2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A lassú tűzhelyen sült zöldségek nagyon ízletes és egészséges étel, amelynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést és időt. Külön kiemelendő, hogy az említett konyhai készülékben több termék is süthető egyszerre, vagy külön-külön is hőkezelésnek vethető alá.
Hogyan főzzünk sült zöldségeket lassú tűzhelyen?
Sokféleképpen lehet zöldségeket gyorsan és ízletesen sütni lassú tűzhelyen, és köretként az asztalra tenni. Ha a legegyszerűbb lehetőségre van szüksége, javasoljuk a kérdéses recept használatát.
Hogyan főzzünk sült zöldségeket lassú tűzhelyen? Ehhez meg kell vásárolnia a következő termékeket:
- friss fiatal cukkini - 2 db.;
- közepes méretű édes paradicsom - körülbelül 3 darab;
- nagy keserűhagyma - 2 fej;
- lédús sárgarépa - 2 gumó;
- friss padlizsán - 2 db;
- növényi olaj - 5-7 ml;
- zsírszegény majonéz - 2 nagy kanál;
- só, különféle fűszerek, bors - saját belátása szerint;
- kemény sajt - körülbelül 150 g
Alkatrészek elkészítése zöldségekhezkörítés
A lassú tűzhelyen sült paradicsom nagyon lédús és puha. De a legjobb ízük, ha más zöldségekkel főzzük.
A cukkinit, a padlizsánt, a keserű hagymát és a lédús sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és karikákra vágjuk (0,6-0,8 cm vastagságban). Egyébként, hogy eltávolítsuk a padlizsán kellemetlen keserűségét, először sós vízben kell tartani.
Ami a friss paradicsomot illeti, azt is ugyanúgy megmossuk és feldaraboljuk.
A zöldséges étel elkészítésének folyamata
Hogyan főzzek sült cukkinit lassú tűzhelyen? Először is, az említett eszköz edényét jól meg kell kenni növényi olajjal. Ezután az összes zöldséget rétegekben kell elhelyezni. Kívánatos ezt a következő sorrendben tenni: sárgarépa, cukkini, padlizsán, paradicsom és hagymakarikák körei. Minden ételréteget ízesíteni kell sóval, borssal és egyéb fűszerekkel.
A legvégén minden hozzávalót vékonyan be kell vonni zsírszegény majonézzel.
Egy étel elkészítésének folyamata
Meddig sül el a sült cukkini lassú tűzhelyen? Miután az összes komponenst kiraktuk a tálba, szorosan lezárjuk, és beállítjuk a sütési módot. Ne adjunk hozzá vizet vagy húslevest a zöldségekhez. Saját levükben kell főzniük.
Az ilyen ételek általában a sütési program kezdete után 50 perccel fogyaszthatók. Ugyanakkor ¼ órán keresztüla hőkezelés befejezése előtt minden zöldséget vastag kemény sajtréteggel borítanak be, amelyet egy kis reszelőn lereszelnek. 15 perc alatt a tejtermék teljesen felolvad, és étvágygerjesztő, rugalmas sapkával fedi be a köretet.
Hogyan tálaljunk köretet az asztalra?
Miután a lassú tűzhelyben sült zöldségek elkészültek, tányérra fektetjük, nehogy megsérüljenek a kirakott rétegek. Ilyen köretet tálalhatunk az asztalra hússal, hallal vagy kolbásszal. Minden nélkül, vegetáriánus ételként is fogyasztható.
Sült burgonya lassú tűzhelyen: receptek
Bizonyára nincs hazánkban olyan ember, aki ne szeretné a burgonyás ételeket. Ez a zöldség egy kiadós, egészséges, tápláló és nagyon ízletes termék, amelyből leveseket főzhet, köreteket készíthet, pitét süthet stb.
A lassú tűzhelyen sült fiatal burgonya jól passzol halhoz, húshoz, kolbászhoz, kolbászhoz és egyéb termékekhez. Ráadásul úgy is fogyasztható, fűszerekkel együtt.
