Mit főzzünk sonkával: érdekes receptek, főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sonkát általában sertéscombból és combhúsból készítik, speciális eljárással feldolgozva. Először megtisztítjuk, megsózzuk, és nyomás alatt állni hagyjuk, hogy az összes vér kijöjjön, majd hűvös helyiségben felakasztjuk. A termék története az ókori Rómában kezdődött. Az emberek jó készségekkel rendelkeztek a hús tárolásában. Kéziratokban a mai napig fennmaradtak feljegyzések egy ízletes termék pármai és toszkánai kereskedelméről. Jelenleg Franciaország vezet e húscsemege exportjában, Németország és az USA pedig csak kismértékben van lemaradva.

Ebben a cikkben azt nézzük meg, hogy mit főzzünk otthon sonkából, milyen ételek díszíthetik az ünnepi aszt alt vagy éppen vacsorára szolgálhatnak fel ezzel az összetevővel.

sonkareceptek

Ma nagyon népszerűek az ezt az összetevőt tartalmazó receptek. Arról beszélve, hogy mit kell főzni sonkából, leggyakrabbanemlítsünk salátákat, rakott ételeket, pitéket, első fogásokat, valamint mindenféle harapnivalót. Egy-egy finomságból készült csemegék általában ünneplésre készülnek. Ezenkívül önálló ételként is tálalhatja.

Mielőtt válaszolna arra a kérdésre, hogy mit főzzünk sonkával, ügyeljen arra, hogy többféle formában is árusítható: füstölt-sült, szárazon pácolt, nyers-füstölt, főtt-füstölt, ill. konzerv.

Rengeteg recept létezik ehhez a húsos finomsághoz. Mit kell főzni sonkából - megtudhatja, ha elolvassa az alábbi információkat. Az ilyen ételek senkit sem hagynak közömbösen, mert ez a termék egy finom csemege, amely sok országban nagyon népszerű. A sonkát lehet asztalra tálalni, darabokra vágva, de minek, mert sok érdekes és ízletes ételt készíthetsz vele?

Pikáns saláta

Ha nem tudja, mit főzzön sonkával, próbálja meg elkészíteni ezt az eredeti salátát. Sokan szeretik ezt az ételt koreai sárgarépával, pekingi káposztával. Ráadásul a saláta kielégítőnek bizonyul.

A koreai sárgarépa egy kis fűszert ad az előételnek, bár maga a termék is nagyon érdekes. Egy csípős sonkasaláta elkészítéséhez szükség lesz még egy fél fej pekingi káposztára, egy közepes méretű csirkemellre (ha kicsi, kettőre is) és egy koreai sárgarépára.

Hozzávalók

Szóval mit főzhetsz sonkával? Hogyan készítsd el ezt a finom salátát? Gyártására ügyelni kellVannak a következő élelmiszerek a hűtőszekrényében:

• 200 gramm sonka;
• fél kínai kel;
• 1-2 csirkemell;
• 3 tojás;
• 200 gramm koreai sárgarépa;
• majonéz vagy natúr joghurt ízlés szerint.

Főzés

Először is forraljuk fel a csirkemellet. A tojásokat villával vagy habverővel kell felverni sóval. Ezután két tojásos palacsintát kell sütni. A kész süteményeket papírszalvétára tesszük, hogy később ne legyen felesleges zsír a salátában. Most csíkokra kell vágni a káposztát, a mellet, a sonkát és a kihűlt tojásos palacsintákat is felvágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt a kenéshez ízlés szerint. Ízlés szerint még egy kis sót és borsot adhatunk hozzá. A sonkás salátát legjobb fűszernövényekkel tálalni.

Tartlets "Sörhöz"

És mit főzzek sonkával és fetasajttal? Nagyon ízletes tartleteket kapunk, amelyeket sörrel tálalhatunk. Ha vendégek jönnek hozzád egy korsó sör mellett beülni a társaságba, javasoljuk, hogy használja ezt az egyszerű, de nagyon érdekes receptet. Finom és kiadós falat, megnyalod az ujjaidat!

A Tartletben van egy csipetnyi olasz elegáns, de egyszerűen elkészíthetők. A sós sonkának és a fetasajtnak köszönhetően az előétel nagyon zamatos, ideális sörhöz.

