Sárgarépa friss: előnyök és károk

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Kevesen tudják, de az ókori Róma lakói nagy becsben tartották a sárgarépát. "Nemes emberek csemege"-nek hívták, és amikor gladiátorviadalra mentek, az emberek nem felejtették el egy speciális zacskóba tenni a szárított zöldséget.

Ma már sokat tudunk a sárgarépáról. Például a kellemes illat számos illóolaj érdeme, amelyekben a gyökérnövény összetétele gazdag, és nincs megfosztva gyógyító tulajdonságaitól. Nem csoda, hogy a levét a test tonizálására ajánlják. A zöldség használatának ellenjavallatai azonban nem kevésbé lenyűgözőek, mint a pozitív tulajdonságai. De először is…

Előnyök és károk

A friss sárgarépa a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Javítja a látást, erősíti az immunitást, és jól megbirkózik égési sérülésekkel, fagyási sérülésekkel, gennyes sebekkel, bőr- és nyálkahártya-betegségekkel.
2. Elősegíti a fekélyek, és néha a rák felszívódását a kezdeti stádiumban.
3. A gyümölcslé hatalmas előnyei a sárgarépában található magas vitamin- és értékes anyagok, például foszfor, vas, kob alt, magnézium és kálium miatt érhetők el. Ezenkívül a gyökérnövény összetétele pantotént és nikotint tartalmazsavak és különféle nyomelemek.
4. A friss gyümölcslé rendszeres használata az A-vitamin felhalmozódásához vezet a májban, ami a szervezet tisztítására és javítására szolgál.
5. A témát folytatva érdemes megjegyezni a B- és C-vitamin jelenlétét a készítményben, amelyek segítik a koleszterinszint csökkentését, aminek eredményeként csökkenthető a szív-érrendszeri betegségek kockázata.
6. A friss sárgarépa nagyon hasznos a pajzsmirigygyengülésben szenvedők számára, mert a lé sok jódot tartalmaz.
7. A zöldségben található antioxidánsok eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből. Ennek eredményeként javul a haj, a köröm és a bőr állapota.
8. A termék legfontosabb tulajdonsága azonban a látásproblémák megelőzése és kezelése. A béta-karotin jelenléte segít megerősíteni a retinát, és megakadályozza az asztigmatizmus és a szürkehályog megjelenését.

Azonban a túl sok friss gyümölcslé fogyasztása kellemetlen következményekkel járhat.

Tehát, ha a sárgarépalé napi normája meghaladja a 0,5 litert, akkor a máj nehezen tudja felvenni a nagy mennyiségű béta-karotint, és ez szervi betegségekhez vezet. Ezenkívül a túlzott mennyiség az arc, a tenyér és a láb bőrének sárgulásához vezethet. Ebből következik, hogy a napi friss fogyasztás legoptimálisabb adagja napi 250 ml.

Ellenjavallatok

Nagy körültekintéssel ezt a készítményt hasnyálmirigy-, bélbetegségben, gyomorfekélyben szenvedő betegek, valamint fokozott fekélyben szenvedők szedhetik.gyomor savassága. Még jobb, ha teljesen abbahagyják a friss gyümölcslé fogyasztását.

A cukorbetegeknek is nagyon óvatosnak kell lenniük a friss sárgarépa levével, akiknek szigorúan be kell tartaniuk a kezelőorvos utasításait.

Egészséges ember számára az A-vitamin túladagolása fejfájást, hányingert és még hányást is okozhat. Mindezek a szervezet mérgezésének egyértelmű jelei.

Tehát rájöttünk, hogy a szokásos gyümölcsléfogyasztás napi egy pohár. Reggel, étkezés előtt ajánlott inni.

Sárgarépa friss kalóriatartalma és kémiai összetétele

Tápérték 100 g termékben:

• szénhidrát: 12,6g;
• fehérjék: 1,1g;
• zsír: 0,1g;
• kalória: 56 kcal.

A gyümölcslé kémiai összetétele gyönyörködtet - itt van a béta-karotin, amely a szervezetbe kerülve A-vitaminná, és kalciummá, valamint fehérjékké, valamint B-, PP-, E-, C-vitaminokká, rézré alakul., vas és sok más egészséges elem.

Ezenkívül a friss sárgarépa magas nikotinsavat tartalmaz. Ennek az anyagnak a hiánya patológiák kialakulását idézheti elő, amelyek izomrendszeri sorvadással és demenciával járnak.

A lében magnézium is található. Érdemes megjegyezni, hogy a zöldségeknél ez nagyon ritka elem, de a koleszterin segítségével ürül ki. Mellesleg, az orvosok nem hiába tanácsolják, hogy reggel, a főétkezés előtt igyanak meg egy pohár it alt – ez nemcsak az étvágyat növeli, hanem a gyomornedv kiválasztását is.

