Hogyan készítsünk túrós ételeket?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túrós rakott talán sokunk egyik legkedveltebb étele gyerekkorunk óta. A mai napig sok különböző recept létezik. Mit lehet készíteni túrómasszából? Milyen ételeket? Íme a finom desszertek listája az Ön számára.

Csokis rakott

Finom túró tejcsokoládéval kombinálva, mi lehet finomabb? Megosztjuk veletek a túrós rakott legfinomabb receptjét. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• zsíros túró vagy túrómassza - 650 gramm;
• csirke tojás - 2 db;
• sűrű tejföl 25 százalék zsírtartalommal - 2 evőkanál;
• cukor - 4-5 evőkanál;
• tejcsoki tábla;
• búzadara - 4 evőkanál.

Főzés

Azt gondolja, hogyan készítsen túrós rakottot? Ennek a finomságnak a receptje nagyon egyszerű és könnyű.

Először is, habverővel fel kell verni a tojásokat. Ezután adjunk hozzá cukrot. Mindent alaposan keverj össze.

Ezután a túróhoz kell búzadarát, zsíros tejfölt adni. Akkor sok kellküldd a tojásos keverékhez, és keverd össze mixerrel.

Egy tábla tejcsokit vízfürdőben fel kell olvasztani, majd a túrós masszához kell önteni.

Előtte egy tepsit kenjünk ki vajjal, vagy fedjük le speciális sütőpapírral.

Ezután egyenletesen el kell osztani a túrós tésztát a formában, és fél órára előmelegített sütőbe kell tenni. A tepsit 200 fokon kell sütni.

A főzés végén csokoládéval is leönthetjük.

Túrós rakott

A szakácsok gyakran adnak búzadarát a rakott ételekhez, így finomabb és szellősebb lesz. Hogyan készítsünk finom túrós ételt? Számára a következő termékekből készletezzen:

• túrós tömeg -300 gramm;
• sűrű tejföl -150 gramm;
• búzadara -100 gramm;
• cukor -100 gramm;
• egy kis só;
• két csirke tojás.

Hogyan készítsünk túrós rakottot a sütőben? Egy ilyen finom finomság receptje minden háziasszony számára vonzó lesz. Ráadásul egyszerűen és gyorsan elkészíthető.

Főzés

A kulináris mesterek lépésről lépésre fotóval adnak ajánlásokat a túrós rakott sütőben való elkészítéséhez. Részletes receptet kínálunk Önnek:

Először is a búzadarát kell a túrós masszához adni. Mindent alaposan keverj össze

• Ekkor adj hozzá cukrot a tojásokhoz. A keveréket mixerrel addig kell jól felvernihabosítsa fel, majd öntse rá a túrót.
• Ezután adjunk hozzá zsíros tejfölt és keverjük össze a masszát.
• Ezután bőségesen kikenjük olajjal a formát és rákenjük a tésztát, majd fél órára a sütőbe tesszük 180 fokon.

Túrós desszert serpenyőben

Ezt a rakott ételt reggel reggelire elkészítheti. Meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészül. Neki szüksége lesz:

• túrómassza - 500 gramm;
• citromhéj - 50 gramm;
• három csirke tojás;
• búzadara - 100 gramm;
• cukor - 200 gramm.

A túrós rakott főzés módja:

• Ehhez az ételhez érdemesebb túrómasszát vásárolni.
• Ezután adjuk hozzá a citromhéjat a keverékhez.
• A csirke tojást fel kell verni a cukorral, folyamatosan öntve a búzadarát. Miután a túrós masszához öntjük. Jól keverjük össze.
• A serpenyőt feltétlenül ki kell kenni bőségesen vajjal, és egy kicsit fel kell melegíteni.
• Ezután ki kell rakni a túrós tésztát, és kis lángon körülbelül harminc percig sütni. Ügyeljen arra, hogy a serpenyőt szorosan fedje le.

Desszert "Delight"

Ez a finomság nem igényel sütést. Elég gyengéd és étvágygerjesztő. Ehhez készítse elő a következő összetevőket:

• Túró – 500 gramm.
• Zsírszegény tejföl - 250 gramm.
• Egy tasak zselatin.
• Finom szemű cukor – ízlés szerint.
• Bármilyen bogyó és gyümölcs.

Főzés:

• Először is adjunk hozzá tejfölt és cukrot a túróhoz. A keveréket alaposan össze kell keverni.
• Ezután minden bogyót vagy gyümölcsöt apró kockákra kell vágnia.
• Egy zacskó zselatint fel kell önteni meleg vízzel néhány percig, amíg megduzzad. Ezután tegye a keveréket egy kis tűzre folyamatos keverés közben.
• A gyümölcsöket vagy bogyókat szépen kell elhelyezni a pohár alján.
• Továbbá a kocsonyás masszát fokozatosan a tejfölös túróhoz kell önteni. Az egészet jól keverjük össze, majd tegyük a gyümölcs tetejére.
• A desszertet néhány órára hűtőbe kell tenni.

