A feijoa hasznos tulajdonságai. Hogyan kell enni a gyümölcsöt?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A Feijoa egy szokatlan egzotikus gyümölcs, amely viszonylag nemrégiben jelent meg üzleteink polcain. Nemcsak ízletes, de vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.

A feijoa hasznos tulajdonságai és a gyümölcs felhasználása

A Feijoa magas pektin-, rost- és C-vitamin-tartalommal rendelkezik, így hihetetlenül jótékony hatással van a gyomor-bélrendszerre. A gyümölcs energiaértéke alacsony, így az étrendbe is beilleszthető. Az ásványi anyagok és vitaminok, amelyek szintén a bogyó részét képezik, serkentik az immunrendszert.

A gyümölcsök magas C-vitamin-tartalma segít leküzdeni a megfázást azáltal, hogy támogatja a szervezet immunrendszerét. Emellett a készítményben található jód is tökéletesen felszívódik a szervezetben, így a növény gyümölcsei rendszeres használat mellett hasznosak a pajzsmirigy számára. A Feijoa bizonyos előnyökkel jár a szív- és érrendszerre is: a benne található vitaminok és ásványi anyagok fenntartják az érrendszeri tónust, ugyanakkorellensúlyozza a rákos daganatok kialakulását a szervekben. A gyümölcs héja antioxidánsokat tartalmaz.

Milyen előnyei vannak a feijoának, és hogyan kell enni a gyümölcsöt? Ez az információ nagyon hasznos a magas vérnyomásos betegek számára, mivel a gyümölcsökben található anyagok csökkentik a vérnyomást, megtisztítják a vért a méreganyagoktól és a koleszterintől, megakadályozva a plakkok kialakulását az erek falán, és jótékony hatással vannak a szív működésére. izom. A gyümölcsöt széles körben használják a kozmetológiában, mint az egyik leghatékonyabb öregedésgátló szert.

Nem kevésbé előnyös a gyümölcs héja – majdnem annyi vitamint tartalmaz, mint magában a pépben. A feijoa étkezési módjára vonatkozó kérdés megválaszolásakor érdemes rögtön megjegyezni, hogy a héját nem kívánatos megenni, de teához, kompótokhoz vagy lekvárhoz adalékként használható.

A nagyszámú hasznos tulajdonság ellenére a feijoának vannak bizonyos ellenjavallatai. Hogyan kell használni ezt a gyümölcsöt, és kinek ellenjavallt? Először is, a túl sok cukor miatt cukorbetegeknek és elhízottaknak nem ajánlott enni. Az allergiások is óvatosan használják: a bogyó gyakorlatilag nem okoz allergiás reakciókat, de érdemes még egyszer biztonságban lenni.

Feijoa vitaminok

Mivel a gyümölcs pépje nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, a vér alacsony hemoglobinszintjére és az immunrendszer támogatására ajánlott. A feijoa gyógyászati célú felhasználásának szembetűnő példája aza gyümölcspép felhasználása a kozmetológiában és a gyógyszerészetben: a bogyókból nyert olaj gyulladáscsökkentő hatású, a kivonat pedig növeli a bőr puhaságát és rugalmasságát, elrejti a különböző tökéletlenségeket.

A Feijoa egyedülálló növény, melynek termése nagy mennyiségű vitamint, folsavat és nyomelemeket tartalmaz. A tápanyagok és tápanyagok teljes komplexuma hihetetlen gyógyító és erősítő hatással van az emberi szervezetre. Az elvégzett orvosi vizsgálatok bebizonyították, hogy csökkenti a vérnyomást, antibakteriális és hatékony az E. coli és a staphylococcusok ellen – mindezen előnyös tulajdonságok feijoa. Hogyan kell helyesen enni? Erről egy dietetikust kérdezhetsz.

Feijoa: hogyan használd a főzéshez

Annak ellenére, hogy ez a növény egzotikus szélességi körünkön, íze sokak számára ismerős - epres-ananász, fanyar jegyekkel. Mielőtt a feijoa étkezéséről beszélnénk, érdemes megjegyezni, hogy az egész gyümölcsöt általában kulináris célokra használják. A héját megszárítjuk, és hozzáadjuk teákhoz, kompótokhoz, más gyümölcsökből származó lekvárokhoz. A feijoát úgy lehet enni, mint egy hagyományos gyümölcsöt – ehhez fel kell vágni, és a húsát kanállal óvatosan eltávolítani.

