Búzapehely: előnyök és ártalmak, receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bármely táplálkozási szakember azt fogja mondani, hogy miután megkezdte a harcot a plusz kilók ellen, nem nélkülözheti az egészséges és teljes körű reggelit. A szakértők által ajánlott egyik leghasznosabb termék a búzapehely. Ennek a terméknek számos előnye és jelentős előnye van. Számos főzési lehetőséggel rendelkezik, sok gyümölccsel, dióval, bogyóval, szárított gyümölccsel és tejtermékkel illik.

Ma két fő témáról szeretnénk beszélni: "Búzapehely – jó és rossz" és arról, hogy hogyan főzzük meg ugyanezt a pehelyt úgy, hogy ne csak egészséges legyen, hanem ízletes is.

Ne felejts el reggelizni

Szakértők szerint a reggeli olyan étkezés, amelyet soha nem szabad kihagyni, különösen, ha diétázol. Energiát adni egész napra, vidámságot és jó hangulatot adni, erőt adni a jövőbeni napi teljesítményekhez - ez a reggelid feladata.

A gabonafélékből álló zabkása a reggeli jókedv és jóllakottság kulcsa. A reggeli búzapehely és gabonapelyhek fogyasztása jót tesz a szervezetnek, gyors főzés, időt takarít meg, és ez csak így vanfinom.

A búzapehely forrásban lévő vízzel párolható. Megtölthetjük hideg tejjel, zsírszegény kefirrel vagy édes joghurttal. Ha mézet és némi diót ad hozzájuk, hasznos nyomelemek és vitaminok tárházát kapja egy tányérban.

A búzapehely előnyei

Beszéljünk arról, hogy a búzapehely miért olyan hasznos szervezetünk számára, amelyekről szóló vélemények rendkívül pozitívak, sőt dicséretesek. Megérdemlik-e ezt a jóváhagyást? Határozottan igen.

Először is, nagyon hasznosak a belek számára, mert nagy százalékban tartalmaznak rostot. Ha minden reggel búzapelyhet fogyaszt, örökre megfeledkezik minden fogyókúra olyan sürgető problémájáról, mint a székrekedés. Nincs hányinger, nehéz a gyomorban, fájdalom, puffadás stb.

Másodszor, a gabonafélék meglehetősen tisztességes listát tartalmaznak a periódusos rendszerből: cink és réz, magnézium és foszfor, kalcium és cink, kálium és magnézium, vas és még sokan mások. A vitaminokról nem is beszélve: A, B1, D, E, B2, B3, B12.

Harmadszor, az orvosok mindig beiktatják a búzapelyhet a cukorbetegek és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők étrendjébe. Képesek megmenteni minket egy olyan ellenségtől, mint a koleszterin. A szív és az erek számára különösen hasznosak a búzacsíra pehely, amelyek hatalmas mennyiségű rostot tartalmaznak.

Azt mondják, hogy a reggelire elfogyasztott búzapehely kulcsa a bőr fiatalságának meghosszabbításának, a haj és a köröm állapotának javításának.

A gabonapehely nagyszerű segítséget jelent a megfázás és a gyulladásos betegségek elleni küzdelemben. A búzapehely részét képező betain segít szervezetünknek gyorsabban megbirkózni a különféle fertőzésekkel, lassítja a gyulladást, elősegíti a gyorsabb gyógyulást és a sebgyógyulást.

Rákmegelőzés

Kutatások szerint azok, akik minden nap reggelire búzapelyhet esznek tejjel, joghurttal, kefirrel vagy mézzel, jelentősen csökkentik a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát. Például a mamológusok azt mondják, hogy azoknak a nőknek, akik szeretnék elkerülni a mellrákot, egyszerűen el kell fogyasztaniuk naponta egyszer 25-30 gramm búzapelyhet.

Mivel a búzapehely különféle méreganyagokat és káros anyagokat távolít el szervezetünkből, az azt fogyasztó emberek csökkentik a vastagbélrák kockázatát.

Beszéljünk a búzapehely káros hatásairól

Hogy őszinte legyek, ez a fajta étel nem okoz semmilyen kárt a szervezetében. Az egyetlen kivétel csak azok lehetnek, akik krónikus allergiás reakcióban szenvednek a búzára. Akkor sem lesz baj, ha nem teszel bele sok cukrot, szárított gyümölcsöt és diót nagy mennyiségben.

Hogyan főzzek

Azonnal le akarjuk mondani, hogy jobb bármilyen gabonapelyhet főzni reggelire a főzési módszerrel. A szakértők azt mondják, hogy a gabonafélék, amelyeket csak lustán forrásban lévő vízzel kell párolni, és várni kell néhány percet, amíg készen állnak, nem hoznak sok hasznot a szervezetnek. Ezenkívül az ilyen gabonafélék rendszerint számos különféle adalékanyagot tartalmaznak, amelyek „feleslegesek” a szervezetünk számára: színezékek, tartósítószerek, sűrítőszerek, aromák stb.

Az üzletek polcain próbálj meg olyan búzapelyhet venni, amelyek receptjei a főzésen alapulnak. Fogunk egy kis serpenyőt és vizet öntünk bele (lehet fejni). Adjunk hozzá sót vagy cukrot ízlés szerint és ízlés szerint. Tüzet gyújtunk. 1:2 arányban beletesszük a búza- vagy bármilyen más gabonapelyhet, és a csomagoláson található főzési tanácsok elolvasása után megfőzzük. A főzési idő jellemzően tizenöt-húsz perc. Egy idő után a zabkását tányérokra teheti, hozzáadhat mézet, diót vagy gyümölcsöt. Csak ebben az esetben, csak egy ilyen recept mellett, a kása nemcsak egészséges, hanem gazdag, illatos és hihetetlenül ízletes is lesz.

Ne félj a kulináris kísérletektől

Amúgy minden gabonapehely nem csak édes hozzávalókhoz passzol, hanem zöldségekhez is. Gabonaféléken nagyon könnyű fogyni. De sokan attól tartanak, hogy gyorsan megunják ezt a terméket. Ez nem fog megtörténni, ha a búzapehelyhez hozzáadott összetevőket megváltoztatja, különféle hasznos összetevőket kombinál, és ennek eredményeként kivételesen ízletes és egészséges ételt kap. Ne féljen kísérletezni a főzés területén. Készíts palacsintát és palacsintát gabonapelyhekből, süss kalóriaszegény desszerteket. A fogyás gyors, ízletes és kielégítő lesz, ha búzapehely és gabonapehely kerül az asztalra. Élvezdétvágy!