A "La More" éttermek Moszkvában: leírás, menü, címek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A La maree egy moszkvai halétteremlánc. Az elsőt 2004-ben nyitották meg a Boulevard Ring és Petrovka kereszteződésében. Ez egy egyedülálló létesítmény egy teljesen új koncepcióval az akkori orosz főváros számára - egy étterem friss tengeri ételekkel. Mire Moszkvában megnyílt az első "La More" étterem, már 15 éve létezett egy azonos nevű cég, amely a világ különböző pontjairól szállított tenger gyümölcseit a fővárosba. A cég elnöke – Medi Duss – a La mare lánc ideológiai inspirálója, megalkotója és tulajdonosa.

Információ a vendégeknek

La További moszkvai éttermek találhatók a következő címeken:

• Petrovka, 28. Chekhovskaya metróállomás.
• Malaya Gruzinskaya, 23, 1. épület. "Ulitsa 1905", "Barrikadnaya", "Krasnopresnenskaya" metróállomás.
• Protochny lane, 7. Szmolenszkaja és Kijev állomások.
• Velozavodskaya, 13, épület 1. Dubrovka és Avtozavodskaya állomások.

A moszkvai "La More" étterem étlapján az árak magasak, az átlagos számla 4000 és 10 000 rubel között van.

Az intézmény 12-24 óráig tart nyitvanaponta.

Leírás és szolgáltatások

A "La More" étterem Moszkvában, a Malaya Gruzinskaya utcában található, egy kétszintes épületben. Az étterem mellett van egy halbolt, ahol halat, tenger gyümölcseit, valamint prágai csokoládét, jamont és prémium élelmiszereket árulnak. A létesítmény belsejében egy teljes falú mozaik, valamint csikóhalakkal, kagylókkal és más mélytengeri elemekkel faragott oszlopok találhatók.

Halakat és tenger gyümölcseit 20 országból szállítják a létesítménybe. Az étterem étlapján a tengeri fauna legritkább képviselői találhatók, melyeket Észak- és Dél-Amerikából, Délkelet-Ázsiából hoznak. A fésűkagyló és az osztriga Szahalinról és a Kuril-szigetekről, a rákok Murmanszkról és a Távol-Keletről származnak.

Az étteremben reggelit és ételszállítást szolgálnak fel. A szurkolók számára sportközvetítéseket szerveznek, a meleg évszakban nyári terasz nyílik, és rendszeresen tartanak főzőmesterkurzusokat. A létesítmény saját pékséggel rendelkezik. A szolgáltatások közül - bárpult, angol menü, élőzene, borlap.

Menü

Az étlapon több konyha ételei is megtalálhatók: tengeri, európai, orosz, halas, mediterrán, thai.

A menü alapja a tenger gyümölcsei és a hal. Itt készül a tokhal, a harcsa, a cserje, a pisztráng, a szag, a rák, valamint a húsételek és a tészták.

Az étteremben rendelhetsz:

• Garnélarák és márvány carpacciomarhahús, tengeri herkentyű tatár (1500-2500 rubel).
• Hideg előételek: trepang az akváriumból (2900 rubel), saláta lazaccal (1050 rubel), saláta garnélarákkal, zöldségekkel és tönkölyvel (920 rubel).
• Meleg előételek: tőkehal citrommal (650 rubel), millefeuille rákkal (2540 rubel), articsóka fricassee tönkölyvel (1870 rubel), fácán quenelle morzsával (1600 rubel), laposhal lazaccal (1100 rubel).
• Első fogások: hideg gazpacho rákkal és avokádóval (1950 rubel), okroshka borjúhússal (650 rubel), leves sóskával, tengeri hallal és fürjtojással (880 rubel).
• Tészta (900 és 1750 rubel között).
• Meleg ételek: hal és tenger gyümölcseiből készült kebab (1950-2950 rubel), tejborjú- és márványmarhaszelet (2450 rubel), tejes kecske (3200 rubel).
• Desszertek: mangó carpaccio (2550 rubel), eperpite (1500 rubel), bogyós terrine (990 rubel).

Vélemények

A vendégértékelések szerint ez egy igényes hely, ahol az ételek finomak, de túl drágák. Sok moszkvai örül annak a lehetőségnek, hogy friss halat és tenger gyümölcseit vásárolhat egy halboltban, bár magas áron. A vendégek megjegyzik, hogy itt hangulatos, jó légkör, udvarias személyzet, de a parkolással gondok vannak. Egyes látogatók arra figyelmeztetnek, hogy időnként állott ételeket, például osztrigát találnak.