Teahouse a "Chayhona No. 1" Moszkvában: leírás, szolgáltatások, szolgáltatások, vélemények és fotók

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ma már nehéz bármivel is meglepni egy metropolisz lakóját. Olasz éttermek, kínai éttermek, francia pékségek – válasszon kedvére. De mostanáig sokan meglepődtek, hogy megállnak a "Chaihona" jelzőtábla közelében. Ez lesz cikkünk témája. Elemezzük, miben különbözik ez az intézmény, mi okozza itt a vendégek örömét.

Helyesírás

Csak első pillantásra úgy tűnik, hogy ez nem számít. De ha szembesülsz azzal, hogy le kell írni ezt a szót valahová, akár csak megemlíted az üzenetben, hogy hol vacsoráztál ma, akkor valószínűleg elgondolkozol ezen. Ez teaház vagy teaház? A köznyelvben leggyakrabban a második lehetőséget használják.

Ez a szó a kínai cha-yeh-ből származik, ami azt jelenti, hogy "tea a levelekben", valamint a perzsa xane - "szoba". De meg kell jegyezni, hogy a "teaház" és a "csojkhana" szavak helyesírásának zavara csak oroszul van jelen. Tádzsik nyelven például ezt az intézményt choikhonának hívják, üzbégül -is, de Üzbegisztánban és Türkmenisztánban a szót két "a"-vel ejtik: "teaház". Nehéz megmondani, honnan származik az "o" betű, de ez megmagyarázza a táblákon szereplő nevek változatosságát. Gazdáik nem mindig tudnak jól oroszul, de értik anyanyelvüket.

Kelet lehelete

A Chayhona nem csak egy kávézó. Ez Közép-Ázsia lelke. Nehéz elképzelni másképp, finom pilaf, illatos tea, tál és sörbet nélkül. Ez a színes bazárok és a csendes utcák meghitt sarkának része. A név önmagáért beszél. Két részből áll: "tea" és "szoba". Vagyis szó szerint ez a "tea szoba".

A teázás Keleten egy egész akció, teaételek és rövid imák, órákon át tartó összejövetelek egy tál illatos ital mellett… Ez egy külön lap a történelemben, amiről vég nélkül lehet beszélni. Hagyományosan megtörtént, hogy a teát nem bárhol isszák, hanem egy teaházban. Ez lehetővé tette, hogy a teaivás igazi rituálé váljon. Itt megáll az idő, és minden elmerül a békében. Sokan azok közül, akik először jártak ilyen létesítményekben, megjegyzik, hogy csodálatos békét éltek át.

Jellemzők

Hagyományosan itt nem csak teát inni és enni lehet. A teaházban összegyűlnek, hogy megbeszéljék a legfrissebb híreket, és csak csevegjenek. Ez egy nagyszerű hely a backgammon játékra és a jövőre vonatkozó tervek megvitatására. Itt tárgyalásokat folytathat és jelentős eseményeket ünnepelhet.

Természetesen keleten a teaházakat látogatják leginkábbegy férfi részei. A nők ekkoriban otthon gyűlhettek össze, ahol egy csésze tea mellett saját beszélgetéseket folytattak. Egy kis teaházban a tulajdonos szakács és pincér is lehetett. Általában a fiai segítettek neki. Általában fák árnyékában épült. Nyáron az utcán pihenhettek meg az utazók, ahol állványos ágyak voltak. A padló szükségszerűen agyag volt, filccel borítva. A vendégek a küszöbnél levették a cipőjüket, és bent török módra leültek a földre.

Belső kellékek

A szamovárt tekintették a fő tulajdonságnak. Méretei, újszerűsége mindent elmondott, ez volt a létesítmény névjegye. A szamovárt jól látható helyre szerelték fel. Nem messze volt egy lapostetős kályha, amelyen kis bográcsokat fűtöttek. Sok szobában fürjekkel ellátott ketrecek lógtak. Háborújuk egyszerűen magához az intézmény imázsához kapcsolódott.

Ma sok minden megváltozott. A széntüzelésű szamovárok helyett elektromos vízforralókat használnak. De a szín ugyanaz marad. Egy csatorna melletti kocsmaágy hideg vízzel, forró teával, fürjdallal és a keleti vendégszeretet hangulatával…

Minden új elfelejtett régi

A fővárosokban a vendéglősök arra törekednek, hogy valamivel meglepjék a közönséget, és magukra vonják a figyelmét. Nincs is könnyebb: egy kiváló teaházat kell nyitnia. A vélemények azt mutatják, hogy a keleti konyha és az ünnepi hagyományok iránti érdeklődés a fővárosban csak nő. És hogy is lehetne másként, mert a teaházba belépve azonnal szívesen és várva várt vendégnek érzi magát.

Moszkvában ma Timur Lansky által alapított Chaikhona étteremlánc növekszik. Jól ismert vendéglős és korábbanújdonságokkal örvendeztették meg a fővárosiakat, de ez a projekt igazán különleges lett.