Coconut Delight

Hogyan készítsünk kókuszos túrós ételt? Az ételhez szükséges hozzávalók:

• lágy túró - 500 gramm;
• csirke tojás - 2 db;
• cukor - 200 gramm;
• vaj - 60 gramm;
• kókuszreszelék - 100 gramm.

Ez a túrós desszert mikrohullámú sütőben készül. A főzési idő körülbelül fél órát vesz igénybe.

• Először is csirke tojást, cukrot, vajat, kókuszreszeléket kell a túróhoz adni. Jól keverjük össze.
• A túrós masszát mixerrel vagy habverővel kell felverni.
• A tésztát formába kell tenni, és öt percig mikrohullámú sütőben kell sütni.
• Egy ilyen finom finomságot ajánlott friss bogyós gyümölcsökkel díszíteni. Például málna vagy eper. Ezen kívül leönthetjük karamellel, fehérrel vagy tejjelcsokoládé.

Túrós kekszek

Ez a süti családja minden tagjának örömet okoz. Nagyon gyengéd és puha lesz. Az elkészítéshez vásárolja meg a következő termékeket:

• vaj - 300 gramm;
• túró massza - 280 gramm;
• három tojás;
• szitált búzaliszt - 250 gramm;
• cukor - 3 evőkanál;
• sütőpor - 0,5 tk;
• egy csipet só.

Recept:

• Először a lisztet kell átszitálni egy finom szitán, majd beleönteni a sütőport és a sót.
• 200 gramm vajat fontos apró darabokra vágni, és a búzaliszthez adni.
• A tojássárgákat el kell választani a fehérjétől, és a túrós masszához kell önteni. Ezután szórjuk bele a porcukrot. A keveréket jól össze kell keverni és a liszthez kell adni.
• Ezután meg kell gyúrnia a tésztát. Formázz belőle golyót, tekerd be fóliával és tedd a hűtőbe 20 percre.
• Ekkor a maradék 100 gramm vajat fel kell olvasztani vízfürdőben, öntsünk bele egy teáskanál meleg vizet és két evőkanál porcukrot.
• Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és kenjük meg olívaolajjal.
• A tésztát ki kell nyújtani és körökre kell vágni. Ezenkívül különféle formákat használhat. A kekszeket körülbelül 20 percig kell sütni előmelegített sütőben. Ezután mázzal kell bevonni.

Ezt a desszertet a kisgyermekek szeretik leginkább. Sőt, a túrós süti tálalható teával vagy kávéval.

Túrós cukorkák

Sok fajta túrós desszert létezik. Azonban hallottál az édességről? Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• túrómassza - 400 gramm (több is lehetséges);
• bármilyen keksz (de a "sült tej" a legjobb) - 200 gramm;
• porcukor - 150 gramm;
• apróra vágott dió vagy kókuszpehely - 50 gramm;
• tejcsoki.

Főzés:

• Először is át kell törölni a túrót egy finom szitán.
• Ezután vágd apróra a diót, és add hozzá a masszához.
• A sütiknek össze kell omlani. Ezután a porcukorral együtt a túróhoz adjuk. Az egész keveréket jól keverjük össze.
• Ezután szép golyókat kell formázni a túrómasszából.
• Egy tábla tejcsokoládét fel kell olvasztani vízfürdőben. Cukorkát kell belemártani. A túrógolyókat egy órára a hűtőszekrénybe kell küldeni.

Nagyon gyengéd és szokatlanul ízletes édességeket kap, amelyek minden vendéget meglepnek.

Bogyólekváros bagel

A finom croissant bogyós töltelékkel kiváló és ízletes desszert, amelyet Franciaországban citromos vagy tejes fekete teával tálalnak. Kötelező hozzávalók:

• túró - 250 gramm;
• tyúktojás;
• cukor - 100 gramm;
• szódabikarbóna - 0,5 teáskanál;
• egy kis só;
• szitált búzaliszt - 300 gramm;
• vanília ízlés szerint.

Főzés:

• Először is hozzá kell adni a porcukrot a tojásokhoz. Habverővel jól összekeverjük.
• A túrós masszát kell összegyúrni és a tojásokhoz adni.
• Ezután hozzá kell adni a búzalisztet, egy csipet sót és ízlés szerint vaníliát. A tésztát összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
• A túrós tésztát több részre kell osztani. Minden labdát ki kell gördíteni és háromszögekre kell vágni. A háromszög közepére lekvárt kell tenni és be kell csomagolni.
• Akkor kend meg a bageleket tojássárgájával, és tedd előre vajjal kikent tepsire.
• A croissant-t 25 percig kell sütni körülbelül 170 fokon.

