White Cafe, Moszkva: cím, belső tér, asztalfoglalás, menü és vásárlói vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A moszkvai White Cafe nemzetközi étteremnek számít, ahol nemcsak az orosz konyha, hanem az európai és ázsiai kulináris finomságok is megkóstolhatók. Természetesen a nagyvárosi metropoliszban rengeteg kávézó és étterem található, de a White Cafe jó elhelyezkedésével összehasonlítható.

Hol van és hogyan juthat el

A moszkvai White Cafe étterem a város központjában, az egyik legtörténelmibb utcában, a Novy Arbatban található. Az intézménybe tömegközlekedéssel és személygépkocsival is be lehet jutni. Az étterem saját őrzött parkolóval rendelkezik, így a vendégeknek nem kell más helyet keresniük az autójuk számára.

Ha úgy dönt, hogy másik közlekedési módot választ, a legközelebbi "Smolenskaya" metróállomás szó szerint hétszáz méterre van a White Cafe étteremtől. Cím - st. Novy Arbat, 36/9, behajthat az online térképkeresőbe, és a legrövidebb úton elsétálhat a kávézóba. Például, amikor kiszáll az első autóból a Szmolenszkaja állomáson, a Novinsky Boulevard mentén kell sétálnia, át kell mennie a Protochny Lane-en, majd be kell fordulnia a Novy Arbat utcára. Ígya Konyushkovskaya utca oldalán, az autószerviz és egy étterem mellett található. Tájékoztatási pontként szolgálhat a Moszkvai Kormányház épülete is, amely mellett az intézmény található.

Egy kicsit az étteremről

A moszkvai White Cafe tulajdonosa az ismert vállalkozó, Arkagyij Novikov, aki a legelső orosz vendéglős. A konyha és a belsőépítészet minőségileg új megközelítésével jellemezhető létesítményei egyetlen hatalmas NovikovGroup holdingban egyesülnek, és több mint 70 sikeres projektet foglalnak magukban nemcsak Oroszországban, hanem más országokban (Németország, Egyesült Arab Emírségek) is.

A moszkvai White Cafe étterem 2009-ben nyílt meg, és azóta mindig kifogástalan hangulattal és minőségi étlappal örvendezteti meg vendégeit. Azt mondják, hogy a kávézó a nevét a Fehér Ház - a moszkvai kormány épülete - "tövében" lévő elhelyezkedéséről kapta. A fehér jelentése "fehér" angolul.

Intézménytervezés

Az étterem tervezését az egyik leghíresebb tervező, Anna Muravina készítette. Igényes munkájának köszönhetően az intézmény kifinomult stílusáról és szokatlan belső teréről híres.

Két stílust egyesít: a klasszikus és a modern loftot. Együtt a kifinomult otthoni kényelem hihetetlen légkörét teremtik meg. A mennyezet és a falak pasztell színekben, tükörbetétekkel díszítettek, a falakon modern művészet és fényképek lógnak, melyek fapadlóval kombinálva kellemes hangulatot biztosítanak a vendégeknek. Itt tényleg arisztokratának érzi magát!

A Novy Arbat-i White Cafe étterem fő fénypontja egy nemesfából készült bárpult. Közvetlenül a terem közepén található, és nagyon gyakran szolgál büfésorként bankettek idején. Különféle harapnivalókat, egzotikus gyümölcsöket és finomságokat mutat be, amelyek valóban nagyon színesek és étvágygerjesztőek.

Menüfunkciók

A moszkvai White Cafe étlapján van néhány olyan funkció, amely ennek az intézménynek a velejárója. Először is érdemes megemlíteni a legfontosabb személyt minden étteremben - ez természetesen a séf. Az itt dolgozó egyik legkiemelkedőbb fiatal szakács Dmitrij Jakovlev, aki az olasz és a francia konyhára specializálódott. Az európai konyha mellett itt megkóstolhatók az ázsiai országok ételei, melyeket a séf csapata készít virtuozitással. A látogatókat maga Dmitrij Jakovlev által kitalált szerzői ételek is kínálják. Az értékelések alapján a legjobb étel az olasz "marha-gombás penne" tejszínes szarvasgomba szószban, amelyet a séf készít.