Hova menjünk, címek

A "Chayhona" fokozatosan felváltja a szokásos keleti éttermeket. Itt minden ugyanaz, csak sokkal jobb. Egyedi belső tér, kiváló konyha és kiváló kiszolgálás, tisztaság és rend. Vagyis mindent, amit a vendégek kívánhatnak. És mivel a kereslet kínálatot teremt, az étteremlánc minden nap növekszik. Ma a következő címeken találhat hasonló létesítményeket Moszkvában:

• st. 1. Tverszkaja-Jamszkaja, 7.
• st. Petrovka, 18/2.
• st. Novoszlobodszkaja, 16.
• 105 Vernadsky Ave., bldg. 3.
• Új Arbat, 21.

Ez nem minden étterem a fővárosban. A fénykép alapján a "Chaihona" meglehetősen felismerhető intézmény. Vagyis minden teaszobában ugyanazt a stílust tartják fenn. Ez lehetővé teszi az étterem ismertségének növelését, ami kihat a törzsvendégek számának növekedésére.

Chaihona étterem menüje

Itt nem csak teát ihatsz, hanem remekül ebédelhetsz vagy bankettet is rendelhetsz. A menü nagyon változatos. Több száz étel között biztosan találsz olyat, ami a kedvenced lesz. És néhányan még az ínyenceket is meglepik.

• Bográcsban főtt ételek. Ez egy luxus úszás. Egy nagy adag 410 rubelbe kerül. Próbálja ki a kazanyi kebabot, a bejrúti szárnyakat és sok mást is. A teaházban kedvezmények biztosítottak. Erről mindig tájékozódhat a hálózat hivatalos honlapján. Adalékként aPilaf rendelhet pácolt hagymát, sült fokhagymát és egyéb zöldségeket.
• Tandoor ételek. Dorado 310 rubel, tapaka csirke - 650 rubel, lagman 440 rubel, borjúmedál.
• Párolt ételek. Ezek khinkali és manti különböző töltelékekkel. Ár - 390 rubeltől.
• Ételek a grillen. Kebab, kebab, bárányrács, karaj és még sok más. Költség - adagonként 220-1690 rubel.

Különféle köretek

A burgonyás ételek hatalmas választéka van. Ezek a cseresznyés burgonya dumbával és fokhagymával, grillezett és sült krumpli gombával. Illatos és nagyon finom, bármely aszt alt kiegészíti. A szerelmesek számára omlós rizs van. A szószok is segítenek kiemelni az ételek ízét. Az étlapon fokhagyma és paradicsom, adzsika és barbecue, tkemali és sajt szerepel. A költség költségvetési, egy köret 200 rubeltől, a szószok 70 rubeltől kezdődik.

Desszertek

Az étkezés vége a legfinomabb pillanat. Mostantól teát, és hozzá egy finom desszertet is rendelhet. A tapaszt alt cukrászok kiváló süteményekkel gyönyörködnek. A legnépszerűbbek a következők:

• Napóleon – 330 RUB
• Milfeuille – 360 RUB
• Házi baklava - 270 rubel
• Sajttorta – 320 RUB
• Almás rétes - 320 RUB

Természetesen vannak olyan hagyományos édességek is, mint a bozótfa, halva és chak-csak. Dió, eperfa, somfa és füge lekvár teljesen megváltoztatja a teázásról alkotott elképzelését. Van "Chayhona" és házhoz szállítás. Válasszon ételeket az oldalon, rendeljen ésvárja meg a kezelő válaszát. Egy különleges alkalomra egyszerű otthon fantasztikus aszt alt felállítani.

Szállítási feltételek és promóciók

Minden nagyon egyszerű, csak egy kis szabadidőre van szüksége, hogy megvárja a rendelést, és egy telefonra, amellyel felhívhatja a "Chaykhona" étterem adminisztrátorát. A házhozszállítás 20-30 percen belül megtörténik, nem számítva a főzéshez szükséges időt. Ezt általában egyenként beszélik meg a kérelem elkészítésekor.

Ha rendszeres látogatója az intézménynek, számíthat egy szép ajándékra. Ez egy bónuszkártya, amellyel minden további vásárlás még kellemesebbé válik. Az általa adott induló kedvezmény 5%. A vásárlások összegének növekedésével a kedvezmény növekszik. A maximális biztosított 20%.

Vélemények

Természetesen a "Chayhona No. 1" lánc nem az egyetlen a maga nemében. Vannak más kávézók, éttermek és étkezdék a fővárosban és a kisvárosokban, amelyek így vagy úgy próbálják párosítani a keleti leheletet. Ahhoz, hogy megfelelően értékelje őket, egy bizonyos mintával kell rendelkeznie. Leggyakrabban ez egy személyes élmény az ilyen létesítmények látogatása során, vagy baráti vélemények.

A "Chayhona No. 1" egy kultikus lánc, amely magától növekszik, és a törzsvásárlók számát is növeli. Valójában a vélemények megjegyzik a személyzet figyelmességét és a gyönyörű belső tereket. De ami a legfontosabb - kiváló minőségű és ízletes ételek. Ahogy a törzsvendégek mondják, ez ideális ár-érték arány. Ha unatkozikközönséges kávézók és valami újat szeretnél, akkor üdvözöllek. Az elégedett vásárlók véleménye alapján mindig emlékezni fog az igazi pilaf illatára és a keleti édességek finom ízére.