Ananász: egészségügyi előnyök és ártalmak

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ízletes trópusi gyümölcs, Brazíliában "született", nagyon gyorsan elterjedt az egész világon. Jelenleg a fő importőrök Hawaii, a Fülöp-szigetek, Kína, India és Thaiföld. De a világ más országaiban az emberek foglalkoznak e gyümölcsök termesztésével, de nem olyan nagy mennyiségben. Sajnos hazánkban az éghajlat gátolja az ananász növekedését, így az orosz boltokban nem lehet a legközelebbi farmról származó ananászt találni.

A nyitás folytatódik

Ismerhető, hogy Kolumbusz nemcsak Amerikát ásta ki a világ számára, hanem az isteni gyümölcsöt is, amely megtöltötte hajója rakterét. Kolumbusz Kristóf volt az, aki világhírnevet szerzett az ananásznak. Erről a hajónaplók tartalmaznak információkat, amelyeket a történészek alaposan megvizsgáltak és tanulmányoztak.

De az ananász felfedezései ma is folytatódnak. A modern tudósok szó szerint szétszedték az ananászt alkatrészekre, még molekulákat is tanulmányozva. NÁL NÉLEnnek eredményeként a társadalom részletes információkat kapott az ananász emberi szervezetre gyakorolt előnyeiről és ártalmairól. Ma már az orvosok pontosan meg tudják nevezni azoknak a kategóriáját, akiknek javallott a gyümölcs, és akiknek nem ajánlott ananász enni.

Ma közelebbről megvizsgáljuk ennek a gyümölcsnek a jótékony és káros tulajdonságait. Beszéljünk az ananász előnyeiről és káros tulajdonságairól. Nézzük meg, hogyan hasznos a gyümölcs különböző kategóriák számára: gyermekek, nők, terhes és szoptató anyák, férfiak, idősek stb. Beszéljünk az ananász csodálatos tulajdonságairól, amelyek sok embernek segítenek megszabadulni a felesleges kilóktól, sőt súlyos egészségügyi problémák.

Melyiket válasszam

Először döntsük el, melyik ananászfajta a leghasznosabb, és melyiket jobb, ha nem részesítjük előnyben, ha meglátjuk a bolt polcán. Mint tudják, az ananászt meglehetősen hosszú ideig tárolják. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhető, hogy a gyümölcs sok évszázaddal ezelőtt több tízezer kilométert úszott, és elérte a szárazföldet.

Friss ananász

Bizonyára nehéz. Ha egy ananász súlya olyan, mint egy toll, akkor nem szabad örülni, hogy egy nagyságrenddel olcsóbb lesz. A könnyű gyümölcsöket belülről szárítják, nem marad bennük haszna a szervezet számára. A jó minőségű ananásznak nehéznek, sőt nehéznek kell lennie.

Figyeljen a héj állapotára. Ha sötétedés és foltok vannak rajta, akkor jobb egy ilyen gyümölcsöt félretenni. Ami a héj színét illeti, akkor bármelyik (zöld vagy sárga) alatt lédús és ízletes gyümölcs lesz. Szükségszerűenvegyél ananászt zöld levelekkel. Ez a gyümölcs frissességének és lédússágának mutatója.

Konzerv

A konzerv ananász előnyeiről folyamatosan beszélnek. A szakértők azt tanácsolják, hogy csak azokat a gyümölcskonzerveket válasszák, amelyek üvegedényekbe vannak csomagolva. Így azonnal láthatja, hogy milyen karikák vagy ananászdarabok vannak ott, és milyen állapotban. A szirupnak átlátszónak és könnyűnek kell lennie.

Célszerű kör alakú vágású gyümölcskonzerveket választani. A szakértők szerint ananászos körök azt mutatják, hogy a konzerv kizárólag érett gyümölcsből készült. A már romló gyümölcsből is lehet darabokat vágni.

Asz alt gyümölcsök

A szárított ananász előnyeit tudósok bizonyították és tesztelték, de helyesen kell kiválasztani. A vágásban nem lehet "törmelék". Minden darabnak szilárdnak és egyenletesnek kell lennie. Szín - élénk sárga. Jobb, ha nem veszünk kandírozott gyümölcsöt, és nem eszünk. Amellett, hogy hatalmas mennyiségű cukrot adnak hozzájuk, a gyártók nem hagyják figyelmen kívül a káros színezékeket sem.

Kémiai összetétel

Bármely termék hasznossága, beleértve az ananász előnyeit és ártalmait, amelyekről ma beszélünk, teljes mértékben a kémiai összetételtől függ. A gyümölcsök nagy része víz. A készítmény vitaminokat, szerves savakat, szacharózt és a szervezet számára leghasznosabb ásványi anyagokat is tartalmaz.

Az ananász szervezetre gyakorolt nagy előnye a benne lévő hatalmas mennyiségű bromelainnak köszönhető. Ez egy nagyon aktív enzim, amelyrészt vesz a fehérjék lebontásában és segíti az élelmiszerek gyorsabb felszívódását, jobb emésztését. Az ananászpép sok vasat, jódot, kalciumot és káliumot, mangánt és rezet, magnéziumot és a periódusos rendszer egyéb "lakóit" tartalmaz.

Természetesen a teljes vitamin- és ásványianyag-készletet a friss ananász tartalmazza. A konzerv és szárított gyümölcsök, különösen, ha helytelenül állítják elő, számos hasznos tulajdonságukat és minőségüket veszíthetik.

