Gyümölcsös turmix: hozzávalók és receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gyümölcsös turmix nemcsak finom, hanem egészséges ital is. Ráadásul az elkészítése sem sok időt vesz igénybe. Egy ilyen ital tökéletesen frissíti a forró időben. Szinte minden kávézó és étterem étlapján szerepel egy turmix. Nagyon gyakran jeget adnak az italhoz, ami miatt olyan hideg, hogy megfázást okozhat. Nagyon sokféle recept létezik a gyümölcsös turmix elkészítésére. Néhányukat a cikkben mutatjuk be.

Koktél hozzávalók

Ennek az italnak az alapja a tej. De ez a termék savas környezetben hajlamos megalvadni. Ilyenkor felmerül a kérdés: milyen gyümölccsel lehet turmixot készíteni? A válasz egyszerű: szinte mindenki. Kivétel a citrusfélék. Ha szereti a narancs, grapefruit vagy citrom ízeket, használhatjaspeciális szirupok. Minden más gyümölcs és bogyó jól passzol a tejhez. Szintén az egyik fő összetevő a fagyl alt.

Érdemes megjegyezni, hogy az eperrel készült turmix receptje különösen népszerű az ínyencek körében. Itt kezdjük.

Epres turmix recept

Ez az ital nagyon népszerű és könnyen elkészíthető. Először is fel kell töltenie az összes szükséges hozzávalót:

• 300g tej;
• 200 g tejszínfagyl alt vagy fagyl alt;
• 300g bogyós gyümölcs;
• cukor opcionális (1-2 evőkanál).

Ahhoz, hogy a koktél a lehető legízletesebb legyen, csak érett epret használjon. A bogyókat meg kell mosni, majd szalvétára kell helyezni, hogy megszáradjanak. Az epret a turmixgépbe küldjük. Egy turmix zúzott bogyós gyümölcsökkel nagyon ízletes és gyönyörű lesz.

Miután az eper homogén állagúra alakult, adjuk hozzá a fagyl altot, a cukrot, és keverjük újra egy turmixgéppel. Végül adjunk hozzá tejet. Verje fel az it alt a lehető legnagyobb sebességgel. A koktélt hűtött poharakba töltjük, és tálaljuk.

Gyümölcskeverék

E ital elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• gyümölcs (kiwi, alma, banán) 1 db;
• fagyl alt - 3 evőkanál. l.;
• tej - 1 csésze.

Minden gyümölcsöt meg kell hámozni és apró darabokra vágni. AzutánAz összes összetevőt egy turmixgépbe kell helyezni, és jól meg kell verni, amíg homogén masszát nem kap. Elkészült a házi turmix fagyl alttal és gyümölccsel.

Koktél tejjel és sárgabarackkal

Az ital elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• zúzott jég - 4 evőkanál. l.;
• 500-600 ml tej;
• 3 evőkanál. l. cukor;
• 250 g sárgabarack.

A gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, és a magokat el kell távolítani. A sárgabarackot apró darabokra vágják, majd egy turmixgépbe küldik. Az ital összes többi összetevőjét hozzáadjuk, és két percig verjük, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. Főzés után azonnal tálaljuk.

Gyümölcsös-tejes ital

Egy finom alkoholmentes koktél elkészítéséhez a következő termékeket kell beszereznie:

• banán - 2 db;
• alma - 1-2 darab;
• eper - 300 g;
• fagyl alt - 200-300g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• tej - 200-250 g.

Mivel a koktélt hidegen tálaljuk, a tejet és az epret 15-20 percre a fagyasztóba kell tenni. Először is meg kell mosni a bogyókat és eltávolítani a szárakat. Amíg a fő összetevők hűlnek, folytatjuk a gyümölcs héját. Távolítsa el a magokat az almából, és vágja fel a gyümölcsöt apró kockákra. A banánt meghámozzuk. Tegye az almát egy turmixgépbe, és addig verje, amíg a keverék püré állagú lesz. Gyümölcsök és bogyók isadjunk savanyúságot az italnak, így adhatunk hozzá néhány evőkanál cukrot. Ezután küldje el az epret a turmixgépbe. Ennek a bogyónak köszönhetően a turmix rózsaszín árnyalatot kap. Ezután adjuk hozzá a banánt, és verjük 5 percig simára. Végül a kapott gyümölcspürét összekeverjük tejjel és fagyl alttal. Minden hozzávalót addig keverünk, amíg buja hab nem keletkezik.

Turmix cseresznyével és fagyl alttal

A következő termékekből készíthetsz koktélt:

• 500-600 ml alacsony zsírtartalmú tej;
• 300 g fagyl alt;
• 200 g cseresznye (frissen vagy fagyasztva is használható).

A friss bogyókról el kell távolítani a csontot. Ha fagyasztott cseresznyét használunk, hagyjuk kiolvadni. Ezután az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük és felverjük. A koktél készen van, már csak poharakba kell önteni, és tetszés szerint díszíteni.

Tippek

Gyümölcsös turmix készítése olyan egyszerű, hogy még egy gyerek is megbirkózik vele. Kísérletezhet ezzel az itallal, ha ízlése szerinti összetevőket ad hozzá. Íme néhány hasznos tipp:

1. Különleges esszenciákat adhatunk az italhoz. Így megváltoztathatja a koktél ízét, így vanília, kókusz, menta, citrom stb.
2. Bármilyen gyümölcsöt és bogyót felhasználhat főzéshez. Azonban mindegyik tartalmaz bizonyos mértékig savakat. Ezért akáregyáltalán ne használjon citrusféléket, vagy csökkentse a számukat minimálisra. Ellenkező esetben a tej megdermedhet és tönkreteheti az it alt.
3. A gyümölcsös turmix remekül illik a csokoládéhoz. Hogy melyiket válassza, az az Ön preferenciáitól függ. Mielőtt a csokoládét turmixgépbe tenné, meg kell darálnia a rudat. Van egy másik lehetőség is. Vásárolhat folyékony csokoládét, és felhasználhatja.
4. A fagyl alttal és gyümölcsökkel készült turmix speciális formákban lefagyasztható, hogy finom csemegét szerezzen.

Alkoholos turmixok

Tej alapján nem csak üdítőitalokat készíthet. Figyelmébe ajánljuk a népszerű koktélok receptjeit, amelyek alkoholt, tejet és gyümölcsöt tartalmaznak. Ezeket az italokat mindenki elkészítheti otthon. A lényeg az, hogy ragaszkodjunk a recepthez.

Sárgabarackkoktél

Az ital összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

• sárgabaracklé - 60 ml;
• krémes fagyl alt vagy fagyl alt (a lényeg, hogy adalékanyagok nélkül legyen) - 50 g;
• hűtött tej - 100 ml;
• Amaretto likőr - 20 ml.

A tej kivételével minden összetevőt egy turmixgépbe teszünk, és néhány percig keverjük. Ezután 100 ml tejet kell önteni a kapott masszába, és alaposan össze kell keverni. Az it alt magas pohárban, szívószállal tálaljuk. A koktélt mentalevéllel díszíthetjük.

Koktél tejjel, konyakkal és gyümölccselszirup

Ez az ital csodálatos asztaldísz lesz. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 50 ml jó konyak;
• 200-250 ml alacsony zsírtartalmú tej;
• plombir vagy krémfagyl alt - 200 ml;
• szirup - 50 ml (gyümölcs vagy bogyó is megteszi).

5 percig keverje a fagyl altot a tejjel, amíg hab nem képződik. Ezután adjunk hozzá szirupot és pálinkát, és ismételjük meg az eljárást. A masszának sűrűnek és homogénnek kell lennie. Az it alt lehűtött magas poharakban szolgálják fel. Díszítésként bármilyen gyümölcsöt és bogyót használhatsz.

Ha egy kis instant kávét adsz a koktélhoz, az ital könnyű, kellemes aromát és krémszínt kap. Ahhoz, hogy a kávégranulátum feloldódjon, ezt az összetevőt hozzá kell adni, amikor a tejet fagyl alttal felverik.

Drunken Cherry

Szeretnéd meglepni vendégeit? Kóstolja meg a finom Drunk Cherry alkoholos koktélt. A receptje egyszerű:

• 500-600 ml fölözött tej;
• 100 ml minőségi konyak;
• 100 ml cseresznyelé;
• néhány cseresznye egy koktél díszítésére (a bogyónak zöld szárúnak kell lennie).

Az összes hozzávalót (a cseresznye kivételével) egy turmixgépbe helyezzük, és alaposan összekeverjük. Az it alt előkészített poharakba töltjük és bogyós gyümölcsökkel díszítjük, zöld szárak segítségével a pohár szélére akasztjuk.

Oroszlántej

Az ital összetétele a következőket tartalmazza:

• fél banán;
• 70 mlalacsony zsírtartalmú tej;
• 50 ml abszint.

A főzéshez egy hámozott banán kell, vagy inkább a fele. A gyümölcsöt darabokra kell vágni, majd turmixgépben össze kell keverni az összes hozzávalóval. A banánt is díszítik.