2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Chebureki nagyszerű módja annak, hogy gyorsan és ízletesen falatozzon. Ez az étel a pitékhez hasonlítható, de az elkészítéséhez nagy mennyiségű töltelék és vékony tészta szükséges. Ennek az ételnek a hagyományos receptje darált hús használatát foglalja magában. A modern szakácsok pástétomokat is készítenek sajttal, burgonyával, gombával és paradicsommal. Nem kevésbé laktatóak és finomak. Ehhez az ételhez kínáljuk a legnépszerűbb recepteket.
Cheburek sajttal
Az e recept szerint elkészített piték hihetetlenül ízletesek és puhák. Különlegességük abban rejlik, hogy kétféle sajtot használnak töltelékként. Ennek köszönhetően az étel egyedi, kifinomult ízt kap.
Szóval, főzzünk pástétomát sajttal. A teszthez a következő összetevőkre van szükség: 4 csésze liszt, 250 ml ásványvíz, egy tojás, tea. egy kanál só, egy asztal. l. Szahara. A töltelékhez vegyünk 150 gr. kemény sajt és 100 gr. puha.
Főzés. A fenti termékekből tésztát gyúrunk. Egy darabig állni hagyjuk. NÁL NÉLItt az ideje a töltelék elkészítésének. A kemény és lágy sajtot durva reszelőn lereszeljük. A tésztát több részre osztjuk. Mindegyiket vékony tortává tekerjük. Kiterítjük a sajtos tölteléket. A tortát félbehajtjuk és a széleit jól összecsípjük. Egy serpenyőben, nagy mennyiségű olajban, kis lángon pirítsunk meg minden chebureket sajttal. Kész az étel.
Cheburek sajttal és burgonyával
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége: 300 gr. kefir, 100 gramm vaj (olvasztott), két evőkanál tejföl, 2 tojás, 800 gr. liszt, fél kanál szóda. A töltelékhez: 150 gr. sajt, 1 kg. burgonya, kapor, bors, vaj, só.
Főzés
Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben. A teszthez szükséges összes terméket összekeverjük. A lisztet átszitáljuk és a teljes masszához adjuk. A tésztának elég sűrűnek kell lennie. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk kelni fél órát. Elkészítjük a tölteléket: a burgonyát meghámozzuk, és kevés vízben megfőzzük. A sajtot lereszeljük, a kaprot apróra vágjuk. Tedd egy tálba a forró burgonyát, és egy nyomóval összegyúrd. Adjunk hozzá sajtot, kaprot, sót, olajat és borsot. A tésztát kis darabokra osztjuk, mindegyiket sodrófával kinyújtjuk, hogy süteményt kapjunk. Kiterítjük a tölteléket. A tortát félbehajtjuk, a széleit befogjuk. Az olajat nem kímélve süssük meg a pástétomokat mindkét oldalukon alacsony lángon.
A következő receptből megtudhatja, hogyan kell húsos pástétomokat készíteni.
A teszthezszüksége lesz 5 csésze lisztre, 3 evőkanál ecetre, 500 ml-re. víz, 3 l. növényi olaj, cukor és só. A töltelékhez 500 gr kell. darált hús, 4 hagyma, fűszerek.
Főzés. Keverjük össze a tésztához szükséges hozzávalókat. A masszának sűrűnek kell lennie. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Egy serpenyőben kissé megpirítjuk. Keverjük össze a hagymát a darált hússal, adjunk hozzá három evőkanál vizet és fűszereket. A tésztát egyenlő részekre osztjuk. Mindegyiket vékony palacsintává sodorjuk. Megkenjük a tölteléket, a chebureket összehajtjuk, a széleit összecsípjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és kis lángon kisütjük a félkész termékeket. A felesleges zsírt eltávolíthatja, ha forró pástétomokat tesz egy papírtörlőre.
Jó étvágyat!
Ajánlott:
Édes és sós péksütemények díszítése
A sütési minták óriási választéka létezik. És valószínűleg lehetetlen mindezeket a kreatív ötleteket egy cikkben elhelyezni. Ezért megvizsgáljuk a legegyszerűbb lehetőségeket, amelyek még a tapasztalatlan szakácsok számára is elérhetőek lesznek. És akkor még egy kezdő háziasszony is nemcsak ízletes, hanem gyönyörű süteményekkel is kedveskedhet családjának és barátainak
Croissant kávézó Istrában: mindig friss péksütemények
Sokan egyetértenének azzal, hogy milyen jó a városban sétálni, és egy csendes, kis kávézóba botlani. Még kellemesebb, ha barátságos emberek dolgoznak ott, akik mosolyogva hozzák a finom kávét és a kimondhatatlanul étvágygerjesztő péksüteményeket. És ez nem álom, hanem valóság - a Croissant kávézó Isztrán
Hogyan készítsünk sajtos szuflét? Francia sajtos szufla
Ki tudja, hogyan teremtsen romantikus légkört és igazán élvezze az ízét? Természetesen a franciák! Tőlük kölcsönözzük egy gyönyörű, légies és hihetetlenül étvágygerjesztő étel ötletét, amely ideális romantikus vacsorához és családi ünnepi vacsorához. És sajtos szuflét főzünk
Sochen túrós omlós tésztával. Recept finom péksütemények készítéséhez
Lédús… Ezt az édes finomságot a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. Nem nehéz lédúsat főzni omlós tésztából készült túróval, amelynek receptjét cikkünkben ismertetjük, mert minden gyorsan elkészül
Hogyan készülnek az édes és sós péksütemények a Polaris multicookerben?
Az édes sütemények a Polaris multicookerben mindig bolyhosak, puhák és nagyon ízletesek. Meg kell jegyezni, hogy ebben a készülékben bármilyen tésztából különféle termékeket főzhet. Ma lépésről lépésre megvizsgáljuk az almás desszert elkészítésének módjait, valamint finom búzakenyér sütést