A bogyólekvár megolvad a bagel belsejében, nagyon finom lesz. Tálalhatjuk mézzel, karamellel vagy olvasztott tejcsokoládéval

Alma szufla dióval és mazsolával

A finom szuflé nagyszerű alternatíva a hagyományos pite helyett. A következő termékekre lesz szüksége:

• túró - 3 csomag;
• két édes alma;
• dió - 50 gramm;
• sötét mazsola - 50 gramm;
• három csirke tojás;
• porcukor - 4 evőkanál;
• három evőkanál búzadara;
• vaj - 100 gramm;
• sűrű tejföl - 3 evőkanál;
• egy kis konyhasó.

Kiadós túrós szufla főzés almával.

Először is el kell választani a tojássárgáját a fehérjétől. Ezután egy csipetnyi étkezési sót kell hozzáadnia a fehérjékhez, keverje meg és küldje el hideg helyre. A sárgájába porcukrot kell önteni, és habverővel jól felverni, amíg fehér hab nem képződik.

Ezután meg kell hámoznod az édes almát, és közepes reszelőn lereszelned. Ezután adjuk hozzá a túróhoz. A diót össze kell törni. Ezután mazsolát, apróra vágott diót, sűrű tejfölt, cukrot, sárgáját, vajat és búzadarát kell önteni a tésztába. Az egész masszát alaposan össze kell keverni.

Tegyünk sütőpapírt a forma aljára, és kenjük meg egy kicsit olajjal. A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni. Ezután a túrós tésztához öntjük a felvert tojásfehérjét, és összekeverjük. A masszát tepsire kell helyezni és 50 percig 170 fokon sütni.

Sült alma túróval és mézzel

Hogyan készítsünk túrós ételt, aminek a receptje egyszerű lesz? Ez a desszert minden édesszájúnak tetszeni fog. Ezenkívül nagyon kielégítőnek és magas kalóriatartalmúnak tartják. Szükséges termékek:

• édes alma - 5 db;
• porcukor - 100 gramm;
• finom túró - 250 gramm;
• egy kis fahéj vagy vanília ízlés szerint;
• mazsola vagy dió - 50 gramm;
• egy csirke tojás;
• egy evőkanál búzadara;
• vaj - 50 gramm;
• világos méz - 50 gramm.

Főzési lépések:

• Először is le kell öblítenie az almát hideg víz alatt. Ezután tisztítsa meg őket a csontoktól és a magtól.
• A túrós masszához adjunk hozzá egy csirke tojást, porcukrot, apróra vágott diót vagy mazsolát, búzadarát, világos mézet. Az egész tömegre szükség vanalaposan keverjük össze.
• Az édes almát túróval kell tölteni.
• A tepsit bőségesen ki kell kenni vajjal. Tegyük rá az almát, és tegyük fél órára a sütőbe. 170 fokon sütjük.

A sült alma az egyik legfinomabb étel.

Klasszikus sütőedény

Hogyan készítsünk túrós rakottot? A recept nagyon egyszerű, de az étel nagyon finom lesz. Ehhez vásárolja meg a következő összetevőket:

• túró - 500 gramm;
• három tojás;
• porcukor - 150 gramm;
• vanília ízlés szerint;
• mazsola - 60 gramm.

Főzés

Sok háziasszonyt érdekel a túrós rakott főzés módja. A fényképek és a receptek alább találhatók.

Először a túrót kell egy húsdarálóban tekergetnie. Ezután adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliát a tojásokhoz. A masszát kézzel, habverővel alaposan fel kell verni.

Ezután öntsük a mazsolát a túróba, és öntsük a tojásos keveréket. A tésztát összegyúrjuk. Annak érdekében, hogy homogénebb és sűrűbb legyen, adhatunk hozzá néhány evőkanál sűrű, 25 százalékos zsírtartalmú tejfölt. Opcionálisan hozzáadhat kandírozott gyümölcsöt vagy diót.

A sütőt 200 fokos hőmérsékletre kell előmelegíteni. A formát ki kell kenni vajjal (helyettesíthetjük olívaolajjal). A túrós rakott 180 fokon kb. 40 percig kell sütni.

Összefoglalás. Mint kiderült, számtalan különféle recept létezik a túrós ételekhez. A képzelet repülése ezzel nem ér véget. Ízletes túrós rakott és különféle desszerteket készíthet gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel és csokoládéval, pitét, croissant-t és így tovább. A lényeg az, hogy a lelkedet tedd bele a kulináris alkotásodba.