Saláta sampinyonnal és kukoricával: finom receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A csiperke- és kukoricasaláta igazi tavaszi étel. Ez annak köszönhető, hogy a sárgaborsókonzerv minden salátát fényessé és ünnepivé varázsol. Sok változatban hús-összetevők is szerepelnek, például csirkefilé vagy sonka. Mindenesetre sokan szeretik a gombás salátákat, sós és friss alapanyagokból egyaránt. A lédús kukorica pedig ragyogó és gazdag friss ízt ad ennek az ételnek.

étel csirkével. Összetevők listája

Mi kell egy csiperkével, csirkével és kukoricával készült salátához? Az alábbiakban felsorolunk néhány egyszerű összetevőt:

• Fél nagy doboz konzerv kukorica, édes.
• 100 gramm friss gomba.
• Egy izzó.
• 150 gramm csirkefilé.
• Növényi olaj gomba és hagyma sütéséhez.
• Majonéz az öntethez.
• Friss zöldek - nagy csokor.

Igény szerint más fűszereket is hozzáadhat, például sót, borsot, szárított fűszernövényeket.

Hogyan főzzünk salátát sampinyonnal és kukoricával? Tippek és leírás

Először is pucold meg a hagymát. Jobb, ha apró kockákra vágjuk. Öntsük a serpenyőbenövényi olajat és felmelegítjük. Aztán oda küldenek egy hagymát. Kevergetve puhára sütjük. Ezután a gombát megmossuk, megszárítjuk és szeletekre vágjuk. A hagymához küldik, főzésig sütik. A folyamat során sót is. Valójában amint az összes folyadék elpárolgott a serpenyőből, amelyet a gombák elkülönítettek, már eltávolíthatja őket. Mielőtt a hagymát és a csiperkegombát salátába tenné, le kell hűteni, jobb, ha papírtörlőre tesszük.

Mi van ebben a salátában? Mell, kukorica és gomba. Ideje tehát megfőzni a csirkefilét. Természetesen ezt az ételt a madár bármely részéből elkészítheti, de a mell a legjobban bevált. Sós vízben megfőzzük. Tehetünk bele szemes borsot is. Ha kihűlt a hús, csíkokra vágjuk. Zöldek apróra vágva. A kukoricát kivesszük a kannából, hagyjuk kifolyni a folyadékot. Mindent egy tálba keverünk, majonézzel ízesítjük és tálaljuk. Egy ilyen saláta sampinyonnal és kukoricával alapvetőnek számít, mivel minimális finom hozzávalót tartalmaz.

Alternatív megoldás a filé megsütése. Keményebb lesz, de ugyanakkor érdekes utóízt is kap. A filét füstölt mellre is helyettesíthetjük. Ettől a gombasaláta táplálóbb, de fűszeresebb lesz.

Saláta ecetes gombával. Finom és eredeti

A salátának ez a változata is sokak számára vonzó lehet. Neki vegyen kész ecetes gombát. A következő termékeket kell elkészítenie:

• egy korsó kukorica;
• egy hagyma;
• egy kis sárgarépa;
• 150 gramm csirkefilé;
• korsógomba;
• növényi olaj;
• majonéz;
• két tojás;
• pár gerezd fokhagyma.

Ehhez a recepthez egy serpenyő is szükséges. Növényi olajat melegítenek rajta. A hagymát kockákra vágjuk és puhára pirítjuk. A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük, és a hagymához küldjük. Pároljuk még tíz percig. Amikor a zöldségek kihűltek, tedd egy salátástálba.

Főtt tojás kockákra vágva. A főtt csirkét szálakra szedjük. A fokhagymát jobb átugrani a sajtón. Az összes összetevőt összekeverjük, kulináris gyűrűvel alakítjuk ki. A kukoricát kivesszük az üvegből, a folyadékot lecsepegtetjük. A saláta fejét szemek díszítik. Egy ilyen saláta konzerv gombával és kukoricával nagyon érdekesnek és fényesnek tűnik. Azt is érdemes megjegyezni, hogy egyes üveges csiperkegombáknak, különösen a már felvágottaknak, nincs kifejezett ecetíze. Ezért friss gombaként kezelhetők, vagyis hagymával sütve. Ennek a terméknek a főzési ideje azonban rövidebb lesz.

Sonkás saláta. Kiadós és ízletes

Ebben a receptben üvegből készült kész gombát is használnak. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• konzerv gomba;
• 300 gramm sonka;
• kukoricakonzerv;
• 200 gramm kemény sajt;
• gerezd fokhagyma;
• majonéz és fűszerek ízlés szerint.

A gombákat kinyitjuk, ha nagyok, akkor darabokra vágjuk. Jobb, ha pontosan egész gombát veszünk, és három vagy négy részre vágjuk. A sonkát csíkokra vágjuk. tinder sajtdurva reszelőn fokhagymával együtt. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Ezt a salátát csiperkegombával és kukoricával is díszítheti friss fűszernövényekkel.

A kukorica saláta szinte mindig valami fényes és lágy. Lédús, világos édességgel. A gomba, különösen a csiperkegomba, jól harmonizálhat egy ilyen ízzel. Salátákhoz használhat friss és konzerv gombát is. Ugyanolyan érdekes ételt kapsz.