Romantikus gyertyafényes vacsora – hogyan kerüld el a hibákat

Romantikus gyertyafényes vacsora – hogyan kerüld el a hibákat
Romantikus gyertyafényes vacsora – hogyan kerüld el a hibákat
Anonim

Egy lány, nevezzük Lenochkának, úgy döntött, hogy romantikus gyertyafényes vacsorát főz a férjének. A gyerekeket elküldték édesanyjukhoz tölteni az éjszakát. Vettem pezsgőt és készítettem egy könnyű harapnivalót - többféle szendvicset. Gyönyörű ruhát vett fel, magas sarkú cipőt, csipke alsóneműt, sminkelte és frizurát csinált. Egyszóval felkészülve. Amint férje visszatért a munkából, gyertyát gyújtott, és az asztalhoz hívta. A férj gyorsan megette az elkészített szendvicseket, és lemosta pezsgővel.

Romantikus vacsora
Romantikus vacsora

A további események nem a tervezett forgatókönyv szerint alakultak. Miután a könnyű harapnivalókkal foglalkozott, a férj éhes tekintettel nézett Lenochkára, és egyetlen egyszerű kérdéssel teljesen megölte a romantikát: „Mit vacsorázunk?”. Ki kellett vennem a csirkét a fagyasztóból és meghámoznom a burgonyát.

Ismerős forgatókönyv? Ha igen, kérjük, fogadja részvétünket. Ha éppen készülszromantikus vacsora gyertyafénynél, tanulj mások hibáiból. Ez a cikk mindenesetre segít egy szinte tökéletes estét megtervezni. Hősnőnk mindössze két hibát vétett, de azok visszavonhatatlanul tönkretették a gondosan megtervezett gyertyafényes vacsorát.

Az első hiba a rossz időpont. A romantikus tete-a-tete munkanapra van beosztva. Ezt semmilyen körülmények között nem szabad megtenni. Mindketten fáradtak vagytok, a munkahelyen konfliktusok voltak a felettesekkel vagy beosztottakkal. Otthon egy reflex aktiválódik - egyél szorosan, nézz TV-t és aludj el. Lefekvés előtt gyors szex lehetséges. Ha elviselhetetlen, jobb, ha elmegy egy étterembe, és sétálni egy kicsit. Tedd úgy, mint egy randevú.

Kettő hiba – túl könnyű étel. A gyertyafényes vacsora ne legyen túl könnyű vagy túl nehéz. Ellenkező esetben az első esetben egy férfi, aki „mit egyen”, bemászik a hűtőszekrénybe, a második esetben pedig egyszerűen lefekszik.

És ebben a szakaszban elérkeztünk a fő kérdéshez. Gyertyafényes vacsora, mit főzzek?

romantikus gyertyafényes vacsora
romantikus gyertyafényes vacsora

Az ételnek könnyűnek, de kielégítőnek kell lennie. Kérdezd meg a párodat, hogy mit nem eszik. Vannak például, akik nem szeretik a májat, míg mások undorodnak a sült cukkinitől vagy a padlizsántól. A dió, a méz vagy az őszibarack anafilaxiás sokkot okozhat az allergiában szenvedőknek. Ezért ne felejtse el megkérdezni partnerét az allergiáról.

Minden edényt úgy kell adagolni, hogy semmit ne kelljen kézzel vágni vagy összetörni. Nincs szükségünk kövér kezekre. A formázás és a megjelenítés is fontos szerepet játszik. Főzést ajánlunkegy kiadós, de nem nehéz, háromfogásos gyertyafényes vacsora.

Csirke vagy hal jó főételnek. Gyors és finom.

Ha úgy dönt, hogy csirkét süt, akkor szüksége lesz 2 db 500-600 gramm össztömegű csirke filére, csirkehús fűszerekre, sóval, borssal, hagyma, kivi, narancs, 50 gramm vaj és ugyanennyi napraforgó, liszt.

A csirkemellet óvatosan leverjük, megszórjuk fűszerekkel és lisztbe forgatjuk. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és süsse meg a filét minden oldalról. A tűz közepesen közepes, a sütési idő kb 10 perc Amíg a filé sül, előveszünk egy másik serpenyőt, beletesszük a vajat, a hagymát félkarikára vágjuk és lassú tűzön átlátszóra sütjük, egy narancs levét belecsavarjuk. a serpenyőbe, dobja oda a finomra vágott kivit. Csökkentse a tüzet minimálisra, és párolja 2-3 percig. A hús- és gyümölcsszószt tedd egy kis lábasba, adj hozzá fél pohár vizet, és párold további 5 percig, de ne tovább. A kész hús nagyon puha, egzotikus jegyekkel. Köretként puha rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk. A madár mellé vörös- vagy rozébort szolgálnak fel.

A csirkét egyszerű zöldségsalátával tálaljuk. Vágjuk fel az uborkát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, egy kevés zöldet, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá pár csepp citrom- vagy narancslevet, és fűszerezzük növényi olajjal.

Készíthetsz bonyolultabb, majonézes salátát is. Salátát kínálok rákrudakkal és kukoricával.

2 adaghoz szüksége lesz: rákrudakra vagy főtt tintahalra - 200gramm, fél konzerv kukorica, 2 főtt tojás, 1 friss uborka, zöldhagyma, 2 evőkanál porhanyós rizs. Az összes hozzávalót apróra vágjuk, majonézzel és sóval ízesítjük.

A salátákat külön salátástálakba tálaljuk. A piacokon különleges gofrikosarakat árulnak. Kiteríthetsz egy tányér salátalevelet, és rakhatsz rá salátakosarakat.

Annak érdekében, hogy senki ne éhezzen, készítsen több fajta sajtból szeletelt sajtot. Jól illik a borhoz.

És a kontrolllövés a desszert.

gyertyafényes vacsora mit főzzek
gyertyafényes vacsora mit főzzek

Desszertnek gyümölcs és csokoládé is megfelel. De ha akarod, tálalhatsz fagyl altot. Vegyél egy fagyl altot és egy narancsot. A fagyl altot tálakba öntjük és a fagyasztóba tesszük. Dobj egy darab vajat egy tiszta, száraz serpenyőbe, küldj oda egy evőkanál cukrot, és tedd fel egy kis tűzre. Távolítsuk el a narancs héját, és vágjuk félbe. Az egyik feléből facsard ki a levet, a másikat hámozd meg és vágd fel. Amikor a serpenyőben lévő massza forrni kezd, hozzáadjuk a finomra vágott héjat. Ezután adjuk hozzá a narancslevet. Erősen keverjük és forraljuk fel. Eljött a narancsszeletek ideje. Pár percig forraljuk, majd kikapcsoljuk. Közepesen sűrű szószt kell kapnia. Öntsük a fagyl altra meleg szószt gyümölcsdarabokkal.

a gyertyafényes vacsora jól sikerült
a gyertyafényes vacsora jól sikerült

Elképzelhető, hogy két fogás, felvágott és bor után nem jön be a fagyl altsor. Ne légy ideges. Csak a legszebb órája még nem jött el. Ha a gyertyafényes vacsora eléri célját, akkor teerősítésre lesz szüksége.

Ajánlott: