Narancstinktúra: főzési receptek

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

A citrusfélék és az alkohol jól megfér egymás mellett. Ezért gyakran használnak finom italok készítésére, amelyeket nem szégyell magad is meginni és az ünnepi asztalra tenni a vendégek előtt. Ma arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk otthon narancstinktúrát holdfényre vagy vodkára. És a hasznos tulajdonságairól és ellenjavallatairól is. Receptek - csak bevált, nyugodtan főzhetsz rajtuk.

Hasznos tulajdonságok

A narancstinktúra vodkán nem csak nagyon finom, de egészséges is. Telíti a szervezetet értékes anyagokkal és vitaminokkal, segít gyorsan megszabadulni a depressziótól, enyhíti a migrént, javítja a hangulatot. Használható akné kezelésére és zsíros bőr tisztítására. Ehhez csak vegyen egy vattakorongot, nedvesítse meg házi tinktúrában, és kenje be az arcot anélkül, hogy csak a szemet és az ajkakat érintené.

Gyógyászati célra speciális narancsfőzetet is készíthet. De ebben az esetben a hagyományos gyógyítók száraz fehérbor használatát javasolják vodka helyett. A recept a következő: vágjunk fel 3 hámozatlan narancsot, adjuk hozzá100 gramm apróra vágott tormagyökér és 1 kg cukor. Az egészet felöntjük 1 liter fehérborral, 1 órán át forraljuk, lehűtjük és leszűrjük. Vegyen be 60 ml-t 2-3 óránként egy héten keresztül. Hasznos lesz az egész szervezet általános erősítésére.

Klasszikus italrecept

Szóval, rájöttünk a hasznos tulajdonságokra. Ideje áttérni a főzésre. A klasszikus recept szerinti házi narancstinktúra elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• érett narancs - 2 egész;
• vodka - 1 liter;
• méhméz - 150 gramm.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az összetevők mennyisége változhat. Fogyassz kevesebb alkoholt és több narancsot, vagy például méz nélkül. Minden az Ön egyéni preferenciáitól függ. De térjünk át a főzési folyamatra.

Vegye ki a narancsot, hámozza meg és enyhén öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk apró darabokra, ugyanakkor távolítsuk el a magokat. Tegye a citrusféléket egy edénybe, és öntsön mézzel kevert vodkát (szükséges, hogy a folyadékot 2-3 órán át infundálja). Zárja le a fedelet, tegye egy hétig sötét helyre. Kivesszük, átengedjük gézen, és üvegpalackokba töltjük. Igyál – amikor csak akarsz.

Narancshéj ital

Nagyon egyszerű narancsvodkát készíteni gyümölcshéjjal. Kifinomultnak, nemesnek bizonyul, kellemetlen szag nélkül. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• vodka(holdfényre cserélhető) - 0,5 l;
• víz (jobb ásványi anyag, gáz nélkül) - 350 ml;
• granulált cukor - 6 evőkanál. kanál (kevésbé lehetséges);
• narancshéj - 100 gramm.

A termékek összegyűjtése után elkezdheti a narancsvodka készítését. Ehhez öntsön cukrot vízbe, forralja fel, amíg teljesen fel nem oldódik, és hűtse le. A narancshéjat alaposan megmossuk és háromliteres üvegbe tesszük. Felöntjük cukorsziruppal elkevert vodkával. Keverjük össze és fedjük le műanyag fedéllel. Távolítsa el 4-5 napig sötét helyen. Ezután - szűrjük le és öntsük műanyag vagy üvegpalackokba. Tárolás céljából távolítsa el, amíg szükséges. 12-15 hónapon belül inni lehet.

Igyál egy egész naranccsal

A narancstinktúra elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges a gyümölcs héját levágni vagy darabokra vágni. Használhatja őket egészben. Az így kapott ital desszert, könnyen iható, eredeti ízű. A következő hozzávalókból kell elkészíteni:

• kis narancs - 1-2 darab;
• finomított cukor - 18-20 db;
• babkávé - 15 db;
• fahéj - 3 db;
• vodka (vagy hasonló ital) - 0,5 liter.

