Ez elég idő az edény megdermedéséhez.
Megfelelő kiszolgálás
A kész tésztát gombával és csirkével melegen tálaljuk, köretként pedig könnyű salátát vagy szeletelt friss zöldséget ajánlani.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk egy rakott ételt a sütőben: receptek fotókkal
A túrós desszertek mindig étvágygerjesztőek és ízletesek, legalábbis akkor, ha megfelelően főzik őket. Ezért, aki szereti a jó ételeket, annak mindenképpen meg kell tanulnia a rakott étel elkészítését. Ezt a finomságot sok szakács kedveli, ezért ideje megtanulni, hogyan kell megfelelően főzni
Finom előkészületek a télre, avagy Hogyan főzzünk lecsót lassú tűzhelyen?
A multifőző manapság a konyhában nélkülözhetetlen készüléknek számít, hiszen vele még egy tapasztalatlan háziasszony is tud finom és egészséges ételeket készíteni. Az "Electric Pot" lehetővé teszi a párolást, sütést, forralást, sütést és így tovább. Lehet, hogy hihetetlennek tűnik, de a készülék segít a téli ételek tartósításában és elkészítésében! Ez a cikk megvitatja, hogyan kell főzni a lechot lassú tűzhelyben - ez egy híres magyar étel, amelyet minden évben elkészítünk télen. A recept nagyon egyszerű
A tészta tészta vagy szósz? Miért tészta a tészta?
Mi az a tészta: tészta, szósz vagy mindkettő? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni erre a kérdésre. Mesélünk a tészta eredetéről és a világ körüli diadalmas menetelésükről Amerika felfedezése és a spagettigép feltalálása után
Hogyan főzzünk julienne-t csirkével és gombával lassú tűzhelyen
Néha nagyon szeretné megörvendeztetni a háztartását valamilyen ízletes és érdekes étellel. Julienne ilyenné válhat. Az alábbiakban nem egészen az elkészítésének szokásos receptjét mutatjuk be
Készítsünk meg bármilyen lencsés ételt lassú tűzhelyen
Nem tudod, hogyan kell lencsét főzni lassú tűzhelyen? Nincs probléma! Több lehetőséget is kínálok a lencse felhasználására, és már csak ki kell választanod a kedvencedet
