Abszintos koktélok: receptek és az otthoni főzés titkai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tömény italok minden ismerője jól ismeri az olyan italokat, mint az abszint. Ez a keserű üröm kivonatából készült sajátos bódítószer tiszta formában nehezen fogyasztható, de koktélokban remekül „hangzik”. Most pedig az elkészítésükhöz tartozó legnépszerűbb recepteket közöljük, melyeket otthon is könnyedén, önállóan is megvalósíthat.

Abszint Boom

Ennek a koktélnak három olyan tulajdonsága van, amelyek népszerűvé tették – gyorsan elkészíthető, bárki összekeverheti, a hatás pedig egyszerűen fantasztikus. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• Abszint – 50 ml.
• Pezsgő - 50 ml.
• Vastag falú üveg.
• Szalvéta.

B pohárba kell önteni az üröm tinktúrát és a tetejére pezsgőt kell önteni. Azonnal fedje le a tartályt több szalvétával. Kezével erősen nyomja a pohár széléhez, végezzen intenzív körkörös mozdulatot az asztalon lévő pohárral, emelje fel és üsse meg (csak erősen engedje vissza a felületre). Hab jelenik meg, és a törlőkendők eltávolíthatók.

Igyál egy kortyban, akárcsak a Tequila Boom.

A pezsgőt a sprite lével lehet helyettesíteni. Az italnak egyébként van egy másik változata is. "Crazy Absinthe Boom"-nak hívják. Ugyanúgy elkészítjük, csak több pezsgő kell (100 ml) és kókuszrumot (25 ml) is adunk hozzá.

Édes kontraszt

Ez az abszint koktél egy finom és fényes hosszú, amely az eredetiség szerelmeseinek tetszeni fog. Kötelező:

• Jég – 4 kocka.
• Abszint – 50 ml.
• Almalé - 150 ml.
• Bogyólikőr - 20 ml.
• Citromszelet díszítéshez.
• Magas üveg vagy üveg.

Először is hozzá kell önteni a gyümölcslevet az edénybe. Ezután vékony sugárban öntsük bele a bogyós likőrt úgy, hogy az aljára "feküdjön". Ezután adjunk hozzá abszintot és jeget. Végül citrommal díszítjük.

Javasolt először gyorsan, ajkaival jeget fogva, majd lassan inni. Tehát az ízek megváltoznak. Először az üröm, aztán az almasav, majd a likőr édessége.

Hallucinogén jégkrém

Ez a házi készítésű abszintkoktél a lehető leggyorsabban és legegyszerűbben készül el. Fénypontja nem csak a névben rejlik, hanem a meglepően finom ízben és megjelenésben is. Az alkoholos finomság elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Abszint – 40 ml.
• Narancslé, lehetőleg frissen facsart - 200 ml.
• Fehér fagyl alt - 40g
• Pohár tejhezkoktél.

Az összes felsorolt komponenst csak egy mixerben kell felverni. A kész keveréket, amely a keverés során kellemes kávés árnyalatot kap, egy pohárba öntjük és tálaljuk. Egyszerű, de finom.

Viszlát Johnny

Kérsz valami lágyabbat? Akkor az ezen az érdekes néven ismert abszint koktél lesz a tökéletes választás. Íme, mire van szüksége az elkészítéséhez:

• Abszint – 20 ml.
• 5 jégkocka.
• Egy csirketojás fehérje.
• Konyak - 20 ml.
• Csipet kömény.
• Martini pohár.

Az összes felsorolt komponenst shakerben jéggel kell összekeverni. A kapott masszát szűrjük egy martini pohárba, és szórjuk meg köménnyel. Annak ellenére, hogy a koktélban két erős és specifikus ital található, a lányok nagyon szeretik. Nagyon lágyan isszák.

Fire Rainbow

Ez az ital a gyönyörű abszintos koktélok szerelmeseinek tetszeni fog. A főzéshez szüksége lesz:

• Sambuca – 20 ml.
• Abszint – 20 ml.
• Baileys likőr - 20 ml.
• Néhány csepp grenadin.
• Sörétes üveg.

Kicsit óvatosnak kell lennie, mivel ez a koktél pelyhes, és az alkoholt lassan kell felönteni, hogy elkerülje a keveredést.

A legalul a sambuca lesz, mivel ez a legsűrűbb. Aztán jön a Baileys likőr. A rétegeket spirálrúdkanállal javasolt beönteni. De ha nincs ott, akkor egy kést támaszthat az üveg falához, és lassanöntsön alkoholt a pengére.

A Beiliss után jön az abszint. Ezután egy kis grenadint kell csepegtetni a tetejére, és már tálalhatjuk is. Az abszintot meggyújtják, és az it alt megállás nélkül szívószálon keresztül isszák.

Agyrázkódás

Újabb égő abszintkoktél. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Sötét rum – 20 g
• Gin – 20 g
• Abszint – 20 g.
• Cola – 15 g.
• Frissen facsart citromlé – 15 g
• Csipet fahéj.

B pohárba a fent leírt technikát követve rétegesen kell önteni a hozzávalókat. Először jön a gin, majd a rum, majd az abszint. Az így kapott it alt felgyújtjuk, és egy csipet fahéjat dobunk a lángba az aroma és a látványos hatás érdekében. Koktél tálalásánál mindkét oldaláról öntsünk bele citromlevet és kólát. Szalmaégetőn keresztül kell inni.

I. V. F. Martini

Egészítse ki az egyszerű abszint koktélok listáját ennek a remek italnak a receptjével, amelynek íze még a legigényesebb alkohol ínyenceket is meg fogja lepni. Szükséged lesz:

• Abszint – 30 ml.
• Kahlua likőr - 30 ml.
• Nehéz krém - 30 ml.
• Espresso – normál adag (60 ml).
• Martini pohár.
• Jég.

Először is készítened kell egy eszpresszót. Le kell hűlnie. De általában ennek az abszintkoktélnak az otthoni elkészítése nem tart több időt, mint a fentiek mindegyike. Mindkettőt egy pohárba kell öntenialkoholos it alt, adjunk hozzá tejszínt és kávét. Tálalás előtt dobjon néhány jégkockát egy pohárba.

Ez a koktél azért jó, mert az abszint erőt és érdekes aromát ad neki, de az üröm íze teljesen megszakítja az eszpresszót, ami tökéletesen harmonizál a Kahlua kávélikőrrel.