Termékek

Láthatod, hogy sonkából és sajtból meglehetősen szokatlan, egyszerű és ízletes falatot készíthetsz. De milyen termékekre lesz szükség ehhez? Vásárolni kell:

• Pármai sonka - 100 gramm;
• élesztős leveles tészta - 400 gramm;
• koktélparadicsom - 12-15 db;
• feta sajt - 50 gramm;
• különféle fűszerek – ízlés szerint.

Főzési folyamat

A tésztát ki kell olvasztani, vékony rétegre tekerni, és egyenlő darabokra kell vágni belőle, amelyeket aztán formákba kell fektetni muffin vagy torta készítéséhez. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk. A fő hozzávalót vékony szeletekre vágjuk, hány adag, annyi szelet. Minden tésztadarabra tegyünk fél koktélparadicsomot, majd sonkát, adjunk hozzá egy kis sajtot és fűszereket, és küldjük a sütőbe. 20-25 perc elteltével a kész torták kivehetők, finom falatokkal tálalva.

Saláta "Karácsonyi csoda"

Mit készíthetsz még csirkesonkából? Ízletes a "New Year's Miracle" saláta. Biztosan tetszeni fog ez az eredeti saláta, győződj meg róla! Finom és kellemes íz, nem szabványos, de ugyanakkor nem túl igényes termékkombináció. Egyszóval jó alapsaláta újévre vagy születésnapra!

Mire van szüksége?

E finom falat elkészítéséhez a következő élelmiszerekre lesz szüksége:

• 150 gramm csirkesonka;
• 1 nagy kaliforniai paprika;
• 2 főtt csirke tojás;
• 100 gramm kemény sajt;
• 1 közepes hagyma;
• bármilyen szósz, amit szeretsz, például natúr joghurt vagy mustár.

A főzés leírása

Először is vágja félkarikára a hagymát, és 2 evőkanál ecetben pácolja be. Az edény aljára tedd a csíkokra vágott sonkát, valamint a pontosan ugyanígy aprított kaliforniai paprikát. Ezután durva reszelőn reszelt sajtot, valamint főtt tojást kell leraknia, amelyet vágni vagy reszelni lehet. Mindent alaposan összekeverünk. Az utolsó réteg ecetes hagyma. Összegezve, a salátát mártással öntik. Mindent egy gyönyörű salátástálba vagy díszpoharakba teszünk.

Saláta "étvágygerjesztő"

Ha érdekel, mit lehet sonkából főzni másodikra, akkor egy ilyen saláta az ideális. Ahhoz, hogy finomsága igazán kielégítő és étvágygerjesztő legyen, csak a megfelelő termékeket kell kiválasztania az elkészítéséhez, például sajtot, tojást, sonkát, uborkát kombinálhat, mindent majonézzel fűszerezhet.

Szükséges hozzávalók

Még ha nem is terveznek ünnepeket a közeljövőben, néha szokatlan finom ételekkel kell kedveskednie családjának. Ehhez a következő élelmiszerekre lesz szüksége:

• 200 gramm sonka szabadon választott;
• 100 gramm kemény sajt;
• 2 csirketojás;
• 1 közepes friss uborka;
• a póréhagyma fele;
• szósz az Ön által választott;
• friss zöldek;
• fűszer ízlés szerint.

Salátafőzési folyamat

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha nem tudja, mit lehet konzervsonkából elkészíteni, akkorhasználja ehhez az ételhez.

Kezdje az összes szükséges összetevő felvágásával. Először a sonkát szeletekre kell vágni (ha nem konzervet használunk), majd vékony csíkokra kell vágni. Ezután a friss uborkát hideg víz alatt meg kell mosni, törölni kell, és meg kell próbálni vékony csíkokra vágni. Ezután reszelje le a kemény sajtot durva reszelőn, vagy vágja kockákra. A főtt csirke tojásokat meghámozzuk a héjától, szintén csíkokra vágjuk. A póréhagymát félkarikára vágjuk. Most tegye az összes elkészített ételt egy tálba, adjon hozzá friss fűszernövényeket, fűszereket ízlés szerint. Öltöztesd fel a salátát ízlés szerint öntettel, és keverd jól össze az összes hozzávalót.