Az étterem étlapján olasz ételek szerepelnek: tészta és rizottó különféle szószokkal, meleg ételek (tandoori mell - adagonként 1030 rubel, marhahús stroganoff - 990 rubel), valamint saláták, előételek és bruschetták, tenger gyümölcsei ételek (például kagyló gyógynövényekkel 7909 rubelért rendelhető). Az őszi szezonban az étteremgazdag ízletes levesekkel, friss salátákkal, gombával és fűszernövényekkel kínálja látogatóit, és a vendégek megrendelhetik a japán konyha ételeit is, melyek kizárólag a legjobb minőségű tenger gyümölcseiből készülnek ebben az étteremben.

Bárlista, desszertek és gőzkoktélok

A moszkvai White Cafe étterem régóta híres desszerteiről, amelyek egyszerűen elolvadnak a szájban, és évekig maradandót hagynak maguk után. Még a legkifinomultabb és legelkényeztetettebb ínyencek is találnak itt valami újdonságot, például az intézmény elegáns süteményeket kínál. Az európai konyha régi receptjei szerint főzve az édes főzés igazi remekei. Mindenképpen meg kell próbálnia olyan híres desszerteket, mint a "Napóleon", a "Tiramisu" és a "Mézes torta". És ez az öröm adagonként körülbelül 400 rubelbe kerül.

Az édes desszertek mellett számos vízipipa közül válogathatnak a látogatók, amelyeket friss gyümölcsökkel vagy alkoholos italokkal készítenek. Az egy főre eső átlagos csekk összege gőzkoktélok rendelésekor 2000 és 4000 ezer rubel között változik.

Meg kell említenünk az étterem borlapját is, mert itt kiemelt figyelmet fordítanak rá. A látogatók általában a megfelelő italokat rendelik a főételek kiegészítéseként. Népszerűek a vörös- és fehérborok, amelyeket az étel típusának megfelelően tálalnak: a vörös tökéletesen passzol a húshoz, a fehérborok pedig a halhoz.

Hasznos információk: helyfoglalás, nyitva tartás ésvélemények

Az étterem nemcsak a fiatalok, hanem az idősebb generáció körében is népszerű. Ez az intézmény egyedül és nagy társasággal együtt is látogatható, mert itt nagyon sok hely van: mindössze 250 (100 a teremben és 150 a nyári verandán). Az étterem romantikus randevúzásra is alkalmas: a belső vaníliás-bézs tónusok tökéletesen illeszkednek minden ünnepség nyugodt légkörébe, legyen szó első randevúról vagy házassági évfordulóról.

Jobb előre foglalni, különösen, ha parkolót tervez. Az étterem minden nap 9:00 órától tart nyitva, és szinte az utolsó vendégig tart nyitva, ami nagyon fontos bankettek és nagy ünnepségek esetén.

Az intézményről szóló vélemények nagyon pozitívak. A Diners véleménye szerint minden étel nagyon finom, és a viszonylag magas árak ellenére ez az étterem nyugodtan nevezhető "az árak és az ételek minőségének tökéletes kombinációjának" helyének.

A szolgáltatás és a szolgáltatás első osztályú! Barátságos pincérek mindig ott vannak, és ha kell, biztosan elmondják, mely ételeket érdemes kipróbálni ebben a szezonban. Az egyetlen negatívum, amellyel tudnia kell, hogy a látogatók gyakran szívnak vízipipát itt. Annak ellenére, hogy a gőzkoktélok szerelmesei számára külön kijelölt helyek vannak, néha füstös lehet a terem. Készülj fel rá! Általában ajánlott a létesítmény látogatása, hogy teljes mértékben megtapasztalhassa a főváros éttermeinek pompáját és elegánsságát.