Egy kis titok a nagy haszonért

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy friss sárgarépalevet fogyasszunk tejszínnel vagy bármilyen tejzsír alapú terméket. Az a tény, hogy az A-vitamin az egyik oldható vitamin, és a felszívódásához zsírmolekuláknak kell jelen lenniük a belekben.

Ne hanyagolja el ezt a szabályt. Végül is a sárgarépa, mint a legtöbb más zöldség és gyümölcs, hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Természetesen emberi asszisztensek a test egészsége felé vezető úton. De mindenképpen használja a terméket, figyelembe véve saját állapotát, különben a friss barátból ellenséggé válik.

Egészséges recept: frissen tejszínnel

A főzéshez le kell reszelnie a hámozott sárgarépát, hogy 150 g tiszta terméket kapjon. Öntsünk fel 25 ml vizet, keverjük össze és nyomjuk át a sajtruhán. Használat előtt adjunk hozzá 50 ml tejszínt. Kész az egészséges ital!

Egyes receptekben ajánlatos cukorszirupot hozzáadni a friss sárgarépaléhez, úgymond az íz érdekében. De jobb ezt az összetevőt nélkülözni, mert maga a zöldség édes, és az ilyen kísérletből származó ital előnyei jelentősen csökkenhetnek. Ha mégis szeretnél kellemesebbé tenni egy vitaminkoktélt, akkor jobb, ha önts bele egy evőkanál citromlevet.

Lehetséges kombinációk

Ahogy a gyakorlat azt mutatja, a frissen facsart sárgarépalevet más levekkel is keverhetjük, sőt érdemes is keverni. Ekkor az italok kiegészítik egymást vitaminokkal, ásványi sókkal és egyéb hasznos összetevőkkel.

Tehát az egészségesen evők és a szakértők a következőket javasolják:

• Sárgarépa és alma. A modern léterápia klasszikusa, amely leginkább a szezonális betegségek időszakában érvényesül. Ahhoz, hogy az összes összetevő javítsa az immunitást, vegyen be egy zöldséget és gyümölcsöt 2:1 arányban.
• Cékla. Ennek köszönhetően normalizálódik a vérképzés folyamata, a bélműködés (különösen, ha az ember hajlamos a székrekedésre), és enyhe vérnyomáscsökkenés következik be. 10 rész sárgarépa egy cékla levével elkeverve.
• Sárgarépa friss sütőtökkel. Az abszolút vezető a béta-karotin mennyiségében. Az ideális arány 1:1. Az így kapott ital sikeresen felveszi a harcot a felesleges kilók ellen, fokozza az anyagcserét és javítja az emésztést.
• Narancs. Az egyik legjobb energiaturmix ébredés után. Illatos gyümölcslé az arányok szigorú betartása nélkül is elkészíthető, de javasoljuk, hogy a sárgarépára összpontosítson. A citrusfélék mennyisége semmi esetre sem haladhatja meg az 50%-ot.

Frissen a kiegészítő élelmiszerekben: lehetséges-e vagy sem

12 hónapos korban kaphat sárgarépalevet egy gyermeknek. Ebben az esetben addig kell hígítani vízzel, amíg gyenge ízt nem kap, és be kell tartania a következő szabályokat:

1. Az ital legyen természetes és frissen facsart (20 perc elteltével minden hasznos tulajdonság többszörösére csökken).
2. Fokozatosan vezesse be az étrendbe.
3. 2 éves korig legfeljebb 50 ml-t adjon a babának.
4. A sárgarépa friss fogyasztásának gyakorisága – legfeljebb heti 1 alkalom.

Nemkísérletezzen gyermekével. 6 hónapos korukig a babáknak csak az anyatej ízét kell ismerniük, utána pedig lassan be lehet vezetni a kiegészítő ételeket.

És végül

Az orvosok megállapították, hogy minden friss gyümölcslevet hígítva kell inni – így a szervezet számára a lehető legnagyobb haszonnal jár. A tiszta zöldség- és gyümölcsitalok nagyon koncentráltak, és a magas savtartalom miatt károsítják a beleket és a gyomrot. Ha nem volt másfajta gyümölcslé, akkor helyettesítheti közönséges forr alt vízzel.

Egy igazi vitamin "bomba" a sárgarépa és a cékla keveréke. Az utolsó összetevő hozzáadása előtt azonban az it alt két órán keresztül infúzióban kell tartani.

Ne felejtse el, hogy a sárgarépalé maximális eltarthatósága nem haladja meg a 30 percet. Más esetekben az egészséges ital helyett színes vizet kap.