Pullyka: főzési receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok háziasszony inkább klasszikus ételeket készít. De megunhatják – néha változatosságra vágyik az asztalra. A hűtőben néha van egy darab hús, amiből szeleteket lehet készíteni. Ha nem szeretné zsíros sertés- vagy marhahússal főzni, ajánlunk egy receptet a pulykasültekhez.

Mindig először derül ki, lédús és meglehetősen lágy ízű. Egyszerre több napig elkészíthetők a jövőbeni használatra, még egy idő után sem veszítik el a palacsinták megjelenésüket és ízüket. A főzés egy kis időt vesz igénybe, és burgonyapürével vagy bármilyen más körettel tálalhatjuk. De köret nélkül és még hidegen is finomak - csak tegyél lédús palacsintát egy darab kenyérre. Vannak, akik szívesebben esznek pulykasültet teával vagy tejjel. Minden a vágytól és az étvágytól függ.

Pulykafülke

Recept - klasszikus, az étel gyorsan elkészül, és nem igényel különösebb költségeket. Készítse elő a következő összetevőket:

• 350 g pulykahús;
• 1 tojás;
• 100 g tejföl tetszőlegeszsírtartalom;
• egy hagyma;
• só;
• bors;
• 5 evőkanál. l. liszt;
• csokor kapor;
• növényi olaj sütéshez.

Főzés

Sütés előtt alaposan mossa le a húst, és szárítsa meg papírtörlővel. Ezután hajtsa végre a következő műveletsort:

1. A húst apróra vágjuk, és egy mély tálba tesszük.
2. Küldje oda a finomra vágott hagymát. Az étel szaftosabbá tételéhez vehet egy pár nagy hagymát.
3. Só és bors ízlés szerint.
4. Adjunk hozzá tejfölt és tojást.
5. A kaprot feldaraboljuk, és a teljes tömeghez adjuk.
6. Kanálonként adjon hozzá lisztet. Ha egyszerre ad hozzá egy csomót, akkor csomók keletkezhetnek, ezért minden hozzáadás után alaposan keverje meg.
7. Melegítsen fel egy serpenyőt, és öntsön bele egy kis olajat. Körülbelül egy-egy evőkanállal terítsd szét a darált húst. Igazítsuk úgy, hogy ne legyenek dudorok, és közepes lángon süssük mindkét oldalát néhány percig. A húst teljesen meg kell főzni.

Így készíthetsz pulykasülteteket gyorsan és egyszerűen. Azonnal tálaljuk – melegen és hidegen is finomak.

Siess Fritters

Ezek a palacsinták hétköznapra és ünnepi asztalra egyaránt alkalmasak lehetnek. A tésztához szinte mindent hozzáadhatunk, ami a hűtőben van. Darált pulykapalacsinta készítéséhez a következő termékkészletre van szükségünk:

• 400g darált hús;
• 50g majonéz;
• 4 evőkanál. l. liszt;
• 1 nagykaliforniai paprika;
• 1 hagyma;
• zöldek (kapor és petrezselyem);
• 1 paradicsom;
• 50g füstölt kolbász;
• só és bors ízlés szerint;
• 1 tojás.

Főzés

A pulyka palacsinta elég sokáig eltartható szobahőmérsékleten, így piknikre vagy bármilyen kirándulásra magaddal viheted. Ha finom palacsintát szeretne készíteni, kövesse az alábbi lépéseket:

1. A paprikát, a paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk.
2. A zöldségeket összekeverjük a darált hússal, adjunk hozzá majonézt (ha szükséges, tejföllel is helyettesíthetjük).
3. Küldj oda néhány apróra vágott zöldet. Sózzuk, borsozzuk, és a tojást is beleütjük a teljes masszába. Jól összekeverni. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet.
4. Ahhoz, hogy az étel különleges ízt adjon, adjon hozzá finomra vágott füstölt kolbászt a teljes masszához, ha kívánja. Ennek csodálatos illata lesz, akárcsak az íze.
5. A masszát egy kanállal eloszlatjuk egy felhevített serpenyőben, öntsünk rá egy kevés növényi olajat. Lassú tűzön mindkét oldalát szép pirosra sütjük.

Ez az étel univerzálisnak tekinthető: falatozásra, édes tea vagy zselé mellé kiváló.

Következtetés

A pulykapalacsinta nem csak finom étel, hanem vitaminok tárháza is. A pulykahús meglehetősen nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Gyakran használják azok az emberek, akik figyelik az alakjukat, vagy betartják a megfelelő táplálkozást. Ügyeljen arra, hogy tartalmazzapulykahús diéta, amely nemcsak izomtömeg építését teszi lehetővé, hanem az egészség javítását is.