Hogyan főzzünk tejlevest hajdinával

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Bármely hajdinás étel nem csak ízletes, de egészséges is. A hajdina több mint 60%-ban szénhidrátot, kalciumot és foszfort, vasat és káliumot, valamint B- és E-vitamint tartalmaz. A hajdina hozzáadásával készült reggelit, ebédet vagy vacsorát nem csak gyerekeknek és sportolóknak ajánljuk, hanem minden olyan embernek, akit érdekel. egészségük.

Ha a köretként használt gabonapelyhek egy kicsit elege vannak, próbáljon meg tejlevest készíteni hajdinával. Az előnyök lényegesen nagyobbak lesznek, ha bolti helyett természetes tehén- vagy kecsketejet használ. A leves receptje azoknak a háziasszonyoknak is tetszeni fog, akik értékes perceket ápolnak. Az étel egy csapásra elkészül, és nem igényel különösebb kulináris készségeket.

Szükséges hozzávalók

• 900 ml tej.
• Pár marék hajdina.
• Cukor ízlés szerint.
• 70g krémes olajok.
• Egy csipet só.

Hogyan főzzünk tejlevest hajdinával

A darát alaposan meg kell mosni hideg vízben. Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá forrásban lévő vizet, és helyezzük az edényt a tűzhelyre. Sózzuk ízlés szerint. Körülbelül 40-ig főzzükpercek. Egy darab vajat a kása főzésének utolsó szakaszában adhatunk hozzá, vagy már hozzáadhatjuk egy tál leveshez. Melegítse fel a tejet egy külön edényben. Egyáltalán nem szükséges forralni, ha biztosak vagyunk a minőségben. Csak melegítse fel a kívánt hőmérsékletre.

Tegye egy tányérba vajas hajdina zabkását, adjon hozzá megfelelő mennyiségű tejet. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.

Reggeli multicookerből

A következő hajdinatejleves recepthez konyhai gépek segítségére lesz szükség. A multicooker használata jelentősen csökkenti a főzési időt, valamint "kioldja" a háziasszony kezét, így több szabadidőt biztosít. A főzéshez ugyanarra az egyszerű termékkészletre lesz szüksége, mint az első receptben:

• kg gabona;
• cukor;
• 2 csésze tej;
• banán;
• só;
• ízlés szerint vaj.

Főzési mód

Kiderült, hogy egy válogatós kicsinek nagyon nehéz kását enni. Lehetetlen elmagyarázni egy szeszélyes ínyencnek, hogy ez hasznos. A tapaszt alt anyák megtalálták a kiutat - tejleves hajdinával és banánnal. Ez az étel biztosan kerül az asztalra. Ha gyermeke nem szereti a banánt, akkor bármilyen gyümölcsöt és bogyót használhat.

Tehát, térjünk a főzésre. Ez több lépésben történik. Először öntse a csoportot a multicooker tálba, adjon hozzá tejet, sót, vizet és cukrot. A második - zárja le a fedelet, és válassza ki a "Leves" vagy a "Kása" programot. A harmadik szakasz a kiöntés lesztejleves hajdinával tányérokon. A tetejét megkenjük egy szelet vajjal és néhány szelet banánnal.

Változatok és variációk

Van még néhány recept, amit használhatsz, ha hajdinát szeretnél tejjel főzni. Mindegyik egyszerű, a főzési folyamat leírása azonos. Az egyetlen különbség az, hogy további összetevőket használnak, amelyek felülmúlhatatlan ízüket és illatukat adják a szokásos hajdinás tejlevesnek.

• Mézes-hajdina leves.
• Málna tejleves hajdinával.
• Diétás müzlileves az egészséges reggeliért.
• Leves sütőtökkel, fahéjjal és szederrel.
• Hideg nyári hajdinaleves tejföllel (joghurt, tejszín, erjesztett sült tej, kefir – választható).
• Kókusztejes leves karamellizált körtével.
• Leves szárított gyümölcsökkel, friss almával, diófélékkel és gabonafélékkel.