Ennek a növénynek a gyümölcsét gyakran használják különféle saláták összetevőjeként gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel és zöldségekkel. A tejföl és a joghurt ideális öntet az ilyen ételekhez. A bogyókat nem csak frissen, hanem finomként használják a főzéshezgyümölcs, de különféle ételek – péksütemények, befőttek, lekvárok, saláták, kompótok, borok és tinktúrák – fő összetevőjeként is.

A Feijoa gyorsan emészthető zsírokat tartalmaz, ezért gyümölcsei a diétás termékek közé tartoznak. Hipoallergén termékekre is utal, amelyek nem okoznak allergiás reakciót. Ennek azonban megvannak a korlátai is: nem fogyaszthatják azok, akik a feijoával szemben egyéni intoleranciában szenvednek. Hogyan kell alkalmazni ebben az esetben, kérdezze meg orvosát. Lehetséges, hogy kis mennyiségű pép továbbra is megengedett.

Feijoa a népi gyógyászatban

A hagyományos gyógyítók jól tudják, hogyan kell használni a feijoát. A gyümölcs magas jódtartalma miatt gyakran használják pajzsmirigy-betegségek gyógymódjaként. E szerv megbetegedéseinél napi 200-300 gramm pép fogyasztása javasolt. Érdemes megjegyezni, hogy nyers formában a feijoa előnyös tulajdonságai csak egy hétig őrződnek meg. Ha nagy mennyiségben tervezi a gyümölcs betakarítását, akkor a bogyókat húsdarálón engedjük át, és megszórjuk cukorral. Az így elkészített keverék minden jótékony tulajdonságát hosszú ideig megőrzi.

A nagyszámú hasznos tulajdonság ellenére a feijoát ellenjavallatok is jellemzik:

• A bogyólé maximális napi adagja felnőttnek egy pohár, 7 év alatti gyermeknek - 0,5 csésze.• Nem tanácsos a bogyós gyümölcsöket nagy mennyiségben fogyasztani terhesség alatt, ill. ban benkrónikus betegségek súlyosbodásának időszaka.

Hogyan válassz feijoát

Egy ilyen egzotikus gyümölcs vásárlásakor a héjának színére és magának a gyümölcs keménységére kell összpontosítania. A bogyó nem sérülhet, a bőr egyenletes és sima legyen. Az érettségi fokot a pép színe határozza meg: az érett gyümölcsben átlátszó. A friss gyümölcsöket átlagosan hét-tizennégy napig tárolják. A hosszabb tároláshoz a gyümölcsökből általában előkészületeket készítenek - lekvárokat, lekvárokat, befőtteket.

Feijoa mézzel

Jó tudni, hogyan kell használni a feijoát mézzel. Ez nem csak egy finomság, hanem egy jó gyógyszer is, amely erősíti az immunrendszert és jótékony hatással van az emberi szervezetre. Többek között egy ilyen desszert könnyen elkészíthető, és nagyon eredeti és szokatlan csemege lesz az asztalon.

A feijoa mézzel főzéséhez a következőkre lesz szüksége:

• méz;

• feijoa;• dió.

A Feijoa gyümölcsöket hideg víz alatt alaposan megmossuk és megszárítjuk. Kívánt esetben a héj eltávolítható róluk, mivel a bogyók hőkezelése után is megőrzi fanyar ízét. A gyümölcsöket apróra vágjuk, és egy edénybe tesszük, összekeverjük dióval és mézzel. Az így kapott keveréket több órára hűtőbe tesszük, majd elfogyasztjuk.

Feijoa termesztése otthon

A Feijoa otthon is termeszthető, annak ellenére, hogy egzotikus növény. Növekedésének fő feltétele az illetékestávozik.

A Feijoa szereti a nedves, világos helyeket, de nem tűri a közvetlen napfényt. Ahogy a növény mérete nő, nagy cserepekbe ültetik át. A Feijoa 4-5 év múlva hozza az első gyümölcsöket. Külsőleg a növény nagyon szép és kompakt, tökéletesen kiegészíti bármely helyiséget vagy irodát, rendszeresen ízletes és egészséges gyümölcsöket szállítva.