Kalória

A termék száz grammja körülbelül 52 kcal-t tesz ki. Egy orosz boltban árult szokásos ananász körülbelül két kilogramm súlyú. Ezért ha az egész gyümölcsöt megeszi, körülbelül kétezer kilokalóriát kap.

Asz alt és konzerv ananászsal a fogyni készülőknek jobb nem találkozni. Száz gramm gyümölcskonzerv körülbelül 80 kcal-t tartalmaz, míg a szárított ananász kalóriatartalma száz grammonként 347 kcal.

Az ananász gyógyászati tulajdonságai és egészségügyi előnyei

A szakemberek az ananászban található hasznos ásványi anyagok, vitaminok és egyéb anyagok egyedülálló kombinációját figyelték meg. Nekik köszönhető, hogy ennek a gyümölcsnek nemcsak jótékony, de még gyógyhatása is van az emberi szervezetre:

• A vér elvékonyodik, csökkentve a vérrögképződés kockázatát.
• Fokozza az agyi aktivitást, mivel javul a vérkeringés az agyban.
• Az anyagcsere jelentősen javul.
• Csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint a szívinfarktus, a szélütés.
• Az immunrendszer jobban tud ellenállni a vírusoknak és a baktériumoknak.
• Csökkenti a vese- és gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatát.
• A vérnyomás csökken.
• A rosszindulatú daganatok növekedésének csökkentése.
• Izom- és ízületi fájdalmak enyhítése.
• A szervezet megtisztítása a káros méreganyagoktól.
• A test fiatalítása.
• Enyhítsd a stresszt és a depressziót.

Az ananász előnyeit először a Fülöp-szigetekiek vették észre. A szigeteken élő népek ősidők óta használták az ananászt paraziták elleni gyógyszerként. A filippínók, panamaiak és afrikaiak az ananászt olyan betegségek kezelésére használják, mint az aranyér, a máj- és hasnyálmirigy-betegségek, valamint a hasmenés.

Az ananászevés bizonyítottan segít leszokni a dohányzásról és kezelni az éhséget. Egyes afrikai törzseknél még a törött csontokat is kezelik ananásszal.

Ananász. Egészségügyi előnyök és ártalmak

A hasznos tulajdonságok széles skálája ellenére az orosz orvosok potenciális allergénnek tartják ezt a gyümölcsöt. Nem ajánlott olyan gyermekeknek adni, akik még nem töltötték be az ötéves kort. De még azután is, hogy a gyermek eléri az ötéves kort, az orvosok azt tanácsolják, hogy ne éljenek vissza az ananászokkal.

Férfiaknak

A felnőtt férfiak számára az ananász kiváló eszköz az intim problémák kezelésében. Bebizonyosodott, hogy az ananászban található anyagok javítják a potenciát, erősítik az általános fizikai erőnlétet és helyreállítják a testetkemény erő edzés.

Bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy Latin-Amerikában egy bizonyos életkor után a férfiak naponta esznek egy különleges koktélt, amely ananászléből, kiviből és néhány más trópusi gyümölcsből áll. A helyi gyógyítók azt mondják, hogy az ilyen koktélok segítenek a férfiaknak idős korukban is a felszínen maradni.

Nőknek

Az ananász nők számára nyújtott előnyei leggyakrabban a gyors és fájdalommentes fogyás képességében fejeződnek ki. A gyümölcsökben található anyagok elősegítik az anyagcsere felgyorsítását, javítják az anyagcserét és a zsírégetést. A táplálkozási szakemberek egyébként nem csak gyümölcspép, hanem ananászlé fogyasztását is javasolják. Az ananászban található szerotonin segít csökkenteni az éhséget és javítja az általános érzelmi közérzetet.

Az ananász nem ellenjavallt terhes nők számára. De a szoptató anyák, az orvosok figyelmeztetnek a diatézis és az allergiás reakciók lehetséges előfordulására a csecsemőknél. Ha van vágy és igény egy egzotikus gyümölcsre, próbálkozzon egy kis mennyiségű ananászlé hozzáadásával egy koktélhoz vagy kompóthoz.

Időseknek

Az ananász egészségre gyakorolt jótékony hatásai az idősek számára bizonyítottak és teszteltek. Ebben a kategóriában ajánlott nagy mennyiségben fogyasztani ezt a gyümölcsöt (ha nincs allergia és egyéb ellenjavallatok). Az ananásznak köszönhetően az idősek megvédhetik szervezetüket az olyan problémáktól, mint a szélütés, trombózis, szívinfarktus.

Ezen túlmenően az ananász használata javasolt az időseknek,ízületi betegségekben szenved. Az ízületi gyulladás és az arthrosis nem lesz olyan fájdalmas, hogy emlékeztessen magára. Az ananászban található mangán segít a csontritkulás elleni küzdelemben. A termék mindössze száz grammja "adja" a szervezetnek a napi kálium-, kalcium- és mangánbevitelt, amelyekről ismert, hogy rendkívül jótékony hatással vannak az ízületekre és a mozgásszervi rendszerre.

Ellenjavallatok

• Gyomorfekély.
• Akut gyomorhurut.
• Az allergiás megnyilvánulásokra való hajlam.

Mivel a gyümölcsök csökkentik a vérnyomást, csökkenteni kell fogyasztásukat a hipotenzióban szenvedőknél. Az ananászt óvatosan kell használnia azoknak is, akiknek az urogenitális rendszerrel kapcsolatos problémái vannak (az ananászlé vizelethajtó hatású).

Azoknak, akik büszkék fogaik fehérségére, szintén azt tanácsoljuk, hogy ne éljenek vissza az ananásszal. Az ananászlé hatásának kitett fogzománc elveszítheti fényét és fehérségét.