Íme, hogyan kell főzni: kétszer átszúrva egy narancsot, hámozás nélkül, üvegbe rakva. Adjunk hozzá fahéjat, cukrot és kávébabot. Öntsük bele a vodkát (holdfény vagy alkohol), jól keverjük össze, és szorosan zárjuk le műanyag fedéllel. Hagyja hatni 5-8 napig. Szűrjük át sajtruhán, öntsük felüveg palackok. Lezárjuk és tároljuk.

Eredeti főzési recept

Ebben az esetben csak 0,5 liter vodkára és egy narancsra lesz szüksége. Eközben az ital természetes ízű és csodálatos aromájú lesz. Ennek az elkészítési módnak az egyetlen hátránya a hosszú infúziós idő. De ha nem sietsz, próbáld ki, nem fogod megbánni.

Tehát a következőket kell tennie: egy vékony damil (vagy cérna) befűzése a tűbe, és az egész narancson keresztül nyújtható. Tekerje be az üveg nyakát dróttal (enyhén!). Rögzítsen rá egy narancsot damilra. Zárja le a tartályt egy normál fedéllel, tegye meleg, sötét helyre 25-30 napig. Ezután az it alt leszűrjük és palackozzuk. Igyál – amikor csak akarsz.

Narancsbőr tinktúra

A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag Zest egy finom ital elkészítésének alapjául is szolgálhat. De helyesen kell vágnia, hogy ne sértse meg a fehér héjat. A folyamat megkönnyítésére használhat speciális eszközöket – például citrushámozót.

Ital elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• nagy narancs - 3 darab;
• granulált cukor - 350 gramm;
• vodka (holdfény vagy alkohol) - 1 liter.

Tedd meg ezt: mosd meg a narancsot, óvatosan vágd le a héját. Dobja ki a csontokat, kéregeket – ha kívánja, felhasználhatja például tea vagy kávé ízesítésére. Tedd rá a héjátegy másfél literes üvegbe borítsuk be cukorral és öntsünk holdfényt vagy más válogatott erős it alt. Zárja le a fedelet. Ragaszkodjon sötét helyen 3 hétig. Ezután szűrjük le, ugyanakkor öntsük egy tiszta edénybe.

Használati ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a narancstinktúra ízletes és meglehetősen egészséges az emberi szervezet számára, számos olyan eset van, amikor tilos a használata. Mindenekelőtt a gyomor-bélrendszeri betegségekben (például magas savasságú gyomorhurutban vagy fekélyekben), allergiában, szívbetegségben és alkoholistákban szenvedőknek tartózkodniuk kell a használatától. Ezenkívül érdemes megjegyezni, hogy a narancssárga vodka gyógyszerekkel együtt történő bevétele súlyos katasztrofális következményekkel járhat, beleértve a halált is. És még valami: mivel a főzés során nagy mennyiségű cukrot adnak a tinktúrához, túlzott fogyasztása cukorbetegséghez, valamint tisztességes súlygyarapodáshoz vezethet. Ezért célszerű egy kicsit inni.

Zárásként

Most már tudja, hogyan készíthet otthon tinktúrát narancshéjból, héjból és egész gyümölcsből. És a hasznos tulajdonságairól és ellenjavallatairól is. Szóval ideje kimenni a konyhába és elkezdeni főzni. Hogy a jövőben egy lenyűgözően finom itallal lephesse meg vendégeit. Nos, nem árt, ha van egy hatékony szer a megfázás kezelésére. Mivel a narancstinktúrának is van melegítő hatása. Torokfájásra elég inni egy pohárral, bekúszni a takaró alá éscsomagolja be őket. Reggel jelentős megkönnyebbülést fog érezni. Sok sikert!