2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az emberiség évszázadok óta ismeri a kukoricát. Pontosabban, ennek a gabonafélének a hazájában - Mexikóban - körülbelül hétezer évvel ezelőtt kezdték termeszteni. A kukorica Kolumbusz Amerikából visszatértével érkezett Európába, és azóta aktívan meghódította az óvilág lakosságát.
Ma a rizzsel és a búzával együtt alapvető élelmiszernek számít az egész világon. Lisztet készítenek belőle, amiből kenyeret és lapos kalácsot, keményítőt és zabkását készítenek, ami tápanyagában felveheti a versenyt a hajdinával és a búzadarával, befőzik, fagyasztják… Általánosságban elmondható, hogy nehéz mindent felsorolni ennek a gabonafélenek az emberi fogyasztási lehetőségei.
A főtt kukorica azonban, amelynek előnyeit és ártalmait ma vizsgálják, különleges csemege. Ebben a formában nem csak ízletes, hanem nagyon laktató, könnyen elkészíthető, és helyettesítheti a teljes étkezést. Azonnal jelezzük, hogy a főtt kukorica minimális kárt okoz. Legalábbis ma már csak azok a tények bizonyítják, hogy alkalmazása károsan befolyásolhatja a trombózis kialakulásában szenvedők egészségétvéralvadás.
Csökkent étvágy, illetve fogyás – mindez a főtt kukoricát is serkentheti. Ennek előnyei és kárai kétértelműek. Az elhízottaknak vagy csak fogyni vágyóknak a főtt kukorica jó segítség lesz, de ha már túl vékony, akkor jobb, ha teljesen visszautasítja.
Ma az élelmiszeripari piac arra kötelezi az orvosokat és tudósokat szerte a világon, hogy minden termékben találjanak sok hibát, ezzel serkentve azok fejlődését. De a főtt kukorica, amelynek előnyei és ártalmai egyszerűen összehasonlíthatatlanok, semmiképpen sem tekinthető káros terméknek. Ok nélkül. Hiszen ez a gabona csak a vitaminok és a hasznos nyomelemek tárháza!
A kukorica összetételében mindössze nyolc B-vitamint tartalmaz. Ezek közül a legérdekesebb, a kolin (B4) egyszerűen feleslegben van jelen ebben a gabonafélében. Segít normalizálni a vér koleszterinszintjét, védi a sejtmembránokat, serkenti a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatokat, kontroll alatt tartja a testsúlyt. Emellett a kukorica gazdag A-, E-, H-vitaminban, amelyek „felelősek” a bőr és a haj szépségéért, és az ásványi anyagok összetétele sokszínűségében versenyezhet a tablettákban lévő vitamin-ásványi komplexekkel.
A legfőképpen természetesen ez a gabonafélék nyers formában tartalmaznak hasznos anyagokat, főleg amíg a káposzta feje fiatal és érett. De a főtt kukorica, amelynek előnyei és ártalmai összehasonlíthatatlanok, nagyobb mértékben büszkélkedhet ennek minden tulajdonságáv altermészetes termék, különösen, ha párolt. Egyébként egy dupla kazánban a káposztafejek fél óra alatt főznek meg, míg egy normál serpenyőben - másfél óra alatt.
Ez a gabonapehely bármilyen formában hosszú ideig képes feltölteni energiával a szervezetet. Az a tény, hogy hány kalóriát tartalmaz a főtt kukorica (320-340 100 grammonként), önmagáért beszél. Néhány fiatal fej káposzta szükség esetén helyettesítheti a teljes étkezést. Ugyanakkor egy ilyen snack sokkal egészségesebb, mint a hagyományos szendvicsek vagy sütemények.
Jó étvágyat és maradj egészséges!
Ajánlott:
A tejszín kalóriatartalma 100 grammonként, a termék előnyei és ártalmai
Mekkora a különböző zsírtartalmú tejszín kalóriatartalma 100 gramm termékben. Milyen típusú krémek találhatók az akcióban. Milyen egészségügyi előnyökkel jár a tejszín fogyasztása, milyen hasznos anyagokat tartalmaz. Van-e valamilyen káros hatása ennek a terméknek
Hány kalória van a cukorban, előnyei és ártalmai, a termék összetétele
Ebben a cikkben a cukorról fogunk beszélni. Hány kalória van száz grammban, a "fehér por" káros hatásai és a mérsékelt fogyasztás előnyei
A kövértől meghízik vagy sem? A termék kalóriatartalma, előnyei és ártalmai
A salo több száz éve az egyik legnépszerűbb étel Oroszországban és más országokban. Ezt az ételt kenyérrel, párolt és rántott egyéb ételekkel kombinálva fogyasztották. És ma erre az ételre nagy a kereslet. Sok modern ember azonban azzal érvel, hogy az ilyen élelmiszerek jelenléte az étrendben a rossz koleszterin felhalmozódásához vezet a szervezetben, és hozzájárul a súlygyarapodáshoz. A válasz arra a kérdésre, hogy zsírtól híznak-e vagy sem, kétértelmű
A kefir glikémiás indexe. A termék használatának előnyei, ártalmai és normái
Ebből a cikkből megismerheti a kefir, a legnépszerűbb erjesztett tejtermék glikémiás indexét. Ezenkívül tájékoztatást kap a kémiai összetételéről, a hasznos és káros tulajdonságairól, amelyeket a felhasználás során figyelembe kell venni
Főtt tojás: előnyök és károk. A főtt csirke és fürjtojás előnyei és ártalmai
A táplálkozási szakemberek folyamatosan vitatkoznak arról, hogy mitől kap a szervezet főtt tojást. Ennek a terméknek az előnyei és ártalmai relatívak: mindez az egészségi állapottól és az elfogyasztott termék mennyiségétől függ. Ma részletezzük az egészségügyi előnyöket, a tápértéket és a dietetikus figyelmeztetéseket, amelyeket szem előtt kell tartani. Így
