Olasz étterem La Prima ("La Prima"): cím, menü és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ellátogatható Olaszország anélkül, hogy elhagyná Moszkvát? Egy ilyen utazás megtehető, ha ellátogat a La Prima étterembe a főváros kellős közepén. Itt elmerülhet egy napsütötte és barátságos ország légkörében, és megkóstolhatja a legjobb olasz ételeket, amelyek autentikus receptek alapján készülnek. Mindez a pompa kiegészíti az Olaszországból hozott borok gyűjteményét. Mi is lehetne jobb egy pihentető nyaralásnál, egy csendes helyen a főváros központjában, ahol romantikus hangulat és ünneplés uralkodik? Beszéljünk arról, milyen kellemes meglepetések várják még a La Prima étterem látogatóit.

Étterem koncepció

A Moszkva központjában található éttermeknek különleges ízt kell kapniuk, hiszen ők a főváros arca. A La Prima az olasz valóság megtestesülése természetes pompájában, érzelmeiben és temperamentumában. Olaszország minden szépségét és kulináris hagyományait ebben a kis sarokban gyűjtik össze a főváros központjában. Már a bejáratnála látogatókat egy olaszul fogadó recepciós fogadja, és vendégszeretettel nyitja ki az ajtókat.

A kellemes hangulatot a hét három napján élőzene és egy római szólista énekes előadása egészíti ki. Hétvégén az étterem szórakoztató programokat szervez a fiatalabb vendégek számára. A tervek között szerepel egy konyhaművészeti iskola megnyitása is a fiatal látogatók számára. A La Prima étterem minden ünnepséget a legmagasabb szinten megszervez – a kisebb banketttől az esküvőig.

Belső

Az étterem belseje olyan jól átadja Olaszország szellemiségét, hogy még az ide látogató bennszülöttek is a La Primát hazájuk részének tekintik. A belső dekoráció a stílus, a kecsesség és a szépség kombinációja. A drága bútorok, kristálycsillárok, nehéz anyagokból készült függönyök, stukkók, gyertyák és kandalló otthonos, meleg és vendégszerető légkört teremtenek. Az asztalok közel vannak egymáshoz, olasz stílusban, amikor barátságos a légkör. A nyitott konyhában megfigyelhető szakácsok és pincérek feltűnésmentes nyüzsgése és az ablakon kívüli város nyüzsgő élete jó kontrasztot teremt, és az otthon melegének érzetét kelti.

A csarnokot sok növényzet díszíti, ami nagyon lenyűgözőnek tűnik a pasztell színek hátterében. Az étterem tere több zónára van osztva oszlopok segítségével. Az előszobában kandalló van felszerelve, amely találkozik melegével és komfortos légkört teremt. Vannak polcok borral, teaasztal és nagy kényelmes székek. Mélyre menniétteremben egy kandallóteremben találja magát, mely 15-20 fő befogadására alkalmas. Miután letelepedett a nyári verandán, egy hangulatos olasz udvarban találja magát. Béke és kényelem uralkodik körülötte. A zöld pavilon, a fonott székek és a finom ételek harmóniát teremtenek.

Menü

A La Prima étterem, melynek étlapját a híres olasz séf, Paolo Casagrande és Vladimir Khokhlov márkaszakács dolgozta ki, az olasz ételeket kínálja látogatóinak annak minden megnyilvánulásában. Az ételek minőségét az intézmény minden látogatója megjegyzi. Az étlap az étterem büszkesége.

Változatos halételek és tengeri ételek, húsok, zöldségek, szárnyasok, gyönyörű kiszerelés – mindez csodálatos. Jó kiegészítés lesz a nagyszerű bor, amelyet különböző helyekről hoznak, és csak a legjobb fajtákat választják ki. Egy csodálatos nyaralás és egy jó étkezés teljessé tételéhez feltétlenül szüksége van egy desszertre a cukrásztól. Az utolsó fogás kiválasztása nem lesz könnyű, mivel az összes kulináris alkotás egyszerűen lenyűgöző.

Reggeli

A kiadós és ízletes reggeli a sikeres és gyümölcsöző nap kulcsa. A La Prima étterem 6.00-12.00 között különlegességekkel és desszertekkel kínál felfrissülést. Itt üzleti ebédet is elfogyaszthat. Ehhez az étteremben van egy speciális terem konferenciák és tárgyalások lebonyolítására, minden szükséges felszereléssel. A séftől garantáltan kiváló menü lesz. Reggelire az étteremben különleges omletteket, tojásételeket, szájban olvadó ropogós pirítóst, lazacot, olasz paninót (friss bagettet paradicsommal, pármai sonkát ésmozzarella), ínycsiklandó sajttorták, palacsinták, többféle gabonafélék és desszertek.

Tengeri finomságok

A La Prima egy olyan étterem, amelynek értékelései sokat elárulnak konyhájáról. A látogatók lelkesen beszélnek ennek a helynek a látogatásáról, és különösen a tenger gyümölcseiből készült ételeket jegyzik meg. A mediterrán konyha szerves része Olaszországnak. Rengeteg halétel és tengeri finomság található benne. A La Prima étterem ízletes gasztronómiai alkotásokat kínál vendégeinek, ügyes szakácsok készítésével.

Királyrákot többféle változatban tálalnak itt: fűszernövényekkel főzve, tejben, grillezve, piros vagy zöld vajban. A legfrissebb kagylókat paradicsomszósszal vagy fehérborral párolva, valamint grillezve kínáljuk. A tengeri herkentyűket nyersen is megkóstolhatjuk olívaolajjal és fűszerekkel. Távol-keleti osztrigát (4 féle) szolgálnak fel az étteremben különböző szószokkal. A tengeri finomságok kedvelőinek minden ízlésnek megfelelő finomság található.

Saláták és előételek

Ha a Moszkva központjában található éttermeket vesszük figyelembe, akkor a La Prima ideális hely, ahol nyugodt, nyugodt légkörben pihenhet. Az elragadó, kifinomult menü a séf kétségtelen előnye és büszkesége. Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes salátát és rágcsálnivalót, amelyet itt kínálnak. És miért? Az ilyen ételeket érdemes megkóstolni és megcsodálni.

Az étlapon mintegy kéttucatnyi saláta található a legfrissebb illminőségi termékek. Meleg mediterrán saláta tengeri herkentyűkkel, garnélarákokkal, polippal, tintahalral, szárított paradicsommal, uborkával és olajbogyóval, padlizsán-kecskesajt saláta, fűszernövényekkel sült tonhal saláta, borjúmáj saláta, kacsa saláta, fenyőmag és narancsszeletek - ez csak egy kis része annak, amit az étterem kínál. Hideg előételként többféle tatár, pácolt lazac, sült borjú, többféle carpaccio, sajttál szolgál majd. Főételként sült vargánya, osztriga gratin, zöldségek, rántott sajt rendelhető.

Hagyományos olasz étel

El sem tudod képzelni az olasz konyhát tészta, rizottó és ravioli nélkül. Ezek hagyományos receptek szerint készült ételek. Körülbelül tízféle házi készítésű tészta van: tenger gyümölcseivel, rákkal, garnélarákkal, paradicsommal, vargányával, szarvasgombával. Háromféle szósszal tálaljuk: paradicsomos, tejszínes és fehérboros szósszal. A finom rizottó kagylóval és vargányával, rákkal, gombával, kétféle rizsből készült tenger gyümölcseivel a legigényesebb ínyenceknek is el fog tetszeni. A hagyományos olasz ravioli lágy borjúhúsból, tengeri sügérből készült garnélarákból vagy rákhúsból készül. Az étteremben élvezheti egy napsütötte ország, Olaszország igazi konyháját anélkül, hogy elhagyná Moszkvát.

Hús-, szárnyas- és halételek

A második fogások a főbbek minden lakomán. A Bolshaya Dmitrovka utcában található La Prima étterem olyan finom, olasz ízvilágú menüt kínál, hogy nem lesz könnyű választani. Vendégeket kínálnakPiemonti nyúl, grillezett borjúbélszín medálok, sertéskaraj burgonya grotennel, marhabélszín steak, különleges receptúrás bárány, livor borjúmáj, márványos marha steak és sok más húsétel.

A halas finomságok különleges helyet foglalnak el a mediterrán konyhában. Az étterem séfje különleges finomsággal készíti el őket. Háromféle tengeri sügér készítmény, laposhal vadrizzsel és spenóttal, tonhalfilé fokhagymás olajban Pak Choi levelekkel, chilei tengeri sügér filé ratatouille-val és spárgával. Ezeket és más ételeket a La Primában lehet rendelni.

Pizza

A pizzának különleges helye van az olasz konyhában. A La Prima étteremben minden lehetséges változatban, de szigorúan a klasszikus recept szerint elkészítve megkóstolhatja ezt az ételt. "Focaccia" fokhagyma, sajt, paradicsommal és klasszikus, "Margherita", "fűszeres", "La Prima" és körülbelül 10 féle pizzával, amit csak egy igazi olasz tud ilyen ügyesen főzni.

Karbantartás

A kitűnő étlap mellett az intézmény feltűnésmentes kiszolgálásával is kiemelkedik. Ez az, ami elsősorban a La Prima (étterem) látogatóit emeli ki. Moszkva nyüzsgő város, és nagyon nehéz a központban olyan sarkot találni, ahol levegőt vehetsz és kipihenhetnéd a mindennapi gondokat.

De itt szeretettel fogadják Önt, és a melegség és a kényelem légköre lesz megteremtve. Az étteremben a kiszolgálás nem tolakodó, de a profi pincérek mindig készen állnak a kiszolgálásra. Árpolitikaelég demokratikus. Az átlagos számla körülbelül 2000-3000 rubel.

Helyszín

A La Prima étterem, amelynek címe Moszkva, Bolshaya Dmitrovka utca 32., 1. épület, a főváros kellős közepén található. A közelben több színház is található, így a kulturális programot egy finom vacsorával egészítheti ki a La Primában. Miután egyszer meglátogatta az éttermet, nem tagadhatja meg magától az örömtől, hogy újra eljöjjön ide. A La Primába jutni nem nehéz. A "Tverskaya", "Chekhovskaya" és "Pushkinskaya" metróállomások a közelben találhatók. A +7 (495) 585-05-50 telefonszámon ételszállítást is rendelhet.