Túró izomtömeg növeléshez: hasznos tulajdonságok, felhasználási javaslatok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az edzőteremben végzett kemény munka csak akkor érhet el jó eredményeket, ha betartja a megfelelő étrendet. A helyes étrend a siker kulcsa.

Minden izmosodni vágyó sportoló étlapján szerepeljen a túró. Ez a termék magas fehérjetartalmú, ezért olyan vonzó azok számára, akik tömegnövelésre vágynak.

A cikk megvitatja, hogy milyen túró az izomtömeg növelésére, és mire jó ez a termék.

Hogyan készül a természetes túró

A természetes túró előállításának folyamata több technológiai lépésből áll:

• kovászt adnak a tejhez, aminek következtében a túró megerjed;
• hevítsük fel a kapott masszát, így tejsavót és túrót tartalmazó rög keletkezik;
• túrós túrót leszűrünk, szárítunk és préselünk.

Így jelenik meg a túró, amely minden edzőterem-rajongó étlapján szerepel.

De sajnos a modern gyártók saját maguk módosítják ezt a gyártási folyamatot. Ennek eredményeként a túró minősége romlik.

Hogyan válassz minőségi túrót

A gyors izomtömeg-gyarapodás nem csak a rendszeres edzésen és a megfelelően összeállított étrenden múlik. A siker garantált, ha csak természetes és kiváló minőségű termékeket választ.

Mire figyelsz túró vásárlásakor? A lejárati időre és a csomag súlyára? Először is el kell olvasnia a vásárolt tejtermék összetételét. A természetes túró mindössze két összetevőt tartalmaz:

• természetes tehéntej;
• kovász.

A gátlástalan termelők a következő összetételű túrót állíthatnak elő:

• A normalizált tej egyfajta tej, amelynek zsírtartalma mesterségesen alacsony vagy magas. Növelje a zsírtartalmat általában pálmaolaj segítségével, amely elősegíti a zsír lerakódását.
• Tejalvadási enzim – ez a gyógyszer fokozza az alvadási sebességet, ami nagymértékben felgyorsítja a túró előállításának folyamatát.
• E509 - kalcium-klorid - segít növelni a termék tömegét és mennyiségét.

A tömegnövekedés izomnövekedés. Annak érdekében, hogy az izmokkal ne növelje a testzsír mennyiségét, figyelmesen olvassa el a termék összetételét.

Célhogy megbizonyosodjon arról, hogy minőségi terméket vásárolt, végezze el a következő kísérletet:

• vegyünk egy evőkanál túrót és jódot;
• csepegj egy kis jódot a túróra.

Ha a túró megkékült, akkor a termék rossz minőségű, fogyasztása nem ajánlott. Ha a túró nem kékült meg, akkor jó minőségű és fogyasztható.

A túró hasznos tulajdonságai

Gyermekkora óta tudjuk, hogy a túró kiváló kalciumforrás. Ez a termék létfontosságú gyermekek és felnőttek számára. A megfelelő kalciumbevitel hozzájárul a haj, a körmök, a fogak és a csontok erősítéséhez.

A túró nélkülözhetetlen az izomtömeg növeléséről álmodozó sportolók számára. Gondoljunk csak bele, ennek a terméknek 100 grammja 20 gramm fehérjét tartalmaz (többet, mint hús).

A túró segít az izomépítésben anélkül, hogy zsírtömeg gyarapodna.

Íme néhány további ok, amiért a túrót érdemes fehérjeforrásnak tekinteni:

• A túró gyorsan emészthető, ellentétben a hússal és a hüvelyesekkel.
• A túró nem okoz erjedést és kellemetlenséget a belekben. Éppen ellenkezőleg, normalizálja az emésztőrendszer működését.
• Ez a tejtermék nagyon jóllakó, és hosszú ideig teltségérzetet biztosít.
• A túró vitaminokban gazdag. C-, A- és B-vitamint tartalmaz.
• A túró gyors és lassú fehérjékből áll, melyek tandemje segíti az izomtömeg növekedését.

Különböző zsírtartalmú túró kalóriatartalma

A túró fő előnyeAz aktívan gyarapodó izomtömegnek nem csak a magas fehérjetartalma és jótékony tulajdonságai. A termék nagy előnye az alacsony kalóriatartalom.

A táblázat a különböző zsírtartalmú túrók kalóriatartalmát, valamint a fehérje-, zsír- és szénhidráttartalmát mutatja 100 gramm termékre vonatkoztatva.

	Zsírok	szénhidrát	fehérjék	Kalória
Zsírmentes túró (alacsony zsírtartalmú)	1, 8	1, 5	20	85
Közepes zsírtartalmú túró	9	2	17	155
Zsíros túró	18	2, 5	15	227

Érdemes következtetést levonni, hogy melyik túró a jobb izomtömeg növeléshez.

