Madármeggytorta – eredeti étel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A madárcseresznyés torta olyan étel, amellyel meglepheti a vendégeket. Nem igényel sok erőfeszítést, de étvágygerjesztőnek tűnik. A titok a madárcseresznyés lisztben rejlik, amit ma már könnyen meg lehet vásárolni a boltban. Ez a fajta sütés azonban még mindig meglepő. Ezenkívül néhány receptben szárított bogyókat használnak, és tejet öntenek rájuk, amíg meg nem infúziót kapnak. Madárcseresznyeliszttel kombinálva búzát is használnak. Csak ez teszi lehetővé, hogy a kész tészta megtartsa formáját.

Legegyszerűbb recept: élelmiszerboltok listája

Ez a madármeggytorta receptje joggal tekinthető alapnak. Nem igényel sok erőfeszítést és sok összetevőt. Különbsége a többi cupcake-től a madárcseresznye liszt jelenléte. Neki köszönhetően érdekes színt és ízt kap. A következő termékeket kell bevinned:

• 140 gramm búzaliszt;
• 60 gramm madárcseresznye liszt;
• 180 gramm vaj;
• 150 gramm cukor;
• 1, 5 teáskanál sütőpor;
• négy tojás;
• egy csipet só;
• egy kis porcukor a cupcake díszítéséhez.

A vajat ehhez a madármeggylisztes süteményrecepthez a legjobb, ha előre kiveszi a hűtőből, hogypuha volt. Ezután könnyen összekeverhető más összetevőkkel.

Hogyan készítsünk egyszerű cupcake-t?

Először a puha vajat egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, és mixerrel felverjük, hogy a cukor feloldódjon. Írja be a tojásokat. Ezt szakaszosan teszik, azaz először bevezetnek egyet, majd addig verik, amíg el nem keveredik, majd hozzáadják a következőt.

A madármeggylisztet és a sütőport összeszitáljuk. Hozzáadjuk a vajhoz, újra felverjük. Adjunk hozzá sót és búzalisztet. Verjük a tésztát néhány percig, hogy habos legyen.

A sütőt 180 fokra melegítjük. A madármeggylisztes torta alapot egy tepsibe tesszük. Jobb, ha szilikont veszünk, hogy a sütemény könnyen eltávolítható legyen. Egy kanál segítségével simítsa ki a torta tetejét. Körülbelül negyvenöt percig főzzük. Hagyja kihűlni a tortát, mielőtt kiveszi a formából, különben eltörhet. Tálalás előtt szórja meg a madárcseresznyés tortát porral.

Cuscake étcsokoládé cukormázzal

Ez a lehetőség is meglehetősen egyszerű. Egyszerű alapanyagok kellenek hozzá. Kívánt esetben a vanília esszenciát kizárhatja a receptből, ha ehhez az ízesítéshez egy kevés cukrot ad. Vagy akár teljesen elhagyni. Ennek a cupcake-nek a különlegessége a csokoládé cukormáz. Ehhez a recepthez a következőket kell venni:

• 200 gramm cukor;
• négy tojás;
• 200 gramm búzaliszt;
• 60 gramm madárcseresznye liszt;
• 200 gramm vaj;
• egy teáskanál vaníliaesszenciák.

A mázhoz készítsen elő 50 gramm étcsokoládét és 30 gramm vajat. Egy ilyen madármeggy tortát a cukormázon kívül dióval, bogyós gyümölcsökkel vagy bármilyen finom és gyönyörű hozzávalóval díszíthetsz.

Cuskács főzés: recept leírása

A vajat is kivesszük előre a hűtőből, hozzáadjuk a cukrot és addig verjük, amíg a massza homogén és fehér lesz. A tojásokat egyenként verjük fel, anélkül, hogy abbahagynánk a madárcseresznyés torta alapját. Adjuk hozzá a vanília esszenciát és öntsük bele a madármeggylisztet. Ezután, amikor a masszát ismét simára keverjük, hozzáadjuk a búzalisztet.

Egy tortaformát kikenünk egy darab vajjal. A sütőt 170 fokra melegítjük, majd a formát oda küldjük. A madárcseresznyés tortát körülbelül egy órán keresztül főzzük. Ellenőrizze egy gyufával. Várom, hogy kihűljön a torta.

A vajat és a csokoládét vízfürdőben feloldjuk. A kész cukormázzal ráöntjük a tortát és lehűtjük. A diót száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd morzsára forgatjuk. Ezt egyszerűen késsel vagy turmixgéppel is megteheti.

Cuscake lassú tűzhelyen: egy egyszerű recept

A lassú tűzhely segít azoknak, akiknek nincs sütőjük a péksütemények elkészítésében. A madárcseresznyés torta ehhez a verziójához a következőt kell vennie:

• egy csomag száraz madárcseresznye;
• pohár tej;
• pohár cukor;
• két tojás;
• egy teáskanál sütőpor;
• egy pohár búzaliszt;
• egy kis vaj a multicooker tál kikenéséhez.

A tejet melegítik, de nem forralják. Kellenelegyen meleg. Töltsük meg bogyókkal, hagyjuk állni legalább harminc percig. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a cukrot és mindkét tojást. Keverjük össze alaposan. A tészta végül folyékony lesz, hasonlóan a palacsintához. Az egyes összetevők hozzáadása előtt jobb, ha mindent összekeverünk egy mixerrel, így a massza a lehető leghomogénebb lesz.

A multicooker tálat kenje be olajjal, a zsírosabb annál jobb. Öntsük ki a torta tésztáját. Körülbelül egy órát főzzük "Sütés" módban. Ellenőrizze a felkészültséget egy gyufával. Tálalás előtt a tortát lehűtjük és tetszés szerint díszítjük, például porcukorral. A fenti recept alapján cukormázt is készíthet.

Az ízletes sütés egyszerű. A madárcseresznyés torta remek alternatívája a megszokott ételeknek. Könnyen elkészíthető, az eredmény pedig kiváló. Ehhez a sütéshez madárcseresznyelisztet használnak, de leggyakrabban búzaliszttel kombinálják. Ezenkívül egy ilyen cupcake-t különféle módon díszítenek, például cukormázzal vagy csak porcukorral. Ráadásul a madárcseresznye gazdag vitaminokban, köztük C-vitaminban is. Vagyis a használatával a sütést biztonságosan elkészíthetjük a hideg évszakban is.