Na, milyen finom újburgonyát sütni lassú tűzhelyen? Ehhez készítse elő:
- vaj - 15 g;
- növényi olaj - 15 ml;
- fiatal burgonya - 5-7 darab;
- só, illatos fűszerek, bors, szárított fűszernövények - ízlés szerint.
Zöldségfeldolgozás
Hámozatlan formában újburgonyát süthetünk lassú tűzhelyen. Ehhez a friss zöldséget alaposan megmossuk forró vízben egy kemény kefével. Továbbra isnegyedekre osztva azonnal ízesítjük sóval, aromás fűszerekkel, borssal és szárított fűszernövényekkel.
Hogyan kell sütni?
A burgonyát lassú tűzhelyen sütni olyan egyszerű, mint a körtét meghéjazni. Először a konyhai készüléket kell sütési üzemmódba állítani, majd a tálba tegyünk egy kis vajat és növényi olajat. 3-5 perc múlva fűszerekkel ízesített fiatal burgonyát helyeznek az edényekbe. A zöldséget lehetőleg egy rétegben terítse el.
A multicooker fedelének lecsukása után a terméket körülbelül 10 percig kell főzni. Az idő letelte után ajánlatos átfordítani a másik oldalára. Ez lehetővé teszi, hogy a burgonyaszeletek minden oldalról jól megbarnuljanak.
10 perc elteltével villával szúrja meg a zöldséget. Ha a burgonya puha, akkor óvatosan tányérra szedjük, és a készülék edényébe új adag terméket helyezünk, amelyet ugyanígy sütünk.
Sült burgonya tálalása az asztalra
Fűszeres olajban sült fiatal burgonyát csak melegen vagy forrón szabad tálalni. Mint fentebb említettük, egészen más hús-, kolbász- vagy h altermékekkel is tálalhatjuk. De leggyakrabban egy ilyen ételt csak úgy fogyasztanak (például habos italokkal).
Összegzés
Most már tudja, hogy a zöldségek lassú tűzhelyen történő sütése nem igényel sok erőfeszítést és sok időt. Ezenkívül az ilyen ételek elkészítéséhez nincs szükség drága alkatrészek vásárlására, különösen akkor, ha Ön lelkes nyári lakos, és a felsorolt zöldségek mindegyike megnősaját ágyak.
Ajánlott:
Marhasteak lassú tűzhelyen – főzési jellemzők, receptek és vélemények
Mint tudod, egy minőségi, jó darab marhahús már elképesztően finom. De bárki diverzifikálni szeretné napi menüjét. Ezért ma egy finom marhasteak elkészítését kínáljuk lassú tűzhelyen. Még egy megfelelő főzési tapasztalattal nem rendelkező háziasszony is képes lesz csak egy gasztronómiai remekművet készíteni. Minden a megfelelő húsválasztáson és az átgondolt pácokon múlik
Sült zöldségek. Népszerű receptek és különböző főzési módok
Az emberek gyakran fogyasztanak sült zöldségeket az étrendjükben. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy új módon fedezzen fel, és néha teljesen megváltoztatja az ízlésükről alkotott elképzelést
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Fagyasztott zöldségek receptje rizzsel lassú tűzhelyben
Hogyan főzzünk fagyasztott zöldségeket lassú tűzhelyen? Erről a cikkben lesz szó. Példákat adunk a receptekre, amelyeket követve megtanulod, hogyan készíts finom vitaminos ételeket
Zöldségpörkölt csirkével lassú tűzhelyen - főzési receptek
A lassú tűzhelyen készült csirkehús zöldségpörkölt finom, könnyen elkészíthető étel. Ebben az esetben teljesen bármilyen zöldséget használhat, minden alkalommal az eredeti eredményt kapva. Végtelenül lehet kísérletezni. Ebben a cikkben néhány receptet tárgyalunk ehhez az ételhez
Készítsen zöldségpilafot a tűzhelyen és a lassú tűzhelyen
A növényi pilaf különösen népszerű azok körében, akik a vegetáriánus étrendet követik, és a vallási ünnepek alatt is böjtölnek. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítésében nincs semmi bonyolult. Sőt, miután az összes szabálynak megfelelően elkészítette, észre sem veszi, hogy egyáltalán nincs benne húskészítmény