Majom saláta

Fontoljuk meg azt is, mit lehet üveges sonkából elkészíteni. Konzerv termékből elkészítheti ezt a finom és nagyon eredeti salátát. A puffos snackek már régóta előkelő helyet foglalnak el az ünnepi asztalon. Nagyon kielégítő ételnek bizonyul. Sok ínyence szerette a jól megválasztott ízkombináció és a gyönyörű kilátás miatt.

Milyen termékekre van szüksége?

A felfújt salátákat, különösen az adagoltakat, süteménysalátáknak nevezzük. Végül is minden réteget látni fog. Általában ezek a saláták gyönyörűek és vonzóak. És Monkey sem kivétel. Az elkészítéséhez vásárolnia kell néhány terméket:

• 200 gramm sonka (konzerv is vihető);
• 2 savanyúság;
• 3 főtt tojás;
• 100 gramm kemény sajt;
• 100 gramm tetszőleges szósz.

Főzési folyamat

A sonkát kockákra kell vágni, hacsak nem konzervet használunk, már apróra vágva. Ezután egy lapos tányérra kell fektetni, majomfejet formázva. A reszelőn le kell reszelni egy ecetes uborkát. Tedd rá az első réteg sonkával. A főtt tojást lereszeljük. Kenjük meg az uborkaréteget joghurttal vagy majonézzel. Helyezze a felaprított tojást a szószra. Mindent egyenletesen elosztani. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tojásos réteget megkenjük majonézzel vagy joghurttal, rárakjuk a sajtos réteget. Összefoglalva, a majom pofa körvonalait olajbogyóból kell elkészíteni. Elkészült a finom saláta! Felszolgálható.

Pita tekercs

Ha nincs időd sonkás palacsintát főzni, finom pita tekercseket készíthetsz. Kevés háziasszony ismeri ezt a receptet. Az előétel azonban mindig a háztartás ízlése szerint történik. Ez a recept a közelmúltban került a hagyományos konyhába, de nagyon gyorsan keresletté vált az orosz asztalon. Ezek a sült tekercsek egyszerűen finomak! Térjünk rá egy finom sonkás snack elkészítésének receptjére.

Szükséges termékek a tekercskészítéshez

Amint látja, a sonka tökéletesen passzol a sajthoz. Ezért ebben a receptben ezek a termékek lesznek a fő összetevők. Mi kell még a tekercsekhez? Ezeknek tartalmazniuk kell:

• néhány vékony pita kenyér;
• 300 gramm sonka peraz Ön ízlése;
• 200 gramm kemény sajt;
• egy csokor fűszernövény ízlés szerint, a legjobb a petrezselyem használata;
• 1 csirke tojás.

Hogyan készítsünk pita tekercseket sonkával?

Hagyományosan ezeket a sült pita tekercseket tojásos töltelékben főzik, sok vaj hozzáadásával. Ami a tölteléket illeti, ízlés szerint variálható. Megfontoljuk veled a leggyakoribb receptet. Vegyünk egy vékony klasszikus pita kenyeret, vágjuk körülbelül 5-8 centiméter széles csíkokra. A kemény sajtot is vékony csíkokra kell vágni. Koreai sárgarépához reszelheted.

Ezután körbe kell vágni a sonkát, majd ezeket az üres darabokat félbe kell vágni. Ezután az apróra vágott pita kenyér minden részébe zúzott összetevőket kell elhelyezni. És akkor meg kell tekerni a tekercset. Most tojástölteléket kell készítenie. Az elkészítéséhez fel kell verni egy csirke tojást, és hozzá kell adni a finomra vágott petrezselymet (göndör petrezselyemmel jobban ízlik). A kapott tekercseket a kész töltelékbe mártjuk, és addig sütjük, amíg a vajban pirospozsgás árnyalatot nem kapunk. Készül egy finom falat. A tekercseket legjobb forrón tálalni. Sokan inkább reggelire készítik őket.

Következtetés

Amint látja, sok finom és meglehetősen egyszerű recept létezik különféle sonkás előételek és saláták elkészítésére. Nemcsak az ünnepi asztal díszítésére képesek, hanem tökéletesen illeszkednek a napi menübe is. Főzéshez különböző fajtákat használhatsonka. Minden csak az Ön ízlésétől függ. Ne féljen kísérletezni, készítsen új finom ételeket, örvendeztesse meg szeretteit és vendégeit!