Ahogy a táblázatból is látható, az alacsony zsírtartalmú túróban több fehérje és kevesebb zsír van. Ezért az izomtömeg növelésére szolgáló zsírmentes túró ideális terméknek számít.

Milyen fehérje található a túróban?

Fentebb elhangzott, hogy a túró többféle fehérjét tartalmaz, nézzük, melyiket:

• körülbelül 15%-a hidrolizált fehérje, amely azonnal emésztődik;
• 40% egy tejsavófehérje, amely legalább olyan gyorsan felszívódik, mint a hidrolizált fehérje;
• A 45% kazein fehérje, ő adja a jóllakottságot, és 5-7 óra alatt felszívódik.

A túró a metionin aminosavat is tartalmazza, amely segít a szervezetben a zsírok felszívódásában.

A túróban lévő összes fehérje segít a szervezetnek hosszú órákon át fenntartani a megfelelő fehérjeszintet.

Mennyi túrót egyél

Fentebb a cikkben elhangzott, hogy a túró több típusra oszlik:

• zsírmentes (legfeljebb 3% zsírtartalommal);
• közepes zsír (legfeljebb 9%-os zsírtartalom);
• félkövér (18%-os zsírtartalomból).

Izomtömegnöveléskor a túrót csak zsírmentesen szabad fogyasztani, mivel a termékben lévő zsírfelesleg megakadályozza a fehérje felszívódását.

Ehetsz annyi zsíros túrót, amennyit csak akarsz, de nem fogod észrevenni az izomtömeg növekedését. A zsírszegény túróval más a helyzet: ha naponta fogyasztja ezt a terméket, akkor az eredmény nem fog sokáig várni.

Hogyan használd a túrót az izomtömeg növelésére? Jobb, ha 3 gramm fehérjét veszünk súlykilogrammonként. Például, ha Ön 68 kilogramm súlyú, ez azt jelenti, hogy naponta körülbelül 200 gramm fehérjét kell megennie. Ez a fehérje 4 kilogramm túróban található, de jobb, ha ilyen mennyiségben nem fogyasztjuk ezt a tejterméket. Elég, ha megesz 400-500 gramm túrót, a többi fehérjét pedig sporttáplálkozásból vagy más fehérjetermékekből szerzed be.

Mikor van a napszakban a túró?

Az izomtömeg növelésének időszakában jobb, ha naponta többször eszik túrót. Ha az erősítő edzés este volt, akkor lefekvés előtt túrót kell enni. Edzés után gondoskodjon egy kiadós, magas fehérjetartalmú étkezésről.

A túró éjszaka az izomtömeg növelésére nagyonhatékony. Egy álomban a test frissül, és ezekben az órákban növekszik az izomtömeg. Ezért nagyon fontos éjszaka túrót enni – az izmoknak építőanyagra van szükségük a növekedéshez.

Napközben, izomtömeg gyarapodáskor három óránként javasolt fehérjetartalmú ételek fogyasztása. Éjszaka a szervezetet fehérjével is el kell látni. Hogyan kell csinálni? Több lehetőség is van:

• ébredj fel többször éjszaka és egyél fehérjetartalmú ételeket;
• igyál kazeinfehérjét lefekvés előtt
• egyél egy adag túrót lefekvés előtt.

A legolcsóbb és legegyszerűbb lehetőség a harmadik. Az alacsony zsírtartalmú túró mindennapi fogyasztása nem olyan kellemes – inkább száraz.

Ha élvezni szeretné az evést, a következőket teheti:

• adjunk zsírmentes kefirt a túróhoz;
• adjon banánt, almát, körtét és más gyümölcsöket a túróhoz;
• adj fahéjat vagy cukorhelyettesítőt a túróhoz.

Hasznos reggelente túrót is enni, hogy izomtömeget gyarapítsunk. Hozzáadhatja kedvenc gyümölcseit, vagy egyszerű ételeket készíthet:

• túrós rakott;
• sajttorta;
• pirítós túróval.

Egyéb izomépítő termékek

Ne feledkezzen meg más élelmiszerekről – a fehérjeforrásokról. Segítenek az izomtömeg növelésében is. Íme néhány közülük:

• csirkemell;
• hüvelyesek;
• sertés;
• marhahús;
• tojás;
• hal.

Zárásként

Érdemes összefoglalni és kiemelni a főbbeketPillanatok:

• A túróban található fehérje az izmok építőköve.
• A megfelelő fehérjebevitelhez (3 gramm testtömeg-kilogrammonként) nemcsak túrót kell fogyasztania, hanem más fehérjét tartalmazó élelmiszereket is. Használhatja a sporttáplálkozást.
• A túró teljes értékű tejfehérjéket tartalmaz.
• A túró egy megfizethető termék, melynek kiválasztását nagy figyelemmel kell kezelni.
• Jól felszívódik a szervezetben.

A túró nélkülözhetetlen termék minden edzőterem-rajongó számára. Ha jó minőségű túrót használ naponta, akkor garantált az izomtömeg.