Protein shake otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi az a protein shake? Hogyan készül otthon? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Valószínűleg valaki megdöbbent a meglepetéstől, amikor meghallotta, hogy fehérjeturmixot saját maga is készíthet. Miért? Mert sok ember számára a „fehérje” szó a szervetlen kémiával asszociál, amit az erősportok mesterei használnak. Azonban a "fehérje" angol fordítása "fehérje". Tehát nem kell megijedni: azzal, hogy otthon elkészíti a protein shake-et, bebizonyítja, hogy figyelemmel kíséri szervezete fehérjeszintjét, és semmi több.

Mi a hasznos?

A testépítéssel foglalkozó sportolónak helyesen kell táplálkoznia, a szükséges mennyiségű vitamint, fehérjét, ásványi anyagot, szénhidrátot és egyéb hasznos anyagokat felvennie. Csak ezután jelennek meg teljes erővel az edzés eredményei.

A sporttáplálkozás kulcsfontosságú összetevője, amely "izmot épít" a fehérje. Minden élelmiszerben különböző típusúak vannak, amelyeket aminosav-összetételük minősít. A tej- és hústermékek a legalkalmasabb forrásokmókus.

Fehérjetartalmú ételeket kell enni naponta többször – reggel és este, az órák előtt és után. Sajnos a napi tevékenységek miatt sok sportolónak nincs ideje napi 5-6 alkalommal változatos ételeket főzni.

Ismert, hogy a hús nagyon hosszú ideig emésztődik. A szervezet sok energiát fordít erre a folyamatra, ezért edzés előtt nem ajánlott nehéz ételeket fogyasztani. Nagyon hasznos egy könnyű és kielégítő fehérjeturmix az izmok számára. Remek alternatívája a húsnak. Mindig magaddal viheted, és nagyon egyszerűvé teheted.

Gyorsabban emésztődik, mint egy húsétel. A fehérjeturmix elkészítésének legegyszerűbb módja száraz fehérjekoncentrátumból való, amelyet vízzel kell hígítani.

Sűrített fehérjét árulnak a sportboltokban. Ugyanakkor mindegyik típusa elvégzi a feladatát - helyreállítja az izmokat vagy növeli tömegüket. A kész fehérjeturmixok olyan ízűek, amelyek nagyon kellemessé teszik őket. Ennek ellenére ezek a termékek nem hasonlíthatók össze a természetes termékekkel. A porturmixok nem olyan egészségesek, mint a természetes fehérjeturmixok, és kevésbé emészthetők.

Szabályok

Könnyű házilag fehérjeturmixot készíteni, de be kell tartani néhány szabályt a használatánál és az elkészítésekor:

1. Edzés előtt reggel legfeljebb 300 ml koktélt ihat meg. Ha a szervezeted nem veszi fel jól a laktózt (idősebb sportolóknak van ilyen problémája), akkor cseréld le a tejetgyümölcslé vagy más erjesztett tejtermékek.
2. Reggel édesítheti a koktélt glükózzal, de este minimálisra kell csökkenteni az italban lévő szénhidrátok mennyiségét. A keverék gyors asszimilációja érdekében melegítse fel 37 °C-ra. Ennek köszönhetően a gyomor gyorsabban fog működni.

Protein Window

A fehérjeturmixokról ismert, hogy folyamatosan fenntartják a szervezet magas fehérjeszintjét, ami fontos a sportoló izomzatának stabil növekedéséhez.

Van egy úgynevezett „fehérjeablak” – 30 perccel edzés után és 40 perccel edzés előtt. Ez a legalkalmasabb időszak egy fehérjeital fogyasztására. A koktélok az óra alatt nem megengedettek.

Vannak, akik nehezen ihatnak egy fehérjeit alt közvetlenül edzés után. Két adagra osztható és két adagban iható.

Lefekvés előtt

Alvás közben a gyomor-bél traktus nem emészti meg a szilárd táplálékot. De még éjszaka is az izmok tápanyagellátást igényelnek. E célokra használjon fehérjeturmixokat. Csak kazeinre kell főzni, mivel az lassan emésztődik, így az izmok egész alvás közben táplálkoznak. Kerülje a szénhidrátokat, mert éjszaka zsírrá alakulnak.

Ébredés után

Reggel a glikogén koncentrációja a májban csökken, mivel éjszaka a szervezet táplálék nélkül maradt. Ezért a reggeli edzés néha katabolikus hormonok szekrécióját váltja ki, amelyek elpusztítják az izomszövetet.

A protein shake segít pótolni a glikogén hiányát. A reggeli italban fruktóznak is jelen kell lennie. Ő benagy mennyiségben megtalálható a mézben és a gyümölcsökben. A fruktóz a máj szintjén glikogénné alakul.

Csokoládé ízű koktélok

Hogyan készítsünk fehérjeturmixot otthon? Természetesen egy ilyen ital elkészítése sokkal tovább tart, mint egy porított koktél. De sokkal több hatást és élvezetet kapsz tőle. Javasoljuk, hogy tanulmányozza a csokoládé ízű fehérjeturmixok receptjeit. Tehát az első elkészítési mód. Vegye:

• egy kanál csokoládé ízű tejsavófehérje;
• fölözött tej (300 g);
• reszelt mandula (100 g);
• félszínű sáv (ízlés szerint).

Ezt a házi fehérjeturmixot a következőképpen készítjük el: keverje össze a fehérjét és a tejet egy turmixgépben, öntsön csokireszeléket és mandulát a tetejére. Edzés előtt egyél kanállal.

Ha hasonló it alt szeretne készíteni a második recept szerint, a következőkre van szüksége:

• egy kanál tejsavóprotein plusz vaníliakazein;
• egy csésze limonádé (nem aszpartámot, hanem cukrot tartalmaz).

E koktél elkészítéséhez össze kell keverni a limonádét és a fehérjéket egy légmentesen záródó edényben. Fogyassza edzés után.

Jön a sor a harmadik recepten. Vegye:

• egy kanál csokoládésavófehérje;
• alacsony zsírtartalmú tej (300 g);
• házi sajt (150 g);
• instant kakaó (50 g).

Készítse el ezt az it alt a következőképpen: melegítse fel a tejet, de ne forralja fel. Sajt, fehérjék és kakaóöntsön meleg tejet egy turmixba, őrölje meg ugyanolyan típusú masszává. Ez egy esti koktél. Idd meg és menj aludni.

Barack

Egyetértek, a protein shake receptjei nagyon egyszerűek. Őszibarack ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• tejsavó-vaníliafehérje;
• csésze tisztított víz;
• barackkonzerv;
• egy zacskó gyors zabpehely.

A koktél elkészítéséhez keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Zabpehely helyett kukoricapelyhet is használhatunk. Ezt az it alt edzés előtt kell meginni.

Narancs

Nem tudod, hogyan készíts házi fehérjeturmixokat? Olvassa el figyelmesen a recepteket. Narancsos koktél készítéséhez vegye be:

• vanília tejsavófehérje;
• vaníliás zsírmentes joghurt (200 ml);
• 100%-ban természetes friss narancs (300-400 ml).

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben. Fogyassza ezt az it alt reggel.

Banán

És hogyan készítsünk banánfehérje turmixot az izomnövekedéshez? Szükséged lesz:

• banán;
• alacsony zsírtartalmú tej (300 ml);
• dióvaj (1 evőkanál).

Készítse el ezt az it alt a következőképpen: turmixgépben keverje össze mindent ugyanilyen masszához. Nyáron hozzáadhat jeget. Ha nem szereted a dióvajat, cseréld ki olíva- vagy kókuszolajjal (ízesítő vagy édesítő nélkül). Vegye ezt a shake-et óra előtt, reggel, délután.

Sajtódiétás energiaital

E csodálatos protein shake elkészítéséhezizomnövekedéshez szüksége lesz:

• tejsavó csokoládéfehérje;
• pohár tej 1%;
• zab áztatott instant pehely;
• vaníliás joghurt (2 evőkanál);
• mogyoróvaj (2 tk);
• jég.

Csak keverje össze mindent egy turmixgépben. Edzés előtt igya meg ezt a tonikot.

Eper

Bemutatkozik egy másik nagyszerű protein shake. Az izomnövekedés vele könnyen elérhető. Szükséged lesz:

• vanília zsírszegény joghurt (300 ml);
• tej 1% (400 ml);
• tejsavófehérje;
• mogyoróvaj (két tk);
• fagyasztott vagy friss eper (300 g);
• jégdarabok.

Hogyan kell elkészíteni ezt az it alt? Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben (amíg a jég teljesen össze nem törik). Igyál minden nap étkezések között.

Banán-narancs

El kell fogadnod:

• banán;
• 50g narancslé-koncentrátum;
• 400 ml tej 1%;
• jég.

Az összes hozzávalót turmixgépben addig keverjük, amíg azonos típusú masszát nem kapunk. Igyál egy it alt étkezések között és nyáron reggel.

Bogyó

E koktél elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 g instant áztatott pehely (kukorica vagy zabpehely);
• 300g tej 1%;
• két kanál tejsavófehérje;
• 200g málna, eper és áfonya;
• jég.

Aprítsa fel az összes hozzávalót egy turmixgépbenamíg pépes masszát nem kapunk. Igyál egy turmixot minden nap óra előtt és étkezések között.

Nyár

Vedd:

• banán;
• 300 ml tej (1%);
• 300g eper;
• 200 g szerecsendió finomra vágva;
• pár kanál tejsavófehérje vanília ízzel;
• 120g zsírszegény joghurt;
• jég.

Aprítsa fel az összes hozzávalót egy turmixgépben. Igyál nyáron óra előtt, reggel és étkezések között.

Iron Arnie koktél

A testépítés aranykorszakában a sporttáplálkozás kevés volt. Ezért sok sportoló saját kezűleg készítette elő magának.

Az ital elkészítéséhez vegye be:

• tojás;
• pár pohár tej;
• ½ csésze tejpor;
• ½ csésze fagyl alt.

Minden hozzávalót turmixgépben addig keverünk, amíg azonos típusú masszát nem kapunk.

Zangas George receptje

Az ital elkészítéséhez vegye be:

• két tk sörélesztő;
• friss gyümölcs;
• 350 g tej vagy gyümölcslé;
• fehérjepor;
• három tojás;
• 5 jégkocka.

Először is keverje fel a tejet (levet) és a gyümölcsöket egy turmixgépben. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és egy kanállal keverjük pépesre.

Reeves Steve Protein Power

Szükséged lesz:

• 400 ml narancslé;
• 2 evőkanál. l. tejpor;
• 3-4 tojás;
• banán;
• zselatin (1 evőkanál);
• méz (1 evőkanál).

Minden komponenst csak ugyanolyan típusú masszává őrölni.

Dikul Valentin-ital

Vásárlás:

• 150g tejföl;
• 2 tk édesem;
• túró (100 g);
• 3 tk reszelt csokoládé.

Először öntsünk tejfölt a turmixgépbe, majd öntsük rá a túrót, és csak ezután küldjünk oda mézet és csokoládét. Turmixolj mindent simára.

Klasszikus koktél

Ennek az italnak az energiaértéke 100 grammonként 3,06 kcal. Létrehozásához vegye be:

• túró (100 g);
• 350 mg tej;
• egy banán;
• 4 mókus (a tojást meg kell főzni);
• méz (2 evőkanál);
• 1 evőkanál l. olívaolaj.

Töltsön minden hozzávalót a turmixgép edényébe, és állítsa homogén keverék állapotába. Az összetevőket időnként ízlése szerint módosíthatja.

T-72 koktél

Ennek az italnak az energiaértéke 149 kcal. Vegye:

• 200 ml kefir;
• 60 g tejpor;
• lekvár és cukor (ízlés szerint).

Aprítsa fel az összes hozzávalót egy turmixgépben. Ide cukrot kell adni, hogy a szervezet megkapja a szükséges energiát. De a lekvár vagy lekvár csak fokozza ezt a hatást.

Karcsúsító lányoknak

Ma a fehérjeturmix elválaszthatatlan része a fogyókúrás lányok étlapjának. Ezek alacsony kalóriatartalmú termékek, amelyeket fehérje kombinációk alapján hoztak létre. Előnyük abban rejlik, hogy a szervezetbe kerülő fehérje nem a zsírban rakódik le, hanemizomtömeg építőanyagává válik.

Természetesen, ha nem sportol, nem valószínű, hogy izmai megkönnyebbülnek és növekednek. A zsírlerakódások azonban elkezdenek eltűnni.

Hogyan igyunk megfelelően?

Ha úgy dönt, hogy fehérjeturmixot használ a fogyáshoz, kezdjen el minden nap gyakorolni. Nem szükséges az edzőterembe vagy az uszodába futni – csak fuss reggel a ház közelében, vagy sétálj egyet munka után.

A fogyókúrás programban a napi 5 étkezéssel járó fehérjeturmixok két étkezést váltanak ki. Általában ez a második vacsora (pár órával lefekvés előtt) és reggeli. A többi étkezésnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és lassú szénhidrátot, zsírt, fehérjét kell tartalmaznia. Egyébként ezeket az italokat lassan kell inni.

Előnyök és károk

Ha rendszeresen iszol fehérjeturmixokat a fogyás érdekében, és nem feledkezik meg az edzésről, egy hónap alatt 7 kg-ot fogyhat. Sülten, lisztesen és édesen is keveset lehet enni. A szigorú korlátozások azonban itt elfogadhatatlanok.

A koktélokban lévő fehérjék ezenkívül normalizálják a sejtekben zajló anyagcsere-folyamatokat, javítják a szervezet létfontosságú tevékenységét és megszüntetik a narancsbőrt.

Fogyásnál fontos, hogy ne vigyük túlzásba a fehérjét. Ne fogyasszon naponta 2 pohárnál többet. Ez köszvény és vesebetegségek kialakulásához vezethet.

Hogyan készítsünk turmixokat a fogyáshoz?

Vásárolhat kész port és hígíthatja vízben, gyümölcslében vagy tejben. Kényelmes és gazdaságos, mivel nem igényel sok időt. Ma vezetőEzeket az italokat a Weider, a Universal Nutrition, az Optimum Nutrition és a Herbalife gyártja.

Ezeket az italokat saját maga is elkészítheti. Ehhez vegye be:

• banán;
• pohár tej 1,5%;
• 150 g túró.

Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, és fogyasszon reggelire. Készíthetsz még egy remek koktélt. Vegye:

• 50g túró;
• egy pár fehérje;
• bármilyen lekvár (1 evőkanál);
• 1 evőkanál tej 1,5%.

Mit turmixgépben turmixolunk, és lefekvés előtt pár órával igyunk.

Vélemények

Mit gondolnak az emberek a házi fehérjeturmixokról? Sokan azt mondják, hogy ezek jó, ízletes italok, de például az Optimum Nutrition kiegészítők hatékonysága magasabb. Azt állítják, hogy a fehérjék, zsírok, szénhidrátok legjobb egyensúlya, gyors felszívódása van benne.

Vannak, akik szívesen készítik ezeket a koktélokat a hűtőben lévő étellel. Ezek az emberek azt mondják, hogy a súlyuk lassan eltűnik - havonta 2-3 kg. Ugyanakkor egyáltalán nem sportolnak. És azok a fogyók, akik edzésre járnak, 5-8 kg-ot fogynak havonta!

A protein shake-ről vélemények és a táplálkozási szakértők távoznak. Azt írják, hogy ez a sporttáplálkozás valóban előnyös mind a fogyásban, mind az izomgyarapodásban, de csak fokozott fizikai erőfeszítéssel. Azt mondják, hogy az edzőteremben erősítő edzésnek kell lennie, amiben az izmok megsérülnek.és fehérjét igényelnek a regenerációhoz.

Egyes szakértők szerint a fehérjeitalok hasznosak lehetnek a fogyásban. Ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú ételeket kell ennie, és megfelelő képzési rendszert kell használnia. De akkor minek kellenek a koktélok, ha sportolással, fogyókúrával úgyis leadható a súlyfelesleg. Az ilyen italokat teljesen feleslegesnek tartják. A gasztroenterológusok azonban azt tanácsolják, hogy a tejből, tojásból és túróból készült fehérjeturmixokkal